2 Мороженое молочное
Еще одна разновидность мороженого — молочное — располагается на второй строчке рейтинга. Оно имеет самую низкую жирность (около 3%) и калорийность (примерно 125 ккал на 100 гр). Ниже показатели только у фруктового льда и щербета, которые изготавливаются из фруктового пюре. Состав этого лакомства также небогатый: взбитое или замороженное молоко, сахар и стабилизаторы для загустения (в этой роли чаще всего выступает кукурузный крахмал).
Молочное мороженое отличает легкий и нежный вкус, в отличие от жирного пломбира. Консистенция должна быть мягкая, маслянистая, неоднородность структуры, вмятины или явные потеки свидетельствует о том, что продукт мог быть разморожен и заморожен заново, что негативно сказывается и на вкусе, и на запахе изделия.
За качество продукта отвечает маркировка ГОСТ на упаковке, товары с такой отметкой можно смело брать с прилавка в магазине, т.к. они соответствуют всем стандартам. Но, если вы все же не доверяете современным производителям, то приготовить мороженое дома не составит большого труда, особенно имея в своем вооружении мороженицу. В таком случае в пользе приготовленной собственноручно сладости вы будете уверены на 100%.
Как я выбирала сладости
Прежде чем написать эту статью для блога, я направилась в самые обычные магазины у дома. Неподалеку есть «Пятерочка», «Магнит», «Фикс Прайс» и несколько сетевых супермаркетов. Дело предстояло непростое — разобраться с составами продуктов, найти самые низкокалорийные, выбрать наименее вредные, и свести их все в понятную таблицу.
При таком выборе любой растеряется
Я не стала покупать все, что есть для сластен, ведь ассортимент огромен. Изучила этикетки. Включила свои познания инженера-химика-технолога, и, обойдя все полки, составила небольшой план, согласно которому описываю вкусняшки.
Итак, низкокалорийные сладости к чаю:
- я пишу об общедоступных товарах, которые продаются почти везде, редкие заморские экземпляры не беру,
- все сладости готовы к употреблению: с ними не нужно ничего делать,
- пишу об условно полезных продуктах. Но для сравнения без пряников и тортиков не обошлось,
- продукты, которые чаще всего употребляют с чаем и кофе,
- беру несложные составы, но в некоторых случаях это сделать затруднительно,
- в своей статье я не рассматриваю всю продуктовую матрицу, в которой содержится сахар, а именно: йогурты, творожки, свежие и консервированные фрукты, мороженое и желированные десерты.
В процессе исследования мое личное отношение к сладкому не поменялось. А только получило подтверждение. О нем я расскажу в конце статьи.
Разница между зефиром и пастилой. Что полезнее зефир или пастила?
Зефир – кондитерское изделие из яблочно-ягодного пюре с добавлением студнеобразующих наполнителей, взбитое с сахаром и яичным белком.
Зефир
Пастила – кондитерское изделие из пюре яблок кисло-сладких сортов и ягод, взбитое с медом (традиционный рецепт), сахаром или сахарной пудрой и подсушенное в печи, духовом шкафу или на солнце.
Пастила
Польза и вред пастилы
Пастила, приготовленная из натуральных качественных ингредиентов, очень хорошо воздействует на организм человека:
- улучшает обмен веществ;
- ускоряет пищеварение за счёт активизации перистальтики кишечника;
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- избавляет организм от холестерина;
- этот десерт на агар-агаре очень полезен для щитовидной железы, костной системы и печени;
- позволяет избавиться от запоров.
Пастила может навредить только в том случае, если она изготовлена из ненатуральных или некачественных компонентов. Поэтому перед покупкой лакомства внимательно изучайте состав продукта, выбирая те варианты, в которых содержится минимум вредных компонентов. А ещё лучше приготовьте сладость самостоятельно.
Разрешен ли зефир из магазина при диабете?
Магазинный зефир при сахарном диабете употреблять не рекомендуется. Это объясняется, как уже отмечалось ранее, наличием красителей и других химических ингредиентов, а также склонностью увеличивать сахар. Если же говорить о зефире в шоколаде или других разновидностях, например, с начинкой, то такие виды десерта и вовсе опасны для больных.
