Бодибилдинг и гейнер

Что такое гейнеры и зачем они нужны

Если о протеине знают многие, то о существовании гейнеров мало кто догадывается. По сути, гейнеры – это пищевые добавки, призванные быстро и эффективно нарастить мышечную массу, что является одной из основных их функций, хотя и не единственной. При более подробном рассмотрении, гейнеры – это сочетание протеинов и углеводов. Углеводы – это важная составляющая сбалансированного питания человека, многие ошибочно полагают, что углеводы вредны, считая их причиной лишнего веса. Существуют два типа углеводов – простые и сложные.
Простые углеводы на довольно короткое время насыщают организм, именно они и несут ответственность за наш лишний вес. В основном они содержатся в мучных изделиях.
Сложные углеводы питают организм в течении более длительного времени, он как раз и входит с состав гейнеров, при этом поддерживая необходимый уровень гликогена. Помимо этого, там присутствуют протеины, являющиеся основным строительным материалом для организма, жиры, витамины, минералы и глютамин.
Казалось, что проще ничего нет, как получать все необходимое с пищей. На практике, это оказывается не так. Не всегда получается принимать ту пищу, которая полноценно обеспечит вас всем необходимым

Стоит обратить внимание на пищевые добавки, в частности, гейнеры.
Они прекрасно восполняют дефицит витаминов и полезных веществ, недополученных с пищей, также не вредят сердцу и что важно, эффективно помогают наращивать мышечную массу. Именно, помогают! Ведь без физической активности, эффект будет гораздо меньше. Масса тела будет расти, и жировые складки могут вас сильно расстроить

Масса тела будет расти, и жировые складки могут вас сильно расстроить.

ТОП 5 ЛУЧШИХ ГЕЙНЕРОВ

Фото гейнера	Название	Краткое описание
	OPTIMUM NUTRITION SERIOUS MASS	Данный продукт является комплексом высококачественной белковой смеси (сывороточный протеин, казеинат кальция, яичный альбумин) и углеводов – многокомпонентный гейнер	Купить товар
	QUAMTRAX MASSIVE	Гейнер с оптимальным соотношение белков и углеводов без сахара.	Купить товар
	POWER PRO GAINER	Power Pro Gainer – это одна из лучших углеводно-белковых формул для тех, кто хочет набрать качественную мышечную массу.	Купить товар
	BIOTECH USA NUTRITION HYPER MASS 5000 ПОДРОБНЕЕ: HTTPS://BELOK.UA/BIOTECH-USA-NUTRITION-HYPER-MASS-5000/	Гейнер Biotech USA Hyper mass 5000 – продукт, разработанный известным производителем. Формула BT Hyper mass 5000 содержит необходимые аминокислоты и углеводы при 0% содержании жира	Купить товар
	MUTANT MASS	Одна из самых эффективных формул в мире для набора массы!	Купить товар

Гейнер для набора веса

Гейнер является пищевой добавкой, которая содержит белки и быстро усваиваемые углеводы и за счет этого обеспечивает необходимое питание людям, занимающимся активными видами спорта, позволят набрать мышечную массу худым спортсменам.

Как принимать добавку, чтобы не было проблем?

Спортивную добавку принимают в различное время. Распространенной способ – употребление коктейля непосредственно после тренировки, чтобы быстро восстановить силы и запустить процесс регенерации мускульных волокон.

При занятии силовыми видами спорта рекомендуется пить коктейль за полчаса до начала работы в зале. Абсолютно несклонные к полноте и худощавые мужчины пьют гейнер 4 раза в день – с утра, вечером, незадолго до тренировки и сразу после нее. Однако такой способ подходит только тем, у кого нет предрасположенности к ожирению. Появление жировых отложений повредит не только спортивным успехам, но также отрицательно сказывается на потенции.

Действие на организм

Целесообразно было бы рассматривать влияние гейнера, пользу и  его вред для организма с точки зрения разбора самих компонентов углеводно-белковой смеси без каких-либо других добавок: белки, углеводы и жиры.

Белки (protein) при переваривании распадаются на более простые соединения – аминокислоты, которые всасываются и распределяются по соответствующим местам согласно своим функциям. Так, многим известные изолейцин, валин и лейцин (BCAA) являются отличным строительным материалом для мышечной ткани, восстановителем повреждённых волокон и подавителями катаболических процессов. Даже в одной порции высокоуглеводного продукта большинства важных аминокислот будет достаточно.

