Роль спортивного питания в борьбе с жиром

Популярные виды

Обычно предпочтение отдаётся многофункциональным добавкам, которые могут не только сжечь лишний жир, но и повлиять на мышечный рельеф:

1. Термогеники действуют за счёт увеличения потребности организма в энергии, параллельно вызывая прилив сил и повышая физическую активность. Они способны запустить быстрое расщепление жира, что имеет приятный «побочный эффект» в виде снижения аппетита.
2. Липотропики способны усилить метаболические процессы, что приводит к расщеплению жиров. К сожалению, большинство препаратов из этой категории малоэффективны.
3. Отдельную группу составляют блокаторы углеводов и жиров. Они препятствуют усвоению питательных веществ прямо в пищеварительном тракте.
4. Подавители аппетита заметно уменьшают тягу к вредным продуктам. Обычно они являются и термогениками.
5. Блокаторы кортизола снижают уровень определённых гормонов, разрушающих мышечную ткань.
6. Стимуляторы работы щитовидной железы достаточно популярны, но малоэффективны.
7. Жирные кислоты Омега-3 положительно действуют на организм и уменьшают жировые запасы за счёт нормализации обмена веществ.
8. Диуретики способны быстро вывести жидкость из тела, но никак не влияют на жировую ткань.
9. К отдельной категории относятся фармакологические препараты для похудения, которые часто причиняют реальный вред здоровью.

Свойства описанных препаратов серьёзно различаются. У них разные побочные эффекты и особенности применения. Выбрать идеальный вариант трудно, но от этого зависит как ваша физическая форма, так и самочувствие.

Спортивные добавки

Избавиться от подкожного жира можно без использования спортивных добавок. Дополнительные смеси позволяют обезопасить организм, пополнив его нужными витаминами и макроэлементами, а также ускорить процесс сушки. Благодаря правильной диете и пополнению организма питательными веществами, сушка не вредит организму. Стоит понимать, что прием пищевых добавок не обязателен. Если атлет готов тщательно следить за соблюдением диеты, подсчетом калорий и количеством получаемых микроэлементов, можно обойтись без них. Ниже рассмотрены самые популярные спортивные добавки, которые применяют в питании при сушке тела для мужчин.

Омега-3 жирные кислоты

Согласно исследованиям, большинство людей испытывают нехватку жирных кислот Омега-3. Элемент необходим для улучшения работы иммунитета и для поддержания скорости метаболизма. Вопреки популярным заблуждениям, получить ненасыщенные жиры из пищи сложно, поэтому спортсмены используют специальные добавки.

Наиболее эффективная форма Омега-3 представлена капсулами. В таком виде они сохраняют полезные свойства, а применение не составляет никакого труда. Употребление жиров равномерно распределяют в течение всего дня и выпивают капсулы во время приемов еды. В тренировочные дни Омега-3 пьют после физических нагрузок.

Капсулами представлена наиболее эффективная форма Омега-3

Л-карнитин

В спортивном питании L-карнитин используется для повышения общей энергии организма и ускорения метаболизма. Вещество самостоятельно синтезируется организмом из еды, но в незначительных количествах. Учитывая характер диеты на сушке и обилие белка, действие Л-карнитина усиливается.

Добавка выпускается в порошкообразном, жидком и твердых видах. Наиболее комфортный вариант – форма таблеток, поскольку принимать вещество необходимо перед тренировками. Суточная норма варьируется в пределах 1,5-2 грамма и разбивается на несколько приемов. Наибольшее количество Л-картинина употребляют перед физическими нагрузками, а наименьшее – вечером и перед сном.

Протеиновый порошок

В период сушки требуется прием 2-2,5 грамм протеина на каждый килограмм тела. Организм синтезирует белок из мяса, творога и других продуктов. Но съесть большое количество протеиновой еды без лишних углеводов сложно, поэтому используют протеиновые порошки. Они характеризуются низкой калорийностью и лучше усваиваются организмом.