Именно поэтому магазинное лакомство употреблять не следует, если только это не продукт, произведенный с использованием сахарозаменителей
Однако и в этом случае нужно со всем вниманием отнестись к продукту
Рекомендуется тщательно изучить состав, убедиться в отсутствии консервантов, красителей.
При условии такой тщательной проверки зефир можно будет приобрести, однако ничуть не менее просто будет приготовить его в домашних условиях.
Особенность диетического зефира
Зефир, приготовленный специально для диабетиков, становится хорошим выходом из положения, когда хочется съесть зефир, а обычную сладость съесть нельзя. От обычного зефира его отличает отсутствие в составе сахара. Вместо сахара в диетический зефир добавляют различные сахарозаменители.
Это могут быть подсластители химического производства (аспартам, сорбит и ксилит) или подсластитель природного происхождения (стевия). Последний более предпочтительный, т. к.
химические заменители сахара не повышают уровень сахара и имеют низкий гликемический индекс, но имеют вредные побочные действия: препятствие снижению веса, нарушение пищеварения. Можно выбрать зефир на фруктозе.
Фруктоза – это «сахар из фруктов», который медленнее, чем обычный белый сахар, увеличивает уровень глюкозы в крови.
Поэтому лучше выбрать зефир с природной стевией вместо сахара. Вреда здоровью и фигуре они не нанесут, но это не означает, что можно есть его без всяких ограничений. Для диабетиков есть рекомендация: не больше одной-двух штук в день. Купить диетический зефир можно в любом крупном магазине, торгующем продуктами питания. Для этого в нем есть специальные отделы с товарами для больных диабетом.
Нормы потребления
Можно ли зефир на основе заменителей сахара есть в неограниченном количестве? Конечно же, даже в этом случае следует ограничить суточную норму потребления кондитерских изделий. Избыточное поступление в организм фруктозы вызывает увеличение массы тела.
Поэтому, зефир при сахарном диабете 2 типа следует ограничить по количеству для профилактики ожирения.
https://youtube.com/watch?v=XXap-o0zcWo
Суточное потребление в размерах до 100 г не вызывает особенных отклонений в организме при диабете. Употребление зефира при диабете можно начинать с одной штуки в день под строгим контролем сахара в крови.
Для диабетиков 1 типа зефир можно использовать для перекусов с целью поддержания сахара в крови в норме после инъекций инсулина.
В магазинах продаются готовый кондитерские изделия на основе сахара или его заменителей. Для удобства контроля сахара в крови зефир можно готовить в домашних условиях. В этой ситуации уже точно можно рассчитать основные ингредиенты и убедиться в их качестве.
При выборе продукта следует избегать яркоокрашенных изделий, так как для их приготовления используются различные красители вредные для здоровья
Следует также обращать внимание на состав продукта в расчете содержания сахаров на 100 г готового изделия
Польза арбузного лакомства
Как и любой фрукт, арбузы полезны для человека и животных, содержат большое количество витаминов, минералов и аминокислот.
- Калий – нормализация кровяного давления, нервной системы, работы почек, обеспечение упругости клеточных мембран;
- Кальций – здоровье костей;
- Железо – повышение уровня гемоглобина;
- Фосфор – работа мышц, дыхательной системы, укрепление костей и зубов;
- Магний – здоровье сердечно-сосудистой системы;
- Витамин А – отличное зрение вашей собаки;
- Витамин С – поддержка иммунитета, антиоксидантное действие, поддержка гормонального баланса, синтез и обмен полезных веществ в организме животного;
- Витамин B6 – регуляция обмена веществ, синтез белков, снижение уровня холестерина в крови, обеспечение нормальной работы нервной системы, поддержка иммунитета;
- Клетчатка – нормализация работы пищеварительной системы;
- Фолиевая кислота – нормализация кроветворения;
Это только малая часть из перечисленных известных полезных веществ, содержащихся в арбузах. Кроме того, этот фрукт, благодаря большому количеству жидкости и мочегонным свойствам, помогает выводить из организма токсины, в первую очередь – из печени. Способствует улучшению работы мочевыводящей системы.
Содержащиеся в соке этого фрукта полезные вещества помогают укрепить сердце и сосуды, стабилизировать артериальное давление.