Углеводы (carbohydrates) расщепляются до глюкозы и фруктозы, которые формируют новые молекулы АТФ. Именно аденозинтрифосфат (АТФ) является источником энергии организма. Естественно, ещё какая-то доля энергии вырабатывается при распаде сложных соединений на более простые. Проще говоря, углеводы дают энергию и силу заниматься спортом даже после трудового дня. В зависимости от времени приёма (до или после тренинга) гейнер за короткий срок либо добавляет сил (снижает утомляемость на тренировке), либо восполняет потраченные ресурсы. Стоит отметить и восстановительные особенности углеводов: болевые ощущения на следующий день значительно меньше выражены при употреблении гейнера.

Жиры. Общего количества животных жиров в добавках этого типа очень мало, но всё же и они вносят свой вклад в питание организма полезными веществами типа насыщенных жирных кислот.

Если подытожить, то углеводно-белковые смеси – достаточно эффективный способ набора массы и восстановления, что подтверждают как научные исследования, так и атлеты-любители и профессионалы.

Как покупать

При покупке гейнера обращайте внимание на отсутствие сахара. Чем его больше – тем хуже для вас

Бывает, что производители скрывают истину и не указывают содержание сахара на упаковках. В таком случае верным признаком большого количества сахара служит то, что вас начинает пучить после приёма гейнера (пердёж нападает :-)).

Также обращайте внимание на количество белка. Чем меньше белка, тем больше вероятность того, что вес вы будете набирать в основном за счёт жира

А это никому не нужно. До 15% белка – это плохой гейнер. 20% — 25% — нормальный. Выше 25% — хороший. Правда, чем меньше белка и больше сахара – тем гейнер дешевле. Но не ведитесь на это.

Лучшие высокоуглеводные гейнеры

В ТОП гейнеров с высоким содержанием углеводов вошли такие препараты:

• LevelUp EASY MASS;
• Maxler Special Mass Gainer;
• Atom Ultra Premium Gainer Powder.

В этих гейнерах всего до 20% белка, а высокое содержание углеводов делает их достаточно калорийными и легкоусвояемыми для организма. Они способны полностью обеспечить углеводный запас для тела. Такие добавки необходимы для спортсменов с плохим аппетитом, быстрым метаболизмом, для худых людей или для ускоренного набора мышечной массы.

LevelUp EASY MASS

Многокомпонентный гейнер с уникальной формулой, разработанной специалистами LevelUp – российского производителя спортивного питания. Продукция данного бренда изготавливается исключительно из высококачественного сырья и проходит обязательный микробиологический контроль. Трехкомпонентная углеводная формула с амилопектином отвечает за быстрое и качественное восполнение потраченной за время тренировки энергии. Концентрат сывороточного белка стимулирует рост мышечной массы, а макроэлементы восполняют минеральный баланс организма.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	371 ккал
Вкусы	Клубника, шоколад, миндаль, карамель, малина
Фасовка	1500 г

Плюсы

• одной упаковки хватит на 15 порций;
• можно смешивать с любой жидкостью – не только чистой водой;
• быстро усваивается;
• содержит необходимые аминокислоты и витамины группы В;
• длительная энергетическая поддержка организма.

Минусы

• мало отзывов;
• ароматизаторы ненатурального происхождения.

Отзыв: «Гейнер нормальный. Не сказал бы, что слишком сладкий. Быстро размешивается, без комочков. Белка достаточно, в составе нет сои. Усваивается хорошо».

Цена: от 980 до 1259 рублей.

LevelUp EASY MASS

Maxler Special Mass Gainer

Сбалансированный состав этого углеводно-белкового гейнера разработан для поддержания оптимальной мышечной массы и здоровья организма в целом. Специалисты также рекомендуют Maxler Special принимать тем, кто нуждается в дополнительных высокоуглеводных добавках в периоды интенсивных тренировок. Качественный углеводный комплекс восполняет запасы гликогена и повышает запас энергии для ускорения роста мускулатуры. Дополнительная порция аминокислот быстро восстанавливает мышечные волокна и защищает их от разрушения.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	408 ккал
Вкусы	Ванильный крем, шоколад, клубника, печенье-крем, шоколадно-арахисовое масло
Фасовка	2700, 5430 г

Плюсы

• наличие ферментов положительно влияет на пищеварение;
• уникальный протеиновый комплекс улучшает иммунную защиту;
• не увеличивает подкожную жировую прослойку;
• улучшает выносливость и силовые показатели;
• ускорение процесса восстановления после тяжелых нагрузок.