Лучшее время для приема порошка:

• утро – используется для восполнения дефицита питательных веществ. Для утренних приемов стоит выбирать порошковый протеин с богатым аминокислотным составом;
• до и после тренировок – белок помогает сохранить мышечную массу и набрать дополнительный рельеф при сушке. Физические нагрузки способствуют лучшему усвоению протеина, особенно сывороточных смесей;
• перед сном – ночью организм восстанавливается, включая все мышечные группы. Для борьбы с катаболизмом телу требуются питательные вещества, включая белок.

Протеиновый порошок требуется мужчине в период сушки

Аминокислоты BCAA

В состав аминокислот входят лейцин, изолейцин и валин. Элементы регулируют скорость обмена веществ и стимулируют секрецию инсулина. Принимать BCAA рекомендуют для улучшения эффекта сушки и набора сухой мышечной массы.

Добавку принимают за 20-30 минут до начала физических нагрузок, чтобы не уменьшать объем мышц. Также употребление BCAA полезно после тренировки для восстановления организма и роста мышечных волокон. Стандартная порция варьируется в пределах от 5 до 10 грамм в зависимости от физических параметров атлета.

Комплексные витамины и минералы

Поскольку количество быстрых и медленных углеводов ограничено в период сушки, организм может не получать необходимое количество витаминов. Чтобы не подвергать тело стрессу и оставаться в хорошей физической форме, спортсмены употребляют комплексы витаминов и минералов.

Недостаток витаминов испытывают даже люди с обычным рационом питания. Поэтому нет ничего удивительного в проблемах при сушке

Особое внимание уделяется витамину С, который стимулирует процесс сжигания жира. В качестве альтернативы комплексам используют белковые порошки, обогащенные нужными биохимическими элементами

Для улучшения эффекта сушки рекомендуют принимать BCAA

Заменители пищи

Данное спортивное питание для сжигания жира для мужчин и для женщин позволяет заменить прием пищи. К ним относят коктейли, которые разводят на воде в шейкере или блендере, а также батончики, включающие все ценные компоненты.

К их преимуществам относят:

• сбалансированность микро- и макроэлементов;
• немного калорий;
• удобство хранения;
• скорость готовки и потребления.

В составе жиросжигающих коктейлей есть комплексный протеин, включающий белки, сложные углеводы, которые получают из натуральных продуктов, а также ненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы. Недостатком считается только повышенная стоимость.

Заменители отлично подходят тем, у кого отсутствует возможность совершения полноценного приема пищи по причине сильной занятости. Это лучше влияет на похудение или набирание сухой мышечной массы, чем будут перекусы. Проявляются и побочные действия – нарушение работы пищеварения, индивидуальная непереносимость.

Как работают жиросжигатели для похудения

Большинство жиросжигателей являются просто стимуляторами, это означает, что они ускоряют метаболизм вашего организма, чтобы стимулировать его быстрее сжигать жир для энергии. Если слово стимулятор звучит знакомо, то скорее всего это из-за кофеина, который является самым популярным и широко используемым стимулятором, найденным во всем: от чая и кофе до энергетических напитков.

На самом деле многие используют кофеин в качестве формы сжигателя жира, и употребляют больше кофе и чая во время диеты, но и большинство из нас использует его, потому что он ускоряет обмен веществ организма, кофеин также обеспечивает повышение энергии. Большинство стимуляторов вызывают выработку адреналина, который имеет решающее значение в таких реакциях, как – повышенная частота сердечных сокращений и кровяное давление, а также снижение чувства боли или усталости.

Виды жиросжигателей

В зависимости от действия и состава различают несколько видов жиросжигателей. Каждый работает по-разному, но и некоторые из них хорошо взаимодействуют в паре, дополняя друг друга.

Блокаторы

Этот вид жиросжигателя направлен на блокировку, препятствие усваивания калорий либо углеводов и жиров из пищеварительного тракта.

Термогеники

Ещё называются как термодженики, способствуют повышению теплопродукции, то есть температуру тела, доказательством этого может быть повышение потоотделения. Благодаря такому действию препарата сжигается жир, повышается метаболизм. Термогеники хорошо подавляют аппетит, что также способствуют ускорению жиросжигания. Препарат безвреден при рекомендуемых дозировках, но противопоказан при гипертонии.

Аноректики

Аноректики или анароксигены являются подавителями аппетита, блокируют чувство голода и влияют на центр насыщения. Таким образом, приёмы и количество съеденной пищи уменьшаются, соответственно, снижается вес. Действие аноректиков встречается в термогениках, которые также подавляют аппетит.

Липотропики

Препараты, способствующие сжиганию жира, улучшая метаболические процессы, способствуют ускорению выведения и транспортировки жира из организма в качестве энергии. Одним из таких видов является Л-карнитин, препарат безвреден, отменяется только при индивидуальной непереносимости.

Протеин

Протеин (белок) – спортивная добавка, служит в качестве дополнительного источника белка, при неполноценном и несвоевременном питании. Сам протеин не влияет на процесс сжигания жира, но за счёт небольшого количества калорий, служит заменой лёгкого приёма пищи, вследствие чего сжигаются жиры. Но только при условии, что питание сбалансировано. Протеин не тормозит сжигание жира. При калорийном рационе, приём протеина теряет смысл. В одной порции протеина содержится около 25 грамм чистого белка.

Аноректики — регуляторы аппетита

Это лекарственные препараты для лечения серьезного ожирения, которые действуют на уровне головного мозга. Одни из них стимулируют центр насыщения в головном мозге, другие — угнетают центр голода.

Самый известный препарат — Меридиа (сибутрамин) — ингибирует обратный захват серотонина и норадреналина из синаптической щели, уменьшает аппетит и усиливает чувство насыщения. Но он имеет огромнейшее количество противопоказаний и побочных эффектов, поэтому применяется, только под контролем врача и только когда риски для здоровья от ожирения выше рисков от приема препарата.

Другие аноректики тоже могут быть опасны для здоровья — некоторые из низ них вызывают повреждение клапанов сердца и сердечную недостаточность, а так же фиброз миокарда.

Сжигатели жиров

В основном это препараты комплексного содержания и состоят как из растительных, так и минеральных компонентов. Призваны для улучшения выделительных функций организма.

К ним относятся:

1. CHITOSAN(хитозан);
2. Cassia mimozovidnaya (кассия мимозовидная);
3. Липотропные вещества;
4. levocarnitinum( L-карнитин);
5. Capsicum(красный стручковый перец);
6. Fucus vesiculosus (фукус мелкопузырчатый);
7. Commiphora (коммифора);
8. guaraná (гуарана);
9. Ephedra sinica (эфедра китайская).

Все вышеперечисленные вещества обладают не сильным, однако, ощутимым мочегонным, слабительным эффектом. Воздействуя на процессы обмена глюкозы и холестерина в нашем организме тем самым они способствуют в первую очередь оздоровлению, а уже потом похудению.

Применение аргинина в спорте

Пришло время рассмотреть, как именно аргинин влияет на спортивные достижения атлета. Функции его многочисленны – он регулирует сразу с десяток различных систем:

Это мощный донатор азота. Донаторы азота купируют кровь в мышечных капсулах, что ведет к насыщению мышечных тканей азотом. В свою очередь это ускоряет восстановление после тренировок, улучшает пампинг. Обратной стороной становится высушивание связок, что ведет к увеличению травматичности.

Стимулирует рост мышц. Аргинин – четвертая кислота после лейцина, изолейцина и валина, формирующая мышечные ткани

Важно понимать, что речь идет исключительно о белых мышечных волокнах, отвечающих за выносливость. Ускоряет восстановление. Будучи одновременно транспортной кислотой и донатором азота, он увеличивает восприимчивость мышечных тканей к восстановительным процессам, смещая анаболический баланс

Будучи одновременно транспортной кислотой и донатором азота, он увеличивает восприимчивость мышечных тканей к восстановительным процессам, смещая анаболический баланс

Ускоряет восстановление. Будучи одновременно транспортной кислотой и донатором азота, он увеличивает восприимчивость мышечных тканей к восстановительным процессам, смещая анаболический баланс.

Способствует жиросжиганию

Имеет диуретические свойства, в особенности при повышенном потреблении жидкости. Все это ускоряет метаболические процессы и стимулирует жиросжигание.

Выступает адаптогеном. Несмотря на неоценимые преимущества аргинина как мышечного стимулятора, он участвует в обменных процессах печени и иммунной системы. В частности, вне спорта он используется исключительно как стимулятор иммунитета.

Это чистящее средство, помогающее вывести из организма излишки вредного холестерина. Как и карнитин, он выступает транспортным белком. Однако в отличие от последнего, за счет своей связи с водой он выводит налипшие на стенки холестериновые бляшки, будучи одновременно мощным диуретиком.

Рост мышц

L-аргинин стимулирует мышечный рост, поскольку его присутствие необходимо для синтеза большинства белков. Когда размер мышцы увеличивается, L-аргинин посылает сигнал в мышечные клетки, что способствует высвобождению гормона роста и запускает метаболизм жиров. Общий результат – тонированная мышечная масса без жира, которую ищут культуристы. Уменьшая жировые запасы под кожей и способствуя росту мышц, L-аргинин улучшает физическую форму и повышает силу, необходимую для бодибилдинга.

Выносливость

Увеличение силы за счет роста мышечной массы – не единственное преимущество L-аргинина. Будучи предшественником оксида азота, соединение способствует выносливости и кондиционированию. Когда оксид азота высвобождается, он расширяет кровеносные сосуды, расслабляя мышцы их стен.

Результат – снижение артериального давления и увеличение притока крови к мышцам во время тренировки. Увеличенный кровоток означает, что кислород и питательные вещества отправляются в ваши мышцы надолго. Это уменьшает повреждение мышц, повышает восстановление и обеспечивает оптимальную производительность.

Иммунная система

L-аргинин укрепляет общее здоровье, усиливая иммунную систему. Он принимает свободные радикалы и повышает эффективность клеток иммунной системы

Из-за стресса, который вызывает бодибилдинг, в том числе умственного и физического, шансы на инфекции и повреждение мышц повышаются, поэтому важно убедиться, что ваша иммунная система подготовлена к приближающимся стрессам

Правила приема жиросжигателей

Искуственные жиросжигатели в виде добавок имеют ряд противопоказаний и побочных эффектов. Будьте внимательны, перед употреблением ознакомьтесь с инструкцией. Один из часто встречаемых побочных эффектов – это возбудимость и бессонница, поэтому препарат лучше принимать утром или перед тренировкой. Но ни в коем случае не употребляйте его вечером. Если возникают побочные эффекты как аритмия, нарушение функции ЖКТ и другие – отмените препарат. Жиросжигатели принимаются не более месяца, в случае необходимости, через две недели отдыха можно повторить курс. Термогеники хорошо сочетаются с Л-карнитином. Можно принимать термогеник утром, а Л-карнитин – перед тренировкой.

Синефрин

Синефрин – это схожее с эфедрином вещество, которое обладает менее выраженным эффектом.

Эффективность

Специалисты шотландского Исследовательского Центра в Эдинбурге выяснили, что жиросжигатели на основе синефрина подавляют активность жировых рецепторов, препятствующих процессу расщепления жирных кислот. Благодаря этому заключению есть все основания считать, что синефрин обладает жиросжигающим эффектом, хотя и не таким выраженным, как у эфедрина.

Безопасность

Исследователи Униветситета Крейтона в Омахе в своей рецензии в 2011 году позиционируют синефрин как вещество, не вызывающее серьезных побочных эффектов.

Как отмечают исследователи Examine.com, хотя синефрин считается безопасным веществом, он все же способен вызывать незначительные побочные эффекты со стороны пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Как горит жир и причем здесь карнитин?

Жир — это запасенная на черный день энергия. Чтобы избавиться от жира, его нужно потратить. Это значит, что нужно создать ситуацию, когда в организме не будет хватать энергии из еды и он начнет использовать резервы.

Жир покидает тело в три этапа:

1. Сначала он должен выйти из жировой клетки наружу в кровоток.
2. Затем он должен быть перенесен по крови к мышцам.
3. После он должен попасть внутрь клеточной печки — митохондрии — и там под действием кислорода «сгореть».

Чтобы жир покинул место хранения, нужен весомый повод. Весомый повод — это нехватка энергии: сокращение еды в течение дня и/или физическая нагрузка. Когда организм (а точнее — гипоталамус) понимает, что с энергией начались перебои, он назначает ответственных за мобилизацию жира — гормоны. Их много, они разные, но соединяясь с рецепторами жировой клетки, как ключ с замком, они ее «открывают». Освободившиеся жирные кислоты идут к мышцам.

Пока жир все еще не сгорел и не покинул тело. Он находится в мышечной клетке, но за пределами печки-митохондриии. Внутрь просто так он попасть не может.

Тут в работу вступает карнитин, который работает как челнок. Он заменяет собой часть молекулы и провозит таким образом жирную кислоту в митохондрию. Карнитин отделяется и возвращается обратно за следующей.

Карнитин помогает сжиганию жира — этот процесс в принципе происходит только с его участием. Но он не достает жир из клеток и не ускоряет этот процесс. Он работает с тем, что уже извлечено.

Это очень упрощенный механизм, а более подробно про бета-окисление жиров можно почитать в любом учебнике по биохимии — например, Биохимия: учебник для вузов, Е.С. Северина., 2003.

Как правильно питаться

При похудении и использовании жиросжигателей важно скорректировать свой рацион. Если не сесть на специальную спортивную диету, исключающую набор нового слоя подкожного жира, то прием добавок будет напрасным – жиросжигатели будут убирать бока, а вы наращивать их посредством неправильной еды, в итоге результат будет совершенно незаметным

Частая ошибка неофитов (новичков) – садиться на жесткую безуглеводную диету. Да, углеводы имеют свойство обращаться в жир, но они же являются нашей энергетической батарейкой. При их дефиците активные тренировки будут невозможны по причине постоянной усталости и потери выносливости.

Один из наиболее подходящих вариантов диеты во время сушки мужчин — устроить углеводное чередование. Первый день — готовить блюда со своей привычной нормой углеводов, второй и третий — потреблять низкоуглеводные продукты с минимальным количеством жиров.

Какие диетические добавки стоит использовать?

Препараты, содержащие клетчатку, витамины и минералы, полезны в первую очередь для коррекции побочных эффектов, вызванных ограничительной диетой. 

Ежедневный рацион взрослого человека должен содержать минимум 20-40 г клетчатки на каждые 1000 калорий. Человек, питающийся нормально, получает минимальное количество клетчатки без специальных добавок. Достаточно съесть в течение дня около 1 кг овощей и фруктов. Однако во всех популярных диетах клетчатки недостаточно – всего 14 г на 1000 калорий.

Клетчатка в рационе

Худеющим может быть полезным прием альфа-липоевой кислоты (АЛК). Это очень мощный антиоксидант. Он снижает уровень глюкозы и увеличивает инсулинорезистентность, поэтому полезен для профилактики и лечения диабетической нейропатии у пациентов с диабетом.

Доступные БАД для похудения можно сгруппировать по следующей схеме.

• Подавители аппетита: хром, гидроксилимонная кислота;
• Жиросвязывающие препараты: хитозан;
• Слабительные препараты и препараты, регулирующие обмен веществ: зеленый чай, пищевые волокна для похудения, хлорогеновая кислота, экстракт фасоли;
• Поглотители жира: L-карнитин, Витамин ВТ, кофеин, таурин, липоевая кислота.

L-карнитин

Про него уже было сказано куча всего. И на моём сайте и на других. Главное, что вам надо знать – напрямую он жир не сжигает. Он вам даёт энергию и в какой-то степени помогает организму расщеплять жир при определённых условиях. В общем, польза от него есть, и энергия, которую он вам даст – лишней не будет. Суточные дозировки карнитина – примерно 4000 мг действующего вещества (то есть самого карнитина). Вот примеры хороших недорогих препаратов:

• BioTech: L-Carnitine liquid
• Maxler L-Carnitine 2000
• Maxler: L-Carnitine Caps 750

Это вам обойдётся ещё примерно в 2000 р в месяц

Причём, не важно, будет этот карнитин жидкий, в капсулах или в порошке. Это не имеет никакого значения.

Препараты центрального действия

Сибутрамин

Механизм действия

Сибутрамин ингибирует обратный захват серотонина в ядрах гипоталамуса. Серотонин влияет на регуляцию пищевого поведения. Препарат уменьшает потребность в пище, усиливая чувство насыщения, и особенно эффективен в случаях, когда пациенту сложно ограничивать себя в еде. Именно в таких ситуациях очень сложно добиться снижения массы тела только за счёт диеты и физической активности: люди с подобными пищевыми привычками, даже достигая определённых результатов, как правило, не могут их удерживать.

Наряду с усилением чувства насыщения сибутрамин способствует повышению энергозатрат, стимулирует расщепление жиров в тканях и сохраняет оптимальную скорость основного обмена. При этом расходы энергии возрастают в среднем на 0,15 кДж/мин в течение 5,5 часов. Благодаря этому эффекту действие сибутрамина сохраняется и в отдалённом периоде.

Важно отметить, что сибутрамин положительно влияет на качество жизни, психоэмоциональное состояние и эректильную функцию у мужчин .

Доказательная база

Эффективность сибутрамина доказана во множестве клинических исследований. Так, в известном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании STORМ было показано, что применение препарата на протяжении 6 месяцев обеспечило снижение массы тела в среднем на 10,2 кг, уменьшение окружности талии на 9,2 см и отношения окружности талии к окружности бёдер на 10 %. Достигнутые результаты смогли удержать (на ≥ 80 %) в последующие 18 месяцев 43 % пациентов.

О чём предупредить клиента?

При лечении сибутрамином могут возникать побочные эффекты, как правило, в первые 4 недели терапии. Со временем их выраженность и частота снижаются, и в целом побочные эффекты носят нетяжёлый характер. К числу самых распространённых неблагоприятных реакций относятся сухость во рту, бессонница, головная боль, изменение вкуса, запоры.

При применении сибутрамина следует контролировать артериальное давление и пульс. По данным исследований, они могут увеличиваться: давление — на 1–4 мм рт. ст., а частота сердечных сокращений — на 3–7 ударов в минуту.

Наряду с монопрепаратами сибутрамина в РФ зарегистрированы и несколько комбинаций с ним.

Особенности применения препаратов у женщин и мужчин

Для эффективного снижения веса нужно учитывать содержание гормонов в крови. У женщин уменьшение уровня эстрогенов и рост мужских половых стероидов могут быть причиной устойчивости к диете, физической активности и лекарственным препаратам для похудения. Для лечения такого нарушения гормонального фона гинекологи рекомендуют контрацептивы с антиандрогенным эффектом – Ярина, Джес, Мидиана.

У мужчин интенсивное накопление веса происходит при снижении концентрации тестостерона в крови. Для повышения его образования (при отсутствии заболеваний) используют силовые упражнения, достаточное содержание белка в диете, прием витамина Д, магния и цинка.