Насытить организм животного глюкозой. Самое интересное, что всасывание сахаров в кровь будет происходить медленно, благодаря присутствию в мякоти арбуза большого количества клетчатки. Это значит, что повышение уровня сахара в крови не будет одномоментным.
Арбузы низкокалорийны, не содержат жиров и вредного холестерина, это диетический продукт.
Поэтому лучше не отказывать любимому питомцу в удовольствии полакомиться сладким, вкусным арбузом. Он принесет только пользу, если соблюдать определенные правила и некоторые ограничения.
Расчет калорий для похудения
Калориями называют энергию, которую организм получает из пищи, а затем затрачивает на любые действия. Человек кушает продукты, а организм использует их для выработки энергии, которой после обеспечивает органы жизнедеятельности. Энергия нужна для работы всех жизненноважных процессов: умственной работы, дыхания, теплового обмена, сердцебиения и даже для движений. Каждый продукт имеет особый химический состав, однако все они состоят из одинаковых веществ, но в разных соотношениях. Так, составляющими являются:
- углеводы;
- микроэлементы;
- белки;
- вода;
- витамины;
- жиры.
Зачем нужно считать калории
Не соблюдая режим питания, человек склонен превышать дневной калораж, причем даже если ест он и не слишком много, ведь калорийность у всех продуктов разная. Перекусы, которые не считаются полноценным приемом пищи, проглатываются и забываются. Помимо этого калории разделяются на «вредные» и «полезные». Употребляя их неограниченное количество у женщин возникает желание похудеть с помощью диет, суть которых одинакова – снижение дневного калоража.
Все диеты имеют общий существенный недостаток – ограниченный список продуктов. Даже если вы выдержали строгую диету для похудения и добились нужного результата, то от прежних пищевых привычек вы все же не отказались, поэтому они быстро «испортят» вашу стройность. Подсчет энергетической ценности продуктов и количества употребляемой пищи должен стать для вас не временной диетой, а образом жизни – только постоянный контроль и таблица помогут вам всегда иметь красивую фигуру и быть здоровым.
Как считать
Решив перейти на ПП и в повседневной жизни использовать таблицу подсчета калорий для похудения, приобретите дневник, в который вы будете заносить свои достижения. При соблюдении дневного калоража записывайте каждый продукт, который съели за день, также отведите место, где будете вести учет физической активности. Третий столбец таблицы будет показывать изменения вашего веса – в журнале для похудения нужно записать утренний вес.
Сравнивая полученные результаты похудения, вы можете откорректировать свой рацион. При этом ориентируйтесь на минимум, необходимый организму, и учитывайте, что для похудения он должен сжигать больше калорий, нежели получил. Требуемое количество рассчитывается индивидуально для каждого, ведь здесь учитывается состояние организма, возраст худеющего, его физическая активность. Например, женщине, которая мало двигается, можно в день съедать 2200 ккал, для мужчин, деятельность которых не связана с физическими нагрузками, число увеличивается до 2800 ккал/день.
Для похудения подсчет нужно производить немного по-другому, уменьшая допустимый дневной калораж:
- женщинам, не занимающимся спортом, для похудения требуется 1000-1200 ккал/день, мужчинам на 500-600 ккал больше;
- женщины, занимающиеся тренировками, должны потреблять 2000-2200 ккал в сутки, мужчинам нужно прибавить к данному числу 500 ккал.
Какова калорийность сахара в прессованном и рассыпном виде?
- Сахар — один из наиболее популярных и востребованных продуктов у человечества вот уже много сотен лет. Сахар добавляют в выпечку, сладости, напитки, тесто, чай, кофе. Представить современную жизнь без сахара просто невозможно. Человек не привык жить без сладкого, ведь это не только источник углеводов, но и хорошего позитивного настроения
- Статистики высчитали и определили, что за год человек способен съесть до шестидесяти килограмм сахара. На сегодняшний день можно выделить несколько видов сахара, самым популярным из которых становится белый свекольный сахар. Купить его можно как в чистом рассыпном виде, так и в рафинаде
- Энергетическая ценность каждого вида сахара: белого ,коричневого, пальмового, свекольного или тростникового практически одинаковая. Разнится общее количество калорий может только лишь на 3 или 5 калорий
сахар в рассыпном и рафинированном виде
Сахар — очень питательный продукт и диетологи строго рекомендуют ограничить его ежедневное потребление. Дело в том, что на сто гамм продукта приходится 399 ккал. Если отмерять сахар чайными ложками, то можно вычислить, что в одной ложечке помещается около восьми грамм сахара, а значит его калорийность составляет около 32 грамм.
7 Мармелад
Седьмую позицию занимает мармелад. По сути, натуральный мармелад — это загустевший выпаренный фруктовый сок. Но, к сожалению, современные производители в погоне за экономией используют слабоконцентрированный сок с добавлением большого количества ароматизаторов, красителей и консервантов. Поэтому слишком яркий цвет продукта и насыщенный химический запах должны насторожить покупателя. Такое изделие, насколько бы низкокалорийным оно не было, не принесет никакой пользы вашему организму.
Появилось лакомство в древние времена на Востоке, а затем распространилось по всему миру. Сейчас в Европейских странах мармелад часто можно встретить на столе за завтраком. Самый полезный вид этой сладости — пластовый, в его составе нет вообще искусственных ингредиентов, но и встретить в продаже такой мармелад тоже сложно. Противоположность же ему — жевательная форма, т.к. именно в ней содержится больше всего консервантов и загустителей, а сверху его покрывают жировосковой смесью для того, чтобы кусочки не прилипали к рукам.
Т.к. в мармеладе практически не содержится жиров, в небольшом количестве его можно употреблять даже соблюдающим диету. В целом же рекомендуется не более 300 гр. в день.
Калорийность и состав сладостей
Ох уж эти конфетки-шоколадки, мороженое-пирожное-тортик! Что жиров, что углеводов, что калорий в них страшно даже сказать сколько. Но польза для организма от них есть, да еще какая — доставлять нам удовольствие и поднимать настроение.
Нужно только соблюдать меру, чтобы это удовольствие не перешло допустимые границы разумного их употребления.
Поэтому таблицу с калорийностью и составом наших таких любимых сладостей учим наизусть и не позволяем увлекаться ни в коем случае. Хотя это ужасно трудно.
Единственное исключение в этой таблице – это мед.
Таблица 8. Калорийность и состав сладостей.
| Наименование продукта | Состав продукта | Калорийность | ||
| белки | жиры | углеводы | Ккал в 100 гр | |
| Вафли с жировыми начинками | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 530 |
| Вафли с фруктовыми начинками | 3,2 | 2,8 | 80,1 | 342 |
| Гематоген | 6 | 3 | 75,7 | 354 |
| Драже арахис с мёдом и кунжутом | 16,8 | 36,4 | 33,4 | 528 |
| Драже ореховое | 11,9 | 38,3 | 44,2 | 552 |
| Драже фруктовое | 3,7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
| Драже фруктовое в шоколаде | 3,7 | 10,2 | 76,3 | 389 |
| Зефир | 0,8 | 78,3 | 299 | |
| Ирис | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
| Карамель | 0,1 | 77,7 | 296 | |
| Карамель леденцовая | 0,1 | 96,2 | 362 | |
| Карамель фруктовая | 0,1 | 0,1 | 92,2 | 357 |
| Карамель шоколадно-ореховая | 1,8 | 9,2 | 86,8 | 420 |
| Конфеты грильяжные | 5,3 | 26,9 | 65,6 | 523 |
| Конфеты кремовые | 7,5 | 31,8 | 55,8 | 523 |
| Конфеты молочные | 2,7 | 4,3 | 82,3 | 364 |
| Конфеты помадные | 2,2 | 4,6 | 83,6 | 369 |
| Конфеты фруктовые | 1,6 | 8,6 | 75,8 | 369 |
| Конфеты шоколадные | 4 | 39,5 | 54,2 | 569 |
| Конфеты, глазированныеные шоколадом | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
| Кукурузные палочки | 8,3 | 1,2 | 75 | 325 |
| Кукурузные палочки сладкие | 4,7 | 13 | 82,9 | 467 |
| Мармелад | 0,1 | 77,7 | 296 | |
| Мед | 0,8 | 80,3 | 308 | |
| Мороженое молочное | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
| Мороженое пломбир | 3,2 | 15 | 20,8 | 227 |
| Мороженое сливочное | 3,3 | 10 | 19,8 | 179 |
| Мороженое эскимо | 3,5 | 20 | 19,6 | 270 |
| Овсяное печенье | 6 | 18 | 70 | 463 |
| Пастила | 0,5 | 80,4 | 305 | |
| Печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| Печенье миндальное | 7 | 22,7 | 64,7 | 486 |
| Печенье овсяное | 6,5 | 14,4 | 71,8 | 437 |
| Печенье сдобное | 10,4 | 5,2 | 76,8 | 458 |
| Пирожное бисквитное | 4,7 | 9,3 | 84,4 | 344 |
| Пирожное слоеное с кремом | 5,4 | 38,6 | 46,4 | 544 |
| Пирожное слоеное с яблоком | 5,7 | 25,6 | 52,7 | 454 |
| Пирожное Трубочка с заварным кремом | 1,7 | 25,2 | 50,9 | 454 |
| Пирожное Эклер с заварным кремом | 3,2 | 30,8 | 36,2 | 439 |
| Пряники | 4,8 | 2,8 | 77,7 | 336 |
| Сахар | 0,3 | 99,5 | 374 | |
| Торт бисквитный | 4,7 | 20 | 49,8 | 386 |
| Торт миндальный | 6,6 | 35,8 | 46,8 | 524 |
| Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Халва тахинная | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
| Шоколад белый | 6,5 | 60,2 | 21,4 | 459 |
| Шоколад белый с кокосом | 7,3 | 35 | 54,6 | 562 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Шоколад с орехами | 6,6 | 40,9 | 49,9 | 580 |
| Шоколад темный | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
Приятного аппетита!
Также буду рада Вашим рассказам о других вариантах этого блюда.
Таблица калорийности пирожных, разные виды пирожных
Пирожные — любимые многими сладости, они похожи на торты и являются их уменьшенными копиями. Как и торты, пирожные — достаточно калорийная еда. Если вы следите за фигурой ,отдавайте предпочтение простым десертам с фруктовой и ягодной начинкой. Желейные пирожные гораздо менее калорийны, чем те, что содержат в себе заварной крем или масляную начинку.
| Виды пирожных: | Калорийность блюда на 100 грамм: |
| Заварное пирожное | 381 |
| Лимонное пирожное | 302 |
| Пирожное картошка | 328 |
| Тарталетка «Панакота» | 294 |
| Пирожное «Корзинка» с фруктами | 233 |
| Творожное пирожное | 280 |
| Клубничное пирожное | 260 |
калорийность пирожных
Сколько калорий в сладком
Самыми диетическими сладостями считаются пастила и зефир. Они не только очень вкусные, но и полезные, содержат белок и яблочный пектин, который, между прочим, способствует сжиганию жира. Калорийность зефира и пастилы составляет около 300 ккал на 100 г.
А вы задумывались, сколько калорий в сладком и вкусном фруктовом или яблочном желе? Вы удивитесь – не больше 80 ккал на 100 г! К тому же желатин очень полезен для суставов, связок, мышц, ногтей, волос и кожи.
Мороженое – также отличный десерт. В сливочном мороженом содержится около 270 ккал на 100 г, во фруктовом – около 100 ккал. Согласитесь, такое сладкое на диете можно себе позволить, особенно в жаркий летний день.
Мармелад совсем не содержит жира, зато содержит много пектина. Он также находится в перечне диетических по калорийности сладостей – как обычный, так и жевательный мармелад редко содержит больше 290-300 ккал на 100 г.
Батончики мюсли будто бы специально созданы для любителей сладкого на диете – это натуральный очень полезный десерт, подходящий для перекуса, улучшающий пищеварение. Калорийность сладкого батончика – около 170 ккал (при весе 40 г).
Горький шоколад – отличное тонизирующее средство, улучшает настроение и повышает работоспособности. Калорийность его высока – 540 ккал на 100 г, но при употреблении до 25-30 г в день (это ¼ плитки) он не навредит вам.
Мед защитит вас от простуд, улучшит сон и согреет, насытит витаминами, микроэлементами, повысит ваш иммунитет и ускорит обмен веществ. И все это – за 300-320 ккал на 100 г.
Очень хочется сказать и о различных молочных сладостях – глазированных сырках, муссах, десертах и т.д. Они также полезны, главное, следите за их составом – выбирайте те сладости, которые содержат меньше всего консервантов, загустителей и т.д., самые полезные сладости продаются в отделах для маленьких детей и для диабетиков.
Сладости для худеющих. Самые полезные сладости для худеющих
Баловать организм лакомствами иногда полезно.
Чтобы сладкое принесло пользу, его надо есть в первой половине дня (утром), не сразу после еды, а через час.
Очень полезно заменять сладости ягодами и фруктами. От калорийных банана, хурмы и винограда стоит отказаться, вместо них принимать груши, яблоки, абрикосы, персики, цитрусовые. Допустимо очень небольшое количество арбуза, дыни, манго.
Принимая ежедневно до 500 г ягод, можно потерять за месяц до 3 лишних кг. Полезными считаются жимолость, малина, смородина, вишня, черника, клубника. Сахар почти всегда заменяют медом. Этот очень полезный продукт улучшает обмен веществ. Ежедневно разрешено до 2 ст. л. меда для повышения выработки энергии.
Цукаты и сухофрукты
В очень небольшом количестве при похудении можно употреблять цукаты и сухофрукты. Первые представляют собой высушенные кусочки фруктов в сахарной глазури. В день их можно съедать не больше 20-25 г, выбирая полезные цитрусовые, яблочные или тыквенные дольки, ведь калорийность продукта составляет около 215 ккал на 100 г.
Маленькая горсточка сухофруктов (кураги, изюма, чернослива, инжира) заменит перекус. В них много клетчатки, которая поддерживает пищеварение, витаминов и минералов. Кальций, железо, магний и натрий обеспечивают нормальную работу организма.
Зефир
В состав натурального зефира входит яблочный пектин, агар-агар и минимум сахара. В сладости почти нет жиров, но много клетчатки. В день можно съедать 1 штучку, разделив ее на два приема. Выбирать нужно продукт с минимальным количеством химических ингредиентов.
Пастила и мармелад
Состав яблочного мармелада содержит пектин, там почти нет жира. Пектин – натуральный продукт, получаемый из яблок, поэтому выводит из организма шлаки и токсины. Если компонент заменен агар-агаром (веществом из морских водорослей), то мармелад будет вдвойне полезен. Агар-агар разбухает, уменьшает аппетит. Ежедневно можно принимать 25-30 г мармелада.
Пастила также состоит из агар-агара, мармеладной массы, патоки, сиропа. Если она сделана из яблок, то подходит для диеты. В малых количествах пастила полезна для кожи, ногтей и волос. Она насыщает организм клетчаткой, надолго сохраняет чувство сытости. Ежедневно можно употреблять 1-2 небольшие пластинки.
Черный шоколад
Горький натуральный шоколад – лидер по содержанию какао-бобов, которые помогают справиться с депрессией, нормализовать артериальное давление при гипотонии, укрепить сердечно-сосудистую систему и улучшить общую функциональность организма.
В день разрешен прием 30 г шоколада при условии физической нагрузки и 10-15 г при пассивном образе жизни.
Что запомнить
Приобретая сладость в магазине, обращайте внимание на состав. В нем не должно быть (или по минимуму) непонятных ингредиентов. Чем больше простых, знакомых слов – тем лучше.
Если сахар стоит на первом месте, положите на место этот продукт и никогда не покупайте.
Также стоит помнить, что энергетическая ценность указана на 100 грамм, а сам продукт может весить гораздо больше
И если вы съедите полкило пастилы, то ничего кроме вреда своему организму не принесете.
Чем больше простых, знакомых слов – тем лучше.
Если сахар стоит на первом месте, положите на место этот продукт и никогда не покупайте.
Также стоит помнить, что энергетическая ценность указана на 100 грамм, а сам продукт может весить гораздо больше. И если вы съедите полкило пастилы, то ничего кроме вреда своему организму не принесете.
Нельзя сказать, что магазинные сладкие продукты будут низкокалорийны и на сто процентов полезны, но, в небольших количествах, иногда (не чаще одного раза в неделю) они не принесут большого вреда, зато доставят удовольствие.
А это немаловажно для человека, пытающегося следить за своей фигурой. Ведь ничто так не сладко, как запретный плод. Мне же остается пожелать вам здоровья и красивой фигуры
Подписывайтесь на обновления блога и вы не пропустите ни одной новости о правильном похудении! И до новых встреч в новых статьях
Мне же остается пожелать вам здоровья и красивой фигуры. Подписывайтесь на обновления блога и вы не пропустите ни одной новости о правильном похудении! И до новых встреч в новых статьях.
Питательные свойства, содержащиеся в сладостях
Черный горький шоколад содержит больше какао и жира, а также больше балластного вещества, чем его молочная разновидность, которая в свою очередь содержит больше сахара. Почти лишена пользы шоколада её белая разновидность – без какао. Именно в какао пасте кроется содержание питательных веществ, таких как калий, магний, кальций, железо, фтор, медь, витамины A и E, а также кофеин, теобромин и аминокислоты, из которых возникает в организме серотонин – так называемый гормон счастья. Шоколад снимает стресс, обостряет чувства и улучшает настроение.
Шоколад стимулирует нервную систему, улучшая настроение (шоколадная диета). Теобромин оказывает также действие, расширяющее кровеносные сосуды и снижающее артериальное давление крови (как калий, которого в 100 г. шоколада содержится в среднем в 2 раза больше, чем в том самом количестве свежих овощей). Какао масло является богатым источником мононенасыщенных жирных кислот, благотворно влияющих на систему кровообращения. Дополнительно, танин, содержащийся в шоколаде, уничтожает свободные радикалы в организме, предотвращая повреждение клеток и ткани, в том числе стенок кровеносных сосудов. Магний помогает побороть последствия ежедневного и сильного стресса. Шоколад, особенно черный горький, имеет низкий гликемический показатель, а значит не приводит к внезапному росту уровня сахара в крови, как большинство сладостей. По этой причине он может время от времени появляться (но только в контролированных количества) даже в диете диабетиков.
1 Сало и мясо
Из всех мясных продуктов самым калорийным является свиной шпик, именуемый в народе салом. Количество калорий в нем зависит от способа обработки и наличия прослоек. Шпик считается самым калорийным продуктом в мире, так как практически полностью состоит из животного жира.
На втором месте по энергетической ценности находится жирная свинина, а вот мясо индейки, кролика или цыпленка-бройлера из-за отсутствия жира попадает в разряд диетических продуктов.
Для худеющих вредны также всевозможные колбасы – копченые и полукопченые, т. к. технология их производства предусматривает использование сала и свиного или говяжьего жира в больших количествах. Таблица калорийности продуктов:
Продукт | Калорийность, кКал/100 г |
Сало | 800-900 |
Грудинка сырокопченая | 632 |
Колбаса сырокопченая Любительская | 514 |
Свинина жирная | 489 |
Корейка сырокопченая | 467 |
Колбаса полукопченая Краковская | 466 |
Колбаса варено-копченая Любительская | 420 |
Сардельки свиные | 332 |
Свинина нежирная | 316 |
Ветчина | 279 |
Кролик | 199 |
Говядина | 187 |
Курица | 165 |
Телятина | 90 |
Людям с лишним весом диетологи рекомендуют включать в меню продукты из нижней половины таблицы, как наиболее полезные и менее калорийные.
Таблица калорийности печенья, разные виды печенья
Печенье всегда ассоциируется с домашним уютом и маминой кухней. Эту сладость можно легко и незаметно для себя уплетать огромными количествами. Калорийность печенья разная и она напрямую зависит от муки — главного ингредиента и других составляющих блюда. Печенье приготовленное в домашних условиях будет всегда полезнее и низко калорийнее того, что предлагают нам в магазинах.
Печенье может содержать много орехов, цукатов, сухофруктов, творога, шоколадной крошки, мармелада, мака и других вкусностей.Рассчитать правильно калории поможет таблица:
| Вид печенья: | Калорийность на 100 грамм: |
| Овсяное печенье | 414 |
| Печенье с кунжутом | 445 |
| Печенье с изюмом | 418 |
| Шоколадное печенье | 478 |
| Печенье с творогом | 366 |
| Сахарное печенье | 422 |
| Ореховое печенье | 429 |
| Печенье «Топленое молоко» | 436 |
| Печенье с кокосом | 432 |
калорийность печенья