Минусы

• наличие комочков – однородная масса только при взбивании блендером;
• приторный вкус.

Отзыв: «Ставлю данному гейнеру оценку 7, т.к. растворяется не полностью, есть комочки. По вкусу (взял вкус клубники) вкусный, с молоком чуть приторно. По результатам – набрал 2 кг за неделю, при этом питаясь 4 раза в день».

Цена: от 2290 до 3890 рублей.

Maxler Special Mass Gainer

Atom Ultra Premium Gainer Powder

Гейнер отечественного производителя для набора массы в ускоренном темпе – за месяц можно набрать до 4 кг. Многокомпонентная белковая матрица (17%) и быстро усваиваемые углеводы (73%), являющиеся надежными источниками энергии, отлично восстанавливают организм и наращивают мышцы после тренировок. Сочетание глюкозы, фруктозы и мальтодекстрина поддерживает уровень инсулина и сахара на оптимальном уровне, не позволяя накапливаться жирам. Легкоусвояемый коллагеновый изолят отвечает за прочные и эластичные суставы.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	383 ккал
Вкусы	Ваниль, карамель, клубника, шоколад
Фасовка	50, 1500, 4000г

Плюсы

• начинает действовать в первый час после приема;
• вариативность объемов упаковки – от пробника до месячной нормы;
• доступная стоимость;
• эффективный набор веса для худых людей при комплексном подходе;
• стимулирует резкий выброс энергии.

Минусы

• в составе нет витаминов;
• отсутствие отзывов в сети.

Цена: от 950 до 1123 рублей.

Atom Ultra Premium Gainer Powder

Побочные эффекты гейнера

Вреден ли гейнер для здоровья? Существует несколько мифов о вреде гейнера, таких как: появление импотенции, поражение сердца, печени или других внутренних органов. Это не более чем выдумка, которая рождается в связи с низкой информированностью общества.

Данный вид спортивного питания является добавкой к основному рациону и не отличается от обычных продуктов питания, т.к. состоит из натуральных компонентов. Поэтому применение гейнера разрешено женщинам и мужчинам в любом возрасте.

Основной вред гейнера для здоровья может быть таким же, как и от любого продукта и для каждого человека он индивидуален.

Основные побочные эффекты гейнера:

Расстройство желудка возможно лишь при индивидуальной непереносимости компонентов продукта или при приобретении гейнера низкого качества. Также, аллергия на лактозу или слабая система пищеварения может вызвать вздутие или диарею

В таком случае лучше обратить внимание на гейнеры не содержащие данный компонент.
Отравление происходит при размножении болезнетворных бактерий в продукте, которое может быть вызвано попаданием внутрь упаковки жидкости или при несоблюдении правил хранения. Также приобретение поддельного или низкопробного гейнера может вызвать признаки отравления

В таком случае лучше утилизировать продукт и перейти на гейнер от другого производителя или поставщика.
Высыпания на коже – возникают очень редко, и их причиной становится индивидуальная аллергическая реакция либо некачественная очистка продукта. В этом случае лучше уменьшить дозу потребления гейнера или перейти на употребление товара другой марки.
Увеличение жировых отложений – наиболее частое побочное явление, вызванное высокой калорийностью продукта. Чтобы уменьшить появление жира, вызываемое гейнером, необходимо уменьшить порции продукта и периодичность применения до 1 раза в день. Также можно приобрести продукт с высоким процентным содержанием белка.

Данные побочные эффекты проявляются крайне редко и являются в большинстве своем индивидуальными. При соблюдении правил хранения гейнера, рекомендаций к применению и выбирая качественный продукт от проверенных производителей, гейнер принесет одну лишь пользу в виде прироста мышечной и общей массы тела.

