Это возможно! Худеем на кашах

Кембриджская диета

Эта программа питания была разработана доктором Аленом Ховардом – профессором Кембриджского университета. Она рассчитана на похудение посредством значительного урезания калорийности рациона и замены обычных приёмов пищи на ряд специфических фирменных продуктов (батончики, супы, коктейли, каши и др.). Такие продукты – это диетические блюда, разработанные сотрудниками Кембриджского университета и поставляемые в порционных упаковках.

Особенности

Кембриджская программа питания разрабатывается индивидуально для каждого участника и зависит от того, какую цель он преследует. Ежедневная калорийность рациона может варьироваться от 415 до 1500 ккал.

По желанию участника диета может состоять из обычных приёмов пищи, частично заменённых на фирменные продукты, или исключительно из таких продуктов (в последнем случае снижение веса происходит более быстрыми темпами).

Кембриджская диета включает 6 этапов. Отправная точка зависит от того, сколько лишних килограммов вы планируете сбросить.

Первый этап продолжается 12 недель и состоит в потреблении 4 фирменных продуктов в день. Альтернативный вариант – это 3 фирменных продукта плюс один обычный приём пищи. Суточная калорийность рациона – 415-615 ккал.

Второй этап включает 3 фирменных продукта в день с добавлением нескольких белковых блюд, овощей и обезжиренного молока. Итоговая суточная калорийность на данном этапе увеличивается до 810 ккал. Длительность этапа – не менее одной недели.

Третий этап заключается в потреблении трёх фирменных продуктов в день. При этом разрешается устраивать себе классический завтрак, обед и ужин, а также в течение дня пить молоко. Данный этап продолжается две недели, а суточный объём калорий составляет 1000.

На четвёртом этапе можно устраивать себе сбалансированный низкокалорийный обед и ужин и в дополнение к ним употреблять в пищу два фирменных продукта. Продолжительность этапа не регламентируется и зависит от предпочтений участника.

На пятом этапе калорийность рациона возрастает до 1500 ккал в сутки. Режим питания на день включает завтрак, обед и ужин, а также один снек и один диетический фирменный продукт. Придерживаться такой программы питания можно столько, сколько вы посчитаете нужным.

Шестой этап начинается после того, как участник достигает своего идеального веса: эта фаза призвана закрепить полученный результат. Необходимо поддерживать здоровую сбалансированную диету и ежедневно употреблять в пищу один фирменный продукт. Кроме этого, нужно регулярно посещать консультации со специалистом из университета (это можно делать удалённо).

Преимущества

• Тактика замены обычных приёмов пищи на фирменные продукты позволяет увидеть первые результаты в очень сжатые сроки. Кроме того, она помогает и в дальнейшем сохранять высокую скорость похудения.
• Кембриджская диета способствует получению всех необходимых витаминов и микроэлементов.
• Участники не обязаны начинать диету с первого этапа. Если им нужно сбросить небольшое количество килограммов, то отправной точкой может быть второй или даже третий этап.

Недостатки

• На первых этапах из-за крайне низкой калорийности рациона вы можете испытывать дурноту и головные боли.
• Жёсткий режим питания делает кембриджскую диету сложной для соблюдения.
• Фирменные продукты выпускаются в ограниченном ассортименте, поэтому выбрать блюдо по вкусу порой непросто.

Выводы

В силу быстрого появления первых результатов кембриджская диета пользуется особой популярностью у людей с ИМТ 30 и выше, а также у тех, кто хочет сбросить лишний вес не только из эстетических, но и из медицинских соображений. Тем не менее, практика показывает, что чем быстрее мы теряем вес, тем сложнее сохранить достигнутый результат после окончания диеты.

Кроме того, сейчас многие диетологи не рекомендуют сидеть на низкокалорийной диете (1000 ккал в сутки и меньше) дольше 12 недель

Перед началом диеты лечащий врач может назначить вам дополнительное обследование, но в случае с любой низкокалорийной диетой такие меры предосторожности не являются лишними

Особенности приготовления каш для диеты

Получить из указанных в меню злаков полноценные блюда можно разными способами. Но в рамках данной системы питания стоит отдать предпочтение варке и запариванию.

В первом случае стакан нужной крупы заливают холодной водой, которую берут в количестве 0,6 л. Затем ставят емкость с полученной смесью на средний огонь и дожидаются закипания жидкости. Как только это произойдет, засекают время и томят кашу теперь уже на медленном огне в течение пяти минут. После снимают кастрюлю с плиты и оставляют, не забыв укутать махровым полотенцем, на несколько часов в комнате.

Запаривать крупу еще легче: аналогичное количество злакового продукта заливают с верхом водой и выдерживают какое-то время, после чего употребляют в пищу. Для овсянки и геркулеса используют кипяток, время их запаривания составляет 15-30 минут в зависимости от размера хлопьев. Для пшена, риса и гречки применяют другой метод: заливают крупу теплой или холодной водой с вечера, а на утро сливают жидкость и едят полученную кашу в таком виде. Все остальные крупы, фигурирующие в рационе системы питания, необходимо только варить.

Самые полезные крупы для похудения

По сути питание любыми кашами будет очень полезно для организма и поспособствует похудению. Но крупы все же различаются между собой по составу, калорийности и прочим свойствам. Предлагаем вам рейтинг круп для снижения веса.

№1 — пшенная крупа

Пшено не зря занимает первую позицию в этом рейтинге — оно не только препятствует образованию подкожных жиров, но и помогают вывести их из организма.

Кроме того, пшено позволяет избавиться от накопившихся токсинов, насыщая при этом организм калием, кальцием, фосфором, магнием и прочими полезнейшими веществами. В качестве продукта для похудения лучше всего подходит пшено насыщенного желтого цвета. Считается, что чем желтее крупа, тем лучше она помогает избавиться от лишнего веса.

№2 — гречка

Эта культура выращивается без каких-либо синтетических удобрений, потому она заслуженно считается самой экологически чистой. Она включает в свой состав большое количество железа, витамины групп В, РР и Р, клетчатку и прочие незаменимые для организма вещества.

Если говорить о питательной ценности, то гречка выступает прекрасным источником сложных углеводов, употребление которых очень полезно во время любой диеты за счет того, что на их переработку организму требуется много времени, что позволяет надолго сохранять чувство сытости. Именно поэтому различными кашами рекомендуют завтракать — чтобы избегать нежелательных перекусов в течении дня и не чувствовать голода до самого обеда.

Эту кашу часто применяют в качестве основного продукта для разгрузочных дней, а также для продолжительных монодиет. Конечно же, похудение таким способом не рекомендуется с медицинской точки зрения, так как любые ограничения в питании могут нанести вред вашему организму. Потому лучше просто включать гречку в свое каждодневное меню, дополняя ее нежирной белковой пищей (куриным филе, мясом, рыбой, молочными и кисломолочными продуктами, яйцами и т. д.).

№3 — пшеничная крупа

Пшеничная каша в первую очередь полезна для иммунной системы. Блюда, приготовленные из пшеницы, способствуют улучшению состояния волос, ногтей, кожи, а также способны замедлять процесс старения. Крупа очень низкокалорийна и выводит лишние жиры из организма, что делает ее одним из лучших диетических продуктов.

Похудеть на пшеничной каше можно достаточно быстро, однако для этого ее следует готовить на воде, не добавляя в блюдо масло, соль, сахар, какие-либо соусы и т. д.

№4 — манная крупа

С недавних пор появляется все больше информации о том, что манка — абсолютно бесполезный продукт и не имеет никаких полезных свойств для организма. Это совершенно не соответствует действительности. На самом деле манная каша имеет в своем составе огромное количество калия и витаминов групп Е и В.

Конечно же, если питаться манкой, до боли знакомой нам с детства — с маслом и сахаром, то каких-то результатов в похудении вы вред ли добьетесь. Во время диеты нужно готовить манную кашу нежирном молоке (до 2,5%), но абсолютно без никаких добавок.

№5 — овсяная крупа

Овсянка — это идеальное блюдо для завтрака. Она не только вкусная и полезная, но и чудесно насыщает желудок, обеспечивая нас нужным запасом сил и энергии на целый день.

Овсяные хлопья богаты витаминами В, Е, РР, железом, фосфором, кальцием, магнием, цинком и натрием. Однако основной интерес для желающих похудеть овсянка представляет за счет того, что в ней содержится много клетчатки — она выведет из организма шлаки, токсины и другие вредоносные накопления.

Тем не менее, следует отметить, что из всех круп овсяная является самой жирной — на 100 грамм приходится примерно 5,8 грамм жиров. К примеру, в гречке жира вдвое меньше. Потому очень сытная и полезная овсяная каша размещена в данном рейтинге аж на пятой позиции.

Палео-диета

Палеолитическая диета (или диета каменного века) основана на употреблении в пищу тех продуктов, которые были доступны нашим предкам – охотникам и собирателям.

Особенности

Палео-диета включает следующий рацион:

• Нежирное мясо;
• Рыба;
• Яйца;
• Фрукты и овощи;
• Орехи и семечки.

При этом необходимо отказаться от таких продуктов как:

• Мясные полуфабрикаты;
• Мука и молочные продукты;
• Рафинированный сахар;
• Крупы и блюда на их основе.

Придерживаясь такого режима, вы автоматически будете потреблять больше полезных белков и меньше углеводов.

Преимущества

• Исключение из рациона полуфабрикатов означает, что вы снизите потребление вредной калорийной пищи, но при этом сможете получать все необходимые витамины и микроэлементы за счёт увеличенного потребления фруктов и овощей.
• Палео-диету довольно легко соблюдать, и она не требует подсчёта калорий.

Недостатки

• Палеолитическая диета основана на повышенном употреблении в пищу мяса, поэтому она не подходит для вегетарианцев.
• Такой план питания исключает молочную продукцию и злаки – ключевые элементы здоровой и сбалансированной диеты.
• Научные доказательства эффективности палео-диеты отсутствуют, поскольку невозможно определить, насколько такой режим питания был полезен для наших предков.

Выводы

Палео-диета не включает определённые группы продуктов, которые необходимы нам для поддержания здорового образа жизни, и может привести к авитаминозу. Гораздо целесообразнее придерживаться адаптированного варианта такой диеты, не запрещающего употреблять в пищу молочные продукты и крупы.

Если вы собираетесь следовать палео-диете, позаботьтесь о том, чтобы в вашем графике было достаточное количество физических упражнений.

Выход из диеты

Как питаться, мы выяснили. Теперь поговорим о выходе из диеты “6 каш”.

Уважаемые похудевшие! Мы поздравляем вас с достигнутым результатом, и напоминаем, что в случае бесконтрольного питания килограммы вернутся. Да еще парочку приятелей прихватят.

Хотите избежать этого? Внимательно прочтите рекомендации:

• Нельзя набрасываться на еду в первый день после диеты. Начните утро с овсяной каши, добавьте в нее ложку чайную меда. Днем можно позволить себе легкий овощной супчик. На ужин – творог с медом и кефир.

• В последующие дни постепенно расширяйте рацион. Вводите в питание мясо, рыбу.

• Ограничивайте себя в сладостях и мучных изделиях. Они еще никого до добра не доводили. Совсем исключать их из рациона не нужно. Но кушайте понемногу.

Пример меню

2 вариант – овсяный

Завтрак: овсяная каша с кардамоном, горсть изюма.

Обед: овсянка с несколькими миндальными орешками и вишней.

Ужин: овсянка с корицей и клюквой.

Перекусы: 2 яблока; апельсин.

3 вариант – рисовый

Сварить примерно 100 гр. риса и разделить на 3-4 порции, при желании добавить кунжут. В качестве перекусов можно использовать несколько штук сухофруктов и пару долек горького шоколада.

4 вариант – перловый

Завтрак: перловая каша, 1-2 полоски горького шоколада, зеленый чай.

Обед: перловая каша с кусочками манго, арахисом и тертой морковью (можно использовать лимонный сок как заправку).

Ужин: перловая каша с небольшим количеством запеченной нежирной рыбы.

Перекусы: грейпфрут; отвар шиповника.

5 вариант – пшенный

Завтрак: пшенная каша, йогурт, горсть черники.

Обед: пшенная каша, салат из свежих овощей.

Ужин: пшенная каша с сухофруктами.

Перекусы: ряженка; 2 моркови.

6 вариант – ячневый

Завтрак: ячневая каша с миндалем и вишней.

Обед: ячневая каша, 2 помидора.

Ужин: ячневая каша с ломтиками груши.

Перекусы: творог, зеленый чай.

7 вариант – пшеничный

Завтрак: пшеничная каша с сухофруктами и арахисом, зеленый чай.

Обед: пшеничная каша с тыквенными семечками, ряженка.

Ужин: пшеничная каша, салат из свежих овощей.

Перекусы: 2 яблока; травяной отвар.

Эффективность диеты

Так как питание по методике Галины Гроссман достаточно рационально и не несет стрессовых ограничений для организма, отсутствуют у данной системы и противопоказания.

Важным фактором, влияющим на результативность диеты Галины Гроссман, является «водный» день. Обычно его устраивают раз в неделю: в четверг, но можно и в любой другой день.

Тогда пьют только воду, причем в более существенном объеме, чем обычно. На следующие сутки завтрак должен состоять только из томатного сока. А с обеда можно возвращаться к нормальному режиму питания.

Фаза стабилизации, закрепляющая результаты похудения, представляет собой своеобразный выход из строгой диеты.

В этот период Галина Гроссман разрешает периодически включать в свой рацион жареные продукты, хлеб, до половины плитки шоколада (или аналогичную по весу порцию других сладостей), более широкий выбор фруктов и соков.

«Водный» день теперь можно проводить один раз в 2–4 недели.

Как варить диетическую кашу

Варить ее необходимо на воде, однако если не можете часто есть пресную пищу, то можно добавлять обезжиренное молоко. Диетическую кашу при желании можно заправлять соусами, а также диетическими заправками, хотя все же не стоит усердствовать.

Помимо этого, чтобы сделать блюдо более вкусным и разнообразить свой рацион, можно добавлять в готовое блюдо свежие фрукты, очищенные и порезанные на мелкие кусочки, мед, сухофрукты и орехи. Подобные добавки помогают разнообразить рацион, придать этому довольно простому блюду новый вкус и сделать свое питание более сбалансированным по количеству потребляемых витаминов и микроэлементов.

Существует большое количество диет, основанных на употреблении каш, однако стоит отметить, что такие диеты не должны быть продолжительными. Крупа, конечно, полезный продукт, однако потребление одной только крупы, даже разных круп, не может в полной мере покрыть потребности человеческого организма.

Долгие диеты на кашах часто позволяют быстро сбросить большой объем веса, однако это очень нестойкий результат и потерянные килограммы быстро вернутся обратно. Чтобы подобного не случилось, необходимо добавлять в свой ежедневный рацион диетические сорта мяса, нежирную рыбу, а также овощи и фрукты.

При потреблении каш не стоит одновременно с ними есть жирные продукты и жареные блюда, поскольку сочетание жира и углеводов способствует набору лишнего веса. Также не нужно добавлять в готовое блюдо масло и жирные заправки, поскольку это сводит всю пользу каш для похудения на нет.

Овсяная каша для похудения

Овсяная каша давно рекомендуется диетологами для здорового питания. Это обусловлено биохимическим составом овса, ведь в нем присутствует много витаминов и минеральных соединений.

Созданный природой этот уникальный комплекс ускоряет процессы обмена в клетках, снижают уровень сахара и холестерина.

Кроме того, овсянка улучшает состав крови, регулирует липидный обмен, очищает клетки от токсинов и отложений шлаков. Клетчатка, содержащаяся в овсе, за счет своей водорастворимости, она способна к связыванию тяжелых металлов, радионуклидов и выводу их из организма.

Овсянка для похудения идеальна, она малокалорийна, мягко воздействует на ЖКТ, облегчая его работу тем, что не нагружает сложными для переваривания соединениями.

Что такое плотоядная диета?

Диета плотоядных – это ограничительная диета, которая включает только мясо, рыбу и другие продукты животного происхождения, такие как яйца и некоторые молочные продукты.

Она исключает все остальные продукты питания, включая фрукты, овощи, бобовые, зерновые, орехи и семена.

Его сторонники также рекомендуют исключить или ограничить потребление молочных продуктов продуктами с низким содержанием лактозы – сахара, содержащегося в молоке и молочных продуктах, – такими как масло и твердые сыры.

Плотоядная диета исходит из спорного убеждения, что предки человека питались в основном мясом и рыбой и что высокоуглеводные диеты виноваты в сегодняшнем высоком уровне хронических заболеваний.

Другие популярные низкоуглеводные диеты, такие как кето- и палео-диеты, ограничивают, но не исключают потребление углеводов. Однако плотоядная диета стремится к нулевому содержанию углеводов.

Шон Бейкер, бывший американский врач-ортопед, является самым известным сторонником плотоядной диеты.

Он приводит свидетельства тех, кто следует плотоядной диете, как доказательство того, что она может лечить депрессию, тревогу, артрит, ожирение, диабет и многое другое.

Однако ни одно исследование не анализировало влияние плотоядной диеты.

Более того, в 2017 году медицинская лицензия Бейкера была отозвана Медицинским советом Нью-Мексико из-за опасений по поводу его компетентности. Медицинская лицензия Бейкера была восстановлена в 2019 году.

Предлагаем вам:
Вегетарианский план кето-диеты: Преимущества, риски, списки продуктов и многое другое

Диеты на кашах: вкусное питание на каждый день

Диет на кашах очень много. Популярность круп заключается в их колоссальной полезности, широчайшем разнообразии и приятной доступности. Вкусные, сытные диеты всегда были интересны тем, что на них не приходится голодать. Каши готовить легко и просто, с этим справится даже начинающая хозяйка. А уж эффективность такого питания уже давно не вызывает никаких сомнений. Вкусная и полезная диета на неделю, состоящая из разных каш поможет вам наладить обмен веществ. Вы сможете избавиться от целлюлита, сбросить лишние килограммы и решить проблемы с пищеварением. В каши можно добавлять мед, сухофрукты, свежие фрукты, орехи и даже варенье в небольших пропорциях! Поверьте, каши обеспечат вам не только эффективное похудение, но и заряд бодрости и прекрасного настроения на долгое время.

Если верить диетологам, то на кашах можно похудеть на 3 — 4 килограмма в неделю, особенно если усилить диету физическими нагрузками. При этом каши не наносят организму никакого вреда, а результат без особого труда удерживается достаточно долго. Если вы станете регулярно (хотя бы раз в день) съедать не менее 200 г какой-либо каши, то уже через пару недель заметите, как улучшится состояние вашей кожи, она приобретет эластичность. Ногти станут тверже и блестящее, а волосы более сильными и упругими. Диеты на кашах практически не имеют противопоказаний, разве что индивидуальная непереносимость, они подходят женщинам в период беременности и грудного вскармливания. Сегодня мы хотим рассказать вам об эффективном похудении на кашах в течение 7 дней.

Меню монодиеты на кашах

Это наиболее жесткий вариант диеты, при котором в течение недели вы употребляете в пищу только один вид каши. Подбирайте такую кашу, которая вам наиболее приятна, ведь в ближайшие 7 дней вы будете есть только ее. Чаще всего женщины предпочитают гречневую, хотя диетологи отдают предпочтение пшенной. Эта каша благодаря своему составу ускорит процесс похудения.

Принципы и меню такой монодиеты не отличаются от вышеописанных. Каша готовится без каких-либо добавок, питание дробное, допускается немного разрешенных продуктов. Сбросить во время этой недели вы сможете от 5 до 8 килограмм, но и надоест вам каша очень сильно.

Да и часто повторять такой курс похудения тоже не стоит. Вообще, большинство диетологов против таких радикальных ограничений в питании. Они считают, что лучше худеть постепенно, но без стрессов для организма.

Сильные и слабые стороны такого питания

Достоинства похудения по-голливудски

Вы худеете на глазах. Отзывы говорят, что благодаря такому питанию можно быстро привести себя в форму перед выпускным, свадьбой или неожиданным отпуском, который хочется провести на пляже.

Отказавшись от соли и алкоголя, вы нормализуете общее состояние организма.

В качестве приятного «бонуса» вы получите избавление от целлюлита. С «апельсиновой корочкой» борется грейпфрут, а также тонизирующий кофе.

Недостатки и противопоказания

Меню диеты более чем умеренное, и за эти 2 недели организм существенно недоберет полезных веществ. Поэтому, вернувшись к обычному питанию, стоит сразу пропить витаминно-минеральный комплекс. Кстати! Медики утверждают, что если вы уже принимаете витамины или БАДы, во время диеты перерыва делать не нужно — пейте их, как и раньше.

Из-за отказа от соли результаты, которые вы получите, продержатся недолго. Ведь диета не только борется с жировыми отложениями, но и выводит воду из организма. Начав потреблять соленую пищу, вы быстро наберете 1-2 кг, так как тело вновь накопит утерянную влагу.

Что касается противопоказаний, в первейшей группе риска — гипертоники. Но даже у людей со средним АД постоянное употребление кофеина (в том числе зеленого чая) провоцирует резкие