Рецепты блюд для диеты 6 лепестков:
Рыбные фрикадельки:
Ингредиенты: для фрикаделек берем филе белой рыбы (минтая или форели) — 0,5 -1 кг ( в зависимости сколько вы хотите приготовить), зелень, соль и специи на ваш вкус.
Приготовление: Филе мелко порезать, пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере. Смешать с рубленной зеленью, солью и специями. Вылепить из полученного фарша фрикадельки, выпекать в духовке (180 градусов).
Рыба запеченная с базиликом:
Ингредиенты: филе рыбы на ваш вкус, можно взять форель, хек или семгу. соль и специи, чеснок (пару зубчиков) и пучок базилика.
Приготовление: мелко нарезать базилик и чеснок, можно сбрызнуть пару капель сока лимона. Добавляем к смеси соль и специи. Выкладываем рыбу в фольгу, на филе выкладываем «шубу» из базилика, заворачиваем и ставим в разогретую духовку. Запекать при температуре 160 градусов мину 5-7. Готово!
«Ленивые» голубцы без мяса (на овощной день):
Ингредиенты: небольшой качан капусты, морковь, лук, помидоры или томатная паста, баклажан, болгарский перец. Соль и приправы на ваш вкус.
Приготовление: Морковь с луком порезать и немного припустить в глубокой сковороде. Порезать помидоры, баклажан и перец и выложить их в сковороду. Пошинковать капусту и выложить к общей массе. Налить немного воды, добавить соль и специи. Тушить до готовности.
Творожная запеканка «Снежок»:
Ингредиенты: 2 пачки нежирного творога ( до 5% жирности), белок от 1-го яйца и немного молока.
Приготовление: все выложить в чашу блендера и взбить. Выложить в силиконовую форму или можно сделать небольшие запеканки, если у вас нет большой формы. Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать до золотистой корочки.
Кофейный десерт (на творожный день):
Ингредиенты: пачка творога, жирностью до 5 %, 1 ч. ложка растворимого кофе, сахорозаменитель, немного кипяченой воды.
Приготовление: в воде растворяем заменитель сахара и кофе. Выкладываем в чашу блендера или миксера творог, добавляем к нему смесь кофе и сахарозаменителя и взбиваем. Выкладываем в мороженицу или пиалу. Приятного аппетита!
Рубленные куриные котлетки:
Приготовление: куриную грудку нарезать на кусочки по 1-2 см, добавить яйцо, соль и перец и все перемешать. Сформировать котлетки. Такие рубленные котлеты можно выпекать в духовке либо приготовить на пару, если у вас есть такая возможность.
Может ли эта система питания нанести вред?
Поскольку диета рассчитана всего на 6 дней, какого-то серьезного вреда здоровью она причинить не может.
Но вот если следовать ей постоянно, то да – влияние на здоровье на самом деле может быть отрицательным.
- Несмотря на то, что система подразумевает употребление жиров, данных полезных соединений все-таки вводится слишком мало. Если постоянно следовать такому питанию, можно заработать снижение иммунитета, гормональные проблемы, ухудшение психического статуса.
- Запрет на одновременное употребление фруктов, овощей и жиров может со временем привести к нехватке жирорастворимых витаминов.
- В течение белковых дней нельзя употреблять продуты, богатые растительной клетчаткой. На следующей день таких продуктов, напротив, становится слишком много. Подобное чередование является стрессом для кишечника. И в том стрессе нет ничего хорошего.
Стоит худеть на диете 6 лепестков: выводы
Вы можете попробовать этот метод снижения веса в том случае, если вам хочется привнести в свою жизнь что-то забавное и нетривиальное. Но не стоит возлагать на него больших надежд. Ибо этот способ избавления от лишних килограмм – это, скорее, забава, чем истинное похудение.
Если же вы нацелены на устойчивое правильное снижение веса, которое произойдет не мгновенно, но зато и уйдёт через неделю, как вода сквозь пальцы, тогда вам больше подойдут вот эти 23 метода быстрого похудения в домашних условиях, которые обоснованы научно и проверены многократно. И в следовании этим рекомендациям нет ничего сложно. Главное — найти правильную мотивацию для похудения.
Если же вам необходимо схуднуть стремительно, например, подготовиться к вечеринке, то применяйте этот способ похудеть на 5 кг за неделю. Как и все быстрые методы снижения веса, он не является полностью правильным. Тем не менее в нем намного меньше недостатков, чем в диете шесть лепестков. И добиться устойчивых результатов с его помощью намного проще.
Суть и принципы диеты для похудения «6 лепестков»
Схематически диета имеет вид 6 лепестков, каждый из которых – отдельный день со своим диетическим меню. По своей сути эта программа является игрой, ведь достичь заветной цели – похудеть, помогает волшебный цветок. Составляется меню диеты 6 лепестков на каждый день отдельно, и ничего другого есть нельзя, кроме тех продуктов, которые указаны в рационе. Перед тем, как начать соблюдать диетическую методику, доктор рекомендует каждой женщине создать такой бумажный цветок с шестью лепестками и по окончании дня отрывать его. Отрывать лепестки необходимо по часовой стрелке, не меняя очередность дней.
По своей сути диета 6 лепестков является монодиетой. Этот период необходимо чередовать прием углеводной и белковой пищи, не смешивая ее между собой. Продукты диеты 6 лепестков способствуют сжиганию жировых отложений и укреплению мышечной массы, это достигается благодаря употреблению овощей, злаков, мяса, рыбы, творога, фруктов. Такой набор продуктов позволяет говорить о сбалансированности диетического рациона.
Многие специалисты говорят о том, что монодиеты наиболее эффективными являются первые 25 часов. Из этого следует, что лишь первые сутки происходит резкое похудение, а последующие дни удастся скинуть лишь несколько килограмм. Нередко на вторые сутки монодиета может стать не только бесполезной, но и вредной, даже спровоцировать обострение многих хронических заболеваний.
Именно поэтому из всех монодиет самая эффективная диета 6 лепестков, поскольку она представляет собой 6 различных систем питания. Кроме того, популярность методики еще и в том, что она представляет собой увлекательную игру, поэтому худеющим человеком психологически переносится очень легко. Похудеть на диете 6 лепестков несложно, ведь она не вызывает нервозность, раздражительность, у человека присутствует положительный настрой, ведь уже через шесть дней можно будет заметить ожидаемый эффект – стройное и подтянутое тело.
Принцип диеты 6 лепестков, а именно – ее действие на организм, очень прост. Секрет похудения кроется в физиологии пищеварительного процесса человеческого организма. По словам самого автора этой диетической методики Анны Йохансон, любая монодиета представляет собой систему раздельного питания, которое благоприятно отражается на пищеварительной системе нашего организма. При соблюдении меню диеты 6 лепестков человек не смешивает несовместимые между собой продукты, поэтому в его организме не образуется подкожный жир.
В диете Анны Йохансон нет продуктов, которые не гармонируют между собой и приводят к образованию жировых отложений на теле, поэтому вероятность набора дополнительного веса исключена. Более того, эффективность этой системы питания еще и в том, что монодиета значительно ускоряет процесс похудения. Усиленное сжигание жира достигается благодаря однообразному питанию в течение суток. Организм, который получает одну и ту же пищу, переваривает ее впустую, в то время продолжает искать дополнительной энергии, сжигая собственные жиры. С другой стороны, организм в некоторой степени не успевает привыкнуть к новой пище и перейти в режим энергосбережения, как это происходит при многодневных монодиетах. Диета шести лепестков по своему составу – это белково-углеводное питание, которое способствует эффективному ежедневному сжиганию жиров.
Многие девушки и женщины выбирают эту диетическую методику еще и по той причине, что во время ее соблюдения не возникает сильное чувство голода. Разнообразие пищи – еще один немаловажный фактор, который часто становится решающим при выборе способа для похудения.
Схема диеты 6 лепестков
Диета длится шесть дней, и каждый день вы едите один определенный вид продуктов
Автор особенно уделяет внимание строгой последовательности диеты, это важно для разгона обмена веществ
Для наглядности и мотивации желательно вырезать симпатичный цветок с шестью лепестками: каждый лепесток символизирует определенный день диеты, каждый день нужно отрывать один лепесток.
По задумке автора, этот легкий и приятный символ увеличивает мотивацию, улучшает настроение, так как визуализирует результаты.
Ваш цветок может вполне напоминать ромашку, тюльпан, лилию – что угодно, лишь бы у него было 6 лепестков, которые можно легко оторвать. По окончании «диетического» дня вы отрываете соответствующий лепесток и двигаетесь дальше.
Первый день — рыбный
Можно есть рыбу в любом виде, кроме жареной. Допускается немного соли, зелень, рыбный бульон.
Разрешается использовать натуральные приправы, зелень, совсем немного соли. Для разнообразия сварите уху (но только без картофеля и прочих ингредиентов).
Примерное меню:
- 8:00 – рыба отварная, с добавлением небольшого количества соли и пряностей
- 11:00 – рыба, запеченная в собственном соку, с добавлением зелени и небольшого количества соли
- 14:00 – густая рыбная уха, без применения овощей и других составляющих
- 17:00 – рыба, приготовленная на пару, с добавлением натуральных пряностей
- 20:00 – рыба отварная с минимальным количеством соли
Между приемами пищи: рыбный отвар, несладкий чай
Второй день — овощной
Можно есть любые овощи в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде, допускаются соки, приправы и немного соли.
Примерное меню:
- 8:00 – две средних моркови, натертые на терке
- 11:00 – картофельное пюре без масла с добавлением жидкости, в которой варился картофель
- 14:00 – тушеные овощи (овощной микс) с приправами и солью
- 17:00 – цельные овощи, приготовленные на пару
- 20:00 – сырые овощи
Между приемами пищи: свежевыжатые овощные соки, несладкий чай
Третий день — куриный
Он более строгий, так как есть можно только куриную грудку, допускаются бульон, соль и зелень.
Примерное меню:
- 8:00 – куриная грудка отварная
- 11:00 – запеченное куриное филе в фольге с добавлением натуральных специй
- 14:00 – куриный супчик с зеленью и приправами
- 17:00 – курица, приготовленная в гриле (без кожицы)
- 20:00 – отварное филе курицы
Между приемами пищи: нежирный куриный бульон, чай
Четвертый день — злаковый
Злаковый день подразумевает употребление разного рода каш, отруби, семечки, зерновые хлебцы, пророщенная зерна пшеницы и так далее. Пить желательно негазированную воду, слабый зеленый чай. По-прежнему допустимы зелень и соль.
Примерное меню:
- 8:00 – каша из проросшей пшеницы, сваренная на воде
- 11:00 – гречневая каша с солью и пряностями, сваренная на воде
- 14:00 – не пропаренный отварной рис
- 17:00 – овсяная каша на воде + 50 граммов орехов либо семечек
- 20:00 – гречневая каша с зеленью
Между приемами пищи: допускается в небольших количествах натуральный квас, травяной чай
Пятый день — творожный
Творог и молоко малой жирности — вот и все меню на этот период.
Примерное меню:
- 8:00 – творог нежирный с 1-2 ложками натурального йогурта без добавок
- 11:00 – творог нежирный с добавлением небольшого количества молока
- 14:00 – творог нежирный без всего
- 17:00 – творог с молоком
- 20:00 – творог нежирный без всего
Между приемами пищи: разрешается в течение всего дня выпить 1 стакан молока, чай в любых количествах
Шестой день — фруктовый
Это заключительный день. Фрукты в любом виде и соки без сахара, допускаются пряности: корица, цедра лимона, ваниль.
Примерное меню:
- 8:00 – два красных яблока + чашечка кофе
- 11:00 – один банан
- 14:00 – виноград + апельсин
- 17:00 – ананас + киви
- 20:00 – два зеленых яблока
Между приемами пищи: свежевыжатые фруктовые соки, травяные чаи
Что касается питьевого режима, то не просто желательно, а даже обязательно пить чистую воду (не менее 2 л в день). В течение дня можно пить чай и кофе без сахара.
Диета 6 лепестков меню. Рыбный день «диеты 6 лепестков»: примерное меню и рецепты на каждый день
Меню рыбного дня диеты 6 лепестков может состоять из рыбы любых сортов, ее можно готовить на пару, тушить или запекать. В процессе приготовления диетических рыбных блюд должно быть использовано минимальное количество соли и специй. Чтобы разнообразить меню, можно приготовить уху без овощей.
За весь день рыбного лепестка можно съесть не более 500 грамм рыбы. В рыбе содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они являются полезным жиром, который необходим организму для его полноценной деятельности, при этом он не превращается в жировые отложения на теле. Более того, полиненасыщенные кислоты сами ведут активную борьбу с уже имеющимися жировыми отложениями на боках, в области талии и других проблемных участках тела. По словам диетологов, регулярное употребление рыбы способствует нормализации уровня холестерина в крови, благодаря чему снижается риск развития многих заболеваний. Белок, которым богата рыба, обладает диетическими свойствами, легко усваивается и укрепляет мышечную систему.
Меню рыбного дня может состоять из рыбы таких сортов:
1. Рыба диетических сортов (0, 2 – 3,9% жирности) – лимонема, язь, минтай, навага, пикша, потассу, судак, треска, тунец, щука, камбала, окунь речной, форель, хек.
2. Сорта рыбы с повышенным содержанием жира и белка (от 4 до 8%) – окунь морской, ставрида, горбуша, зубатка, карп.
3. Жирная рыба – более 8% жира. К этой категории относится скумбрия, сельдь, палтус, семга, осетровые, миноги, угорь.
Чтобы не было нагрузки на организм, при этом он получил достаточное количество энергии и необходимые питательные вещества, в один день лучше сочетать между собой жирные и диетические сорта рыбы. Океаническая рыба благоприятно влияет на весь организм, она не только улучшает обмен веществ, но и предупреждает развитие атеросклероза , гипертонической болезни, ишемической болезни сердца . Такое действие диетологи объясняют наличием в рыбе большого количества солей йода, метионина и ненасыщенных жирных кислот. Этот продукт содержит в себе такие кислоты, как линолевую, линоленолевую, арахидоновую.
Если меню диеты для похудения 6 лепестков периодически повторяется, чтобы внести разнообразие в питание, рыбу можно сочетать с морепродуктами – мидиями, креветками, осьминогами, кальмарами. В первый день этой монодиеты можно пить чай без сахара и минеральную воду, автор диетической методики в белковые дни диеты не рекомендует ограничивать себя в жидкости. Чем больше ее попадет в организм, тем более активно будет происходить метаболический процесс, а, следовательно – больше лишних килограммов уйдет.
В первый день шестилепестковой диеты состояние худеющего человека обычно остается хорошим, поскольку рыба насыщает организм и он не испытывает нехватки в питательных веществах. Пользуются популярностью такие рецепты диеты 6 лепестков для рыбного дня:
1. Форель, запеченная в духовке. Рыбку почистить, помыть, натереть небольшим количеством соли, но желательно обойтись и вовсе без нее, запекать в духовке до готовности. С готовой рыбки снять кожицу, для улучшения вкуса можно сверху полить лимонным соком.
2. Фрикадельки из минтая и зелени. Тушки минтая прокрутить через мясорубку, зелень – петрушку, лук и укроп, мелко нарезать, добавить в рыбный фарш, немного посолить и поперчить. Скатать небольшие шарики и выложить на противень, запекать до готовности.
3. Кета, приготовленная на пару. Филе кеты порезать небольшими кусочками, слегка посолить и поперчить. На дно пароварки или скороварки налить немного воды и добавить зелени для ароматного бульона. Кусочки рыбы выложить на паровую вставку, за все время готовки перевернуть кету один раз.
4. Запеченный минтай. Тушки минтая порезать на небольшие порционные кусочки, немного посолить и поперчить, запекать в духовке до готовности. Готовую рыбку сверху украсить свежей зеленью.
Суть диеты
Переходим к самому интересному – разбираем чудо-диету по лепесткам. Кстати, почему именно лепестковая? Возможно, неплохой маркетинговый ход – чтобы лучше запомнился бренд. Однако, с психологической точки зрения, каждый оторванный листок – это небольшая победа над весом. Поэтому советую вырезать из бумаги эдакую ромашку или цветик-шестицветик. В силу своих творческих возможностей. Каждый листик – это монодиета на день.
Подробнее о ежедневных блюдах я рассказываю в статье про меню на каждый день для диеты 6 лепестков. Сейчас же делаю краткий обзор по самой системе. Допускается использование небольшого количества соли, неострых приправ, зелени.
День первый – рыбный
Вы можете употреблять рыбу в неограниченном количестве (не 5—10 кг, конечно). Ваш организм подготавливается к похудению. Поэтому насыщайте его полезными Омега-3 жирными кислотами. Отварная, на пару или запеченная – выбор за вами. Запрещается только жаренная. Можете использовать специи, сок лимона, свежую траву.
Поэтому покупайте любимую рыбку и кушайте. Кстати, о видах нежирной рыбы для диеты читайте в моей статье «Какую рыбу можно есть при похудении«.
День второй – овощной
Переходим к следующему этапу. Разнообразьте меню супами, салатиками, смузи или запеченными плодами. Клетчатка обеспечит не только сытость, но и освободит кишечник от остатков пищи. Сахар и углеводы из них медленно усваиваются. Поэтому организм будет тратить энергию на переработку овощей.
Разрешается съесть примерно 1-1,5 кг любых овощей. А чтобы контролировать отвес блюд, обзаведитесь полезным другом – простыми кухонными весами.
День третий – куриный
Мясо птицы без жира и кожи всегда присутствует в системах питания. Полезный белок содержит:
- аминокислоты;
- витамины группы В;
- калий;
- фосфор;
- магний;
- железо.
Организм чувствует недостаток углеводов, поэтому отправится их искать в жировых отложениях. Протеины будут израсходованы для укрепления мышц.
Самый просто рецепт — берете среднюю курицу, снимаете кожицу, отвариваете, приправляете специями. Делите куриное мясо на несколько частей. Бульон желательно съедать в первую половину дня, а мясо в течение дня.
День четвертый – злаковый
В этот период нужно обеспечить тело не только крупами, но и отрубями. Это усложнит переваривание, а значит создаст условия для дополнительного расхода энергии. Злаки долго дают ощущение сытости и их очень трудно переесть.
Поэтому, помимо каш, включаем в рацион отруби, зерновые хлебцы, семечки, пророщенные зерна гречки и ржи. Вот эти блюда обязаны быть в четвертый день на вашем столе. Злаки рекомендуется замачивать на ночь, а уже потом отваривать.
Разнообразьте на день ваше меню. Если утром овсяная каша, то на обед и ужин кушайте гречку или рис с ростками. Используйте специи и свежие травы для придания блюду вкуса.
День пятый – творожный
Наша задача – пополнить запасы кальция и протеинов. Даже самая мягкая монодиета «вымывает» минеральные компоненты в нашем теле
Важно в этот период выбрать настоящие продукты, а не заменители. В этот день кушайте творог до 5% жирности, молоко не более 2,5% жирности
Можно пить кефир, простоквашу, йогурт и другие молочные продукты.
День шестой – фруктовый
Он не менее важен, чем предыдущие пять. Завершающий этап обеспечит организм сложными углеводами и витаминами. Это финальная «чистка» кишечника. Яблоки, апельсины, клубника – вы должны основательно продумать последний день. Если у вас аллергия на что-то – не стоит включать его в основное меню. Дабы не было подарка в виде сыпи по телу или заплывших глаз.
В этот день поделите фрукты на сладкие и не очень. Первые употребляйте в первую половину дня, когда вы тратите энергию (сладкие яблоки, груши или хурму). А менее кисло-сладкие кушайте во второй половине дня (киви, слива, малина, апельсин, ежевика и прочие) — есть уже вечером.
В сыром виде или запеченном – фрукты обязаны быть на столе. Используйте корицу для ароматизации. Приветствуются свежие соки без добавления сахара. Фруктовые соки необходимо разводить с водой в пропорции 1:1.
Весь комплекс – это сложная система монодиет. Поэтому нельзя чередовать их по своему усмотрению. Выходить из диеты нужно постепенно.
Вот еще обсуждение этой диеты в передаче «Наше здоровье»:
https://youtube.com/watch?v=HxIRGFfaqdY
Вот и все, мои любимые читатели! Вам понравилась моя статья? Тогда поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетах. И не забывайте подписываться на новости моего блога. До встречи!
Как работает диета Анны Юханссон «6 лепестков»?
Принцип диеты «шесть лепестков» очень прост. Это, в сущности, простое следование правилам раздельного питания. Употребляя в течении дня только один продукт, прописанный диетой, вы не совмещаете ингредиенты, пагубно влияющие на вашу фигуру.
Согласно исследованиям Европейского Центра Снижения Веса, именно суточная монодиета наиболее эффективна при борьбе с лишним весом. А происходит это благодаря особенности нашей печени, которая запасает множество различных веществ, ненужных на данный момент организму.
В монодиете Анны Юханссон «6 лепестков» каждый новый день вы употребляете только один продукт: курицу, рыбу, творог. Печень и весь организм в целом, получая за завтраком курицу, пересыщается ею и ждет новых продуктов с другим химическим составом, но поскольку новых продуктов не будет, то печени ничего не остается, как только переваривать куриное мясо «впустую».
Таким образом, из-за нехватки источников энергии, организм начинает расходовать подкожный жир. Дни диеты чередуются по принципу белки-углеводы, что по утверждению Анны Юханссон уже обеспечивает 50% успешности похудения. Этот прием позволяет «обхитрить» организм, заставляя его расходовать собственные жировые запасы, без чувства энергетического голодания.
В диете Анны Юханссон присутствуют исключительно диетические мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры (рыба, творог, курица), которые не восполняют человеческих жиров, а только делают рацион сбалансированным.
Главные достоинства диеты Анны Юханссон «6 лепестков», позволяющие эффективно терять килограммы: 1. Чередование белков-углеводов заставляет организм использовать собственные жировые запасы. 2. Принцип раздельного питания провоцирует ускоренное «сжигание» лишнего веса. 3. Применение однодневных монодиет дает наилучший результат при похудении. 4. Набору лишнего веса препятствует отсутствие симбиозного пищеварения.
Соблюдение последовательности «лепестков» крайне важно! 1й день – Рыбный 2й день – Овощной 3й день – Куриный 4й день – Злаковый 5й день – Творожный 6й день – Фруктовый
Анна Юханссон утверждает, что менять местами дни категорически не рекомендуется, может нарушиться белково-углеводное чередование. Помимо этого, предыдущий день подготавливает организм к продукту следующего дня.
Происходит это так:
Рыбная монодиета «шесть лепестков» снабжает организм полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, чем «усыпит» бдительность организма. Это полезный жир, который не способен превращаться в подкожные жировые отложения. Рыба по своим диетическим свойствам превосходит даже мясо индейки. Эта особенность принесет не только отвес, но и подготовит организм к овощной диете следующего дня.
Овощная монодиета Анны Юханссон обогатит рацион полезными растительными углеводами (для их переваривания будут задействованы собственные жировые клетки), при этом снизиться суточная калорийность. За второй день монодиеты можно сбросить до двух килограммов избыточного веса.
Куриная монодиета «шесть лепестков» пополнит запасы белка. Этому монодню предшествовал овощной день, поэтому весь белок от курицы будет израсходован на укрепление мышц, соответственно пополнять жировые запасы организму нечем. При недостатке углеводов, метаболизм снова настраивается на получение энергии из собственных жировых клеток, что выражается в потере веса за данные сутки.
Злаковая монодиета Анны Юханссон богата на сложные углеводы, которые пойдут на восполнение гликогена, потерянного в предыдущий день. Организму снова придется брать энергию из жировой клетчатки.
Творожная монодиета «шесть лепестков» восполнит запасы минеральных веществ. Творог — низкокалорийный источник белка, поэтому практически весь будет преобразован в аминокислоты. Таким образом, печень не сможет превратить «творожный» белок в глюкозу, которая снабжает организм энергией. Метаболизму, в который раз придется обратиться к лишним килограммам.
Фруктовая монодиета Анны Юханссон снабдит организм сложными углеводами — полисахаридами. Они тяжело перевариваются желудочно-кишечным трактом, на что уходит большое количество энергии взятой опять же из жировых запасов.
Все дни диеты продуманы с максимальной пользой, поэтому чередование дней может снизить эффект «6 лепестков».