Людям с индивидуальной непереносимостью компонентов продукта и с болезнями пищеварительной системы, почек, печени, поджелудочной железы, а также сахарным диабетом, лучше воздержаться от применения гейнера.

Большинство спортсменов используют протеин для набора мышечной массы, но мало кто знает про использование протеина для похудения.

Аргинин в бодибилдинге используется для восстановления мышц после тренировок и заживления ран. Про пользу и вред аргинина читайте здесь.

Состав bcaa читайте ссылке: https://monsterbody.net/bodybuilding/farmakologija/kak-prinimat-bcaa-instruktsiya-po-primeneniyu.html

Обзор современного рынка гейнеров

Современный рынок гейнеров богат разнообразными предложениями. Соотношение белка к углеводам в добавках составляет от 1/1 до 1/3. Если вы подвергаете себя усиленным тренировкам или используете гейнер для набора массы, то чем больше углеводов, тем лучше. Но помимо сухих цифр, новичку сложно что-то понять при выборе. Чтобы облегчить вам выбор, мы составили рейтинг самых популярных гейнеров на основе отзывов спортсменов.

“Gain fast 3100” Universal Nutrition

Согласно отзывам, этот гейнер позволяет набрать в среднем до 5 кг за первый месяц. А вот среди минусов отмечают избыток сладости.

“Hyper Mass 5000” Biotech

Этот гейнер идеален для тех, кто стремится к набору сухой массы. Несмотря на довольно специфический вкус “Несквика”, весьма эффективен. Среди отзывов значатся цифры и в 7, и в 10 кг при усиленных тренировках и сбалансированном питании.

“Serious Mass” Optimum Nutrition

Этот практически эталонный продукт на рынке гейнеров, позволяющий набрать до 6 кг за первый месяц. Требует строго соблюдения инструкций приема. Возможно, именно поэтому некоторые не получают нужного результата и обвиняют производителя в недобросовестности.

”Muscle Juice Revolution” от Ultimate Nutrition

Отзывы разнятся в зависимости от питания и режима тренировок. У некоторых это всего 3 кг за целый месяц, а у кого-то и 8 кг всего за 3 недели. Что еще раз напоминает нам о том, что подход при наборе массы должен быть комплексным.

“King Mass XL Ronnie Coleman”

Этот гейнер особенно любим бодибилдерами. Отличается приятным вкусом и не раздражает пищеварительную систему даже у новичков. Занимает лидирующие позиции среди гейнеров, способствующих скорейшему восстановлению организма.

“Pro Complex Gainer” Optimum nutrition

Несмотря на жалобы некоторых атлетов на проблемы с желудком после его приема, большинство потребителей хвалят Pro Complex. Более того, утверждают, что прием одной упаковки дает прибавку в весе около 4-5 кг.

“Elit Mass Hi-Protein Anabolic Gainer” Dymatize nutrition

Гейнер мобилизует силы организма, стимулирует выносливость и рост мускулатуры. Внимательно прочтите инструкцию и принимайте четко установленные дозы, чтобы не вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.

“True Mass 1200” BSN

По отзывам, его достаточно принимать дважды на протяжении дня. Но вот прибавка в массе у всех различна и составляет от 3 до 7 кг за один месяц. Зато никто не жалуется на тошноту ли другие проблемы с ЖКТ.

”100% Premium Mass Gainer Muscletech”

Не всех устраивают вкусовые характеристики 100% Premium Mass. Одни респонденты вынуждены добавлять подсластители и ароматизаторы, а другие в полном восторге. Но зато все единодушны в его высокой оценке его свойств: отдача – 7-10 кг в месяц.

Популярные вопросы о гейнерах

Безопасны ли гейнеры?

Возможна непереносимость некоторых компонентов белково-углеводных смесей

Например, людям с непереносимостью лактозы не рекомендуется прием гейнеров, содержащих молочные белки (казеин или сыворотка).
В них содержится большое количество углеводов, поэтому они противопоказаны при сахарном диабете.
Также с осторожностью их нужно принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Возможно чрезмерное накопление жира при безконтрольном применении этой добавки.. В чем разница между гейнерами и протеиновым порошком?

В чем разница между гейнерами и протеиновым порошком?

В гейнерах помимо протеинового порошка содержится большое количество углеводов, что делает их намного более калорийными. Также в них могут содержаться (в зависимости от производителя и марки): жиры, витамины, минералы, ферменты, креатин и BCAA.

Можно ли принимать гейнер с креатином?

Да, эти две добавки прекрасно дополняют друг друга. В некоторых белково-углеводных смесях уже содержится креатин, поэтому нет необходимости в дополнительном его приеме.

Подходят ли гейнеры для веганов?

Обычно нет, но могут быть специализированные марки.

Какие могут быть побочные эффекты?

Тяжесть в желудке и возможно временное расстройство пищеварения.

Нужно ли принимать гейнер каждый день?

Если вам удается добиться необходимой калорийности рациона питания, то гейнер вообще не потребуется. Белково-углеводные смеси нужны, когда не удается получить достаточно калорий и питательных веществ с помощью пищи. Поэтому нужно рассчитать количество потребляемых и сжигаемых калорий (что имеет решающее значение!), а потом выпить то, что не получается съесть. Вы стараетесь съедать столько, сколько сможете с каждым приемом пищи, а когда уже не можете больше есть, в дело вступает гейнер.

Так как большинство людей могут пить даже после наступления сытости.

Остались вопросы?

Успехов

Применение гейнера: противопоказания, вред и побочные эффекты

Противопоказания к приему продукта:

• избыточная масса тела;
• ферментативная недостаточность;
• индивидуальная непереносимость лактозы;
• диабет.

Возможные побочные эффекты:

• ожирение;
• заболевание почек;
• аллергия;
• нарушения в работе пищеварительной системы.

Влияние на мужскую потенцию

Коктейли рекомендуется употреблять мужчинам, так как они усиливают потенцию. Мужчины отмечают увеличение продолжительности полового акта после применения коктейлей.

Гейнеры способны повышать чувствительность, что улучшает качество интимной близости. Навредить коктейли могут только при их совмещении с аминокислотами и передозировке.

Действие гейнера на организм, состав и свойства

Углеводная добавка разрабатывалась для спортсменов, состав продукта содержит компоненты, в которых организм атлета испытывает повышенную потребность.

Основные действующие вещества гейнера:

• Углеводы. Составляют основную долю спортивного питания. Служат энергетическим топливом, требуются для выработки гормона инсулина, который помогает усвоиться белкам.
• Протеины. Необходимы для строительства тканей мышц.

Также в пищевую добавку производители включают аминокислоты, креатин, микроэлементы и витамины.

Сбалансированный состав продукта позволяет:

• быстро усвоиться веществам:
• наполнять клетки организма энергией,
• повысить активность тренировок,
• стимулировать рост мышечных волокон,
• набрать массу и поддерживать вес худощавым спортсменам.

Какого производителя стоит выбрать

При покупке, обязательно смотрите его состав. Белок обязательно яичный, казеиновый или сывороточный.

MASS XXL

MASS XXL от Trec Nutrition отличное соотношение цены и качества. В составе присутствует концентрат сывороточного протеина.

в 100 гр содержится:

• Углеводы — 74 гр
• Белки — 19 гр
• Жиры 1,5 гр
• 387 ккал

Metapure Mass +

В Metapure Mass + присутствует изолят сывороточного протеина, неплохой комплекс BCAA и креатин. Недостаток — довольно высокая цена.

В 100 гр содержится:

• Углеводы — 63 гр
• Белки — 27 гр
• Жиры — 0.1 гр
• 368 ккал

True-Mass

В составе присутствует концентрат сывороточного протеина и целый комплекс BCAA. Отличная усвояемость и переносимость.

В 100 гр содержится:

• Углеводы — 55 гр
• Белки — 29 гр
• Жиры — 10 гр
• 424 ккал

Соевый белок не уместен, его всасываемость в организм на порядок ниже, плюс он ведет к выработке женских гормонов

Лучше всего, обойти вниманием отечественных производителей, 90% спортпита производимого в СНГ содержит в себе именно соевый белок. Обратите внимание на проверенные фирмы вроде Dimatyze, OptimumNutrition, Weider

Домашний гейнер или Как сделать гейнер самому в домашних условиях?

Рецепт приготовления домашнего гейнера очень простой: любой белковый продукт + углеводы + (при необходимости) полезные жиры.

Не забываем, что суть гейнера состоит в комбинации белка с углеводами для энергии и повышения уровня инсулина. Жиры добавляются в случае, если нужно еще больше повысить энергетическую ценность порции.

Преимущество гейнера, приготовленного самостоятельно в домашних условиях, состоит в полном контроле над его составом и калорийностью. Вы сами выбираете виды белков, углеводов и жиров.

Для приготовления в домашних условиях напитка максимально приближенного по вкусовым качествам к спортивному гейнеру можно смешать спортивный протеин из списка ниже с мальтодекстрином или декстрозой (можно купить в магазинах спортивного питания):

• сывороточный протеин и его разновидности;
• казеин;
• яичный протеин;
• гороховый, рисовый и другие растительные разновидности;
• соевый протеин (не рекомендуем, сугубо мнение редакции promusculus.ru, обоснованное здесь);
• мультикомпонентные протеины, представляющие комбинацию перечисленных выше.

Мальтодекстрин и декстроза – это быстрые углеводы, которые получают из растительного крахмала (кукурузы, риса, картофеля). Они часто позиционируются производителями спортивного питания как более полезная альтернатива сахару, однако, в плане действия на организм ничем от него не отличаются.

Более того, вред для здоровья человека при их регулярном употреблении в большом количестве может даже превосходить вред сахара, так как гликемический индекс этих веществ значительно выше: организм реагирует на их появление более сильным выбросом инсулина, что, как известно, является одной из главных причин вреда сахара.

Для того чтобы сделать этот вариант домашнего гейнера более “здоровым” можно в качестве углеводов использовать измельченные овсяные хлопья или овсяную муку, мед, фрукты.

Фруктоза из меда и фруктов, имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с сахаром, мальтодекстрином и декстрозой, а овсяные хлопья добавляют “сложную” составляющую, замедляющую усвоение и сглаживающую инсулиновый пик.

Для увеличения общей калорийности рациона или порции домашнего гейнера можно использовать полезные жиры. Например, кокосовое, оливковое, льняное масла, арахисовое масло или пасту.

Для смешивания всех ингредиентов используйте миксер.

Аналог гейнера можно приготовить самостоятельно в домашних условиях и из “совсем” натуральных продуктов. Для этого, следуя описанному выше принципу, необходимо скомбинировать натуральный источники белка с углеводистыми продуктом.

При этом нужно учитывать сочетаемость продуктов: не все натуральные белковые продукты хорошо усваиваются при приеме с быстрыми углеводами. Например, мясо плюс фрукты или любые другие сладости – плохой вариант.

Пример хорошего сочетания – кисломолочные продукты (творог, греческий йогурт) с фруктами, медом или вареньем.

Мясо, рыба, яйца как источники белка хорошо сочетается с зерновыми (кашами) и макаронами, усваивается такая смесь значительно медленней. Мясо – рекордсмен по времени переваривания.

В этом “натуральном” варианте получится более медленный гейнер с меньшим влиянием на уровень инсулина. Это является недостаток и преимущество одновременно: резкие скачки инсулина не очень хороши для здоровья; в то же время считается, что они полезны сразу после тренировки для увеличения потенциала мышечного роста.

Как всегда, решение о том, что использовать – спортивный гейнер, домашний аналог или грамотно комбинировать натуральные продукты для получения того же эффекта – за вами.

Рекомендуем: Польза и вред рыбы для здоровья человека: результат анализа более 40 научных исследований

Побочные эффекты от приема гейнера

Как уже говорилось выше, все возможные побочные эффекты будут зависеть от состава. Так какое же негативное воздействие может оказывать гейнер на организм человека? Если человек не переносит лактозу или тяжело усваивает казеиновый протеин, пострадает пищеварительная система:

• Начнется диарея;
• Могут докучать газы;
• Возможна тошнота.

Если перестать принимать неподходящий продукт, то все неприятные последствия проходят сразу же. Поэтому рекомендуется внимательно читать состав.

Еще одна распространенная причина возникновения побочных эффектов от приема гейнера – добавки, входящие в состав:

• Некоторые производители используют в качестве добавки так называемые адаптогены. Они не рекомендованы людям с повышенной чувствительностью или страдающим гипертонией. После приема могут возникать неприятные побочные действия, как высокое артериальное давление или гиперактивность нервной системы;
• Еще одно вещество, которое может вызвать неполадки с самочувствием после приема гейнера, креатин. Вещество опасно для людей, у которых нарушена нормальная работа почек (задерживает воду в организме). Но в большинстве случаев, суточная доза креатина в гейнере безопасна.

А самое нежелательное последствие после употребления гейнера – увеличение количества жира в организме. Это неизбежно произойдет в том случае, если потреблять много калорий и не расходовать их впоследствии. Тех, кто надеется накачать мышцы благодаря гейнеру, но без тренировок, спешим разочаровать: вес будет набран не за счет увеличения мышечной массы, а за счет большего количества жира.

Разновидности гейнера, как спортивного питания

Прежде, чем рассмотреть варианты приготовления гейнера в домашних условиях, стоит понять, что же на самом деле представляет собой этот продукт и для чего нужен гейнер. Это добавка — одна из самых популярных, поскольку содержит в себе белки и углеводы, и позволяет обеспечить максимально быстрый набор мышечной массы. Существует несколько видов гейнеров, которые отличаются друг от друга не только по формуле, но и по соотношению компонентов:

• Гейнер с простыми углеводами. Как правило, имеет самую низкую цену и отлично подходит всем, кто не склонен к излишнему набору жира.
• Гейнер со сложными углеводами. Хоть он и стоит значительно дороже, но и его эффективность гораздо выше, так как в нем отсутствуют быстрые углеводы, которые могут стать помехой для эндоморфов.
• Гейнер с высоким содержанием белка. Как правило, в гейнерах доля белка составляет около 30−35%. В случаях, когда этого недостаточно, существуют гейнеры с повышенным содержанием белка. Они дешевле сывороточного протеина и являются некой золотой серединой между ними и обычными гейнерами.
• Гейнеры с разными типами белка. В основном, мультибелковые гейнеры содержат в себе все виды белка: сывороточный, казеин, яичный и соевый.

Когда речь заходит о преимуществах создания гейнера дома, то можно выделить следующие пункты:

• Экономия финансов.
• Все продукты максимально свежие.
• Возможность выбирать любимые вкусовые сочетания и менять состав.

Видео о том, как приготовить гейнер в домашних условиях

Важные составляющие гейнера в домашних условиях

Прежде, чем перейти к самому интересному, а именно к рецептам, стоит повториться, что домашний гейнер — это настоящая возможность проявить творческий подход при создании различных вкусов, но главное знать необходимые компоненты, чтобы не слишком отдаляться от его ценности. Приблизительное соотношение белков и углеводов при изготовлении коктейля в домашних условиях также должно быть 1 к 3, что является основным правилом. Повышать долю белка в коктейле можно, но превышая необходимое количество углеводов, вы вполне можете добиться того, что сделаете простой углеводный коктейль, который никак не повлияет на рост мышечной массы, но вполне способен стимулировать дополнительный набор жира при регулярном употреблении.

Обязательными основами для гейнера в домашних условиях, рецепты которого могут совершенно отличаться друг от друга, выступают следующие компоненты:

• Молоко.
• Творог.
• Бананы.
• Овсянка.

Когда дело доходит до «вкусовых» компонентов, чья основная задача не нарушать общее соотношение белка и углеводов, и обеспечивать непревзойденный вкус вашему гейнеру, ограничений практически нет. Это может быть как различные джемы, орехи, соки, фрукты, так и обычная фруктоза.

Особенно стоит рассмотреть альтернативу толокну. Наиболее подходящим вариантом будет не различные варианты муки, которые совершенно не подходят для употребления в чистом виде, а отруби и овсянка. Банальное размельчение овсяных хлопьев в блендере позволит вам добавить в гейнер необходимую клетчатку, которая будет не только натуральной, но и не испортит общий вкус коктейля. То же относится и к отрубям, потому вы можете как выбирать лучший вариант, так и использовать оба компонента. Некоторые атлеты покупают сывороточный протеин и добавляют его в гейнер, как основной источник белка. Это не совсем правильное решение, потому что основная цель изготовления гейнера дома — экономия денег и использование самых натуральных продуктов.

Видео о том, сделать гейнер дома

Рецепты гейнеров для приготовления дома

Если для вас максимально актуален вопрос, как приготовить гейнер в домашних условиях, то существует ряд общепризнанных рецептов, в которых идеально соблюдена необходимая пропорция. Вы всегда можете брать их как основу, добавляя другие ингредиенты по вкусу.

Базовый рецепт

• 200 грамм обезжиренного творога
• 200 мл нежирного молока
• Две столовых ложки меда
• Два банана
• 60 грамм арахиса/ овсянки/отрубей

Поместив все это в блендер и размельчив, вы получите довольно густой и вкусный коктейль. Для того чтобы разнообразить вкусы, можно использовать свежие или замороженные ягоды, ваниль, какао и пр.

Альтернативный вариант

• 200 грамм обезжиренного творога
• 200 мл нежирного молока
• Один банан
• 100 мл апельсинового или другого сока
• Две столовых ложки фруктозы

Такой вариант приготовления является альтернативой предыдущему и позволяет получить продукт совершенно другой консистенции и вкуса, при этом сохраняя его общую ценность.

• 4 яичных белка
• 60 грамм овсянки
• 250 мл молока
• Две столовых ложки любимого варенья или джема

Виноград, клубника, банан или любые сезонные фрукты

Рекомендации по применению и недостатки

Как было сказано, гейнер подойдет лишь людям, имеющим эктоморфный тип телосложения и не имеющие проблем с жировым обменом. Суточная норма (в граммах) напрямую зависит от массы тела:

Режим питания	50кг	60кг	70кг	80кг	90кг	100кг
5 разовое	60	75	80	85	100	120
4 разовое	80	92	104	116	128	140
3 разовое	90	106	122	138	154	170
2 разовое	100	120	140	160	180	200

Приготовление гейнера не занимает много времени и понадобится:

• около 300-400 мл жидкости (вода, сок, молоко);
• непосредственно продукт;
• шейкер.

Желательно соблюдать ту дозировку гейнера, которая указана на его упаковке, и не превышать эту дозировку, поскольку излишек может дать обратный эффект и способствовать ненужному отложению жиров. Обычно производители рекомендуют употреблять его два раза в дни тренировок и один раз в дни отдыха от тренировок.

Употребление перед тренировкой показано только некоторым людям и особенно бодибилдерам. В данном случае он служит для:

• увеличения интенсивности и времени тренировки за счет повышения энергии и аминокислот в организме;
• подавления повышенного аппетита во время тренировки.

После силовой тренировки он поможет:

• восполнить белково-углеводный баланс;
• быстро восстановить силы;
• подавить возникший после тренировки повышенный аппетит;
• запустить процесс наращивания мышечной массы.

Лучшее время для приема гейнера это утро, через 15 минут после тренировки. Применять его перед сном не лучшая идея, так как в этом случае калории могут отложиться лишним весом.

Возраст или пол человека при применении гейнеров роли не играют. Тем не менее некоторые недостатки у гейнера все же есть:

• Его нельзя употреблять людям, страдающим непереносимостью лактозы.
• Нежелательно употреблять людям, имеющим заболевания печени или поджелудочной железы.
• Высокая стоимость.
• При неправильном хранении открытого ранее гейнера возможно попадание в него бактерий, которые могут вызвать пищевое отравление.

Только индивидуальная непереносимость некоторых компонентов может препятствовать его использованию, но такие случаи встречаются редко. В любом случае человек, решивший его применять для достижения быстрого эффекта по наращиванию мышц, сам должен взвесить все «за» и «против».

Необходимо также выбрать качественные гейнеры от проверенных фирм, а также придерживаться регулярности спортивных тренировок и нужный результат не заставит себя ждать.

Как правильно выбрать гейнер

Правильный выбор смеси зависит от целей употребления. Если вы бодибилдер и пауэрлифтер, лучше покупать те добавки, в которых содержание белка выше. Если для вас приоритетнее поддержка энергетического уровня (вы футболист, легкоатлет, боксёр или бегун на короткие дистанции), то приобретайте добавку, где повышен процент углеводов.

Какой гейнер лучше для набора мышечной массы, вам придётся решить самостоятельно. Эксперты рекомендуют выбирать добавки от надёжных и известных производителей. Для начала можно ознакомиться с рейтингом лучших гейнеров в специализированной литературе по бодибилдингу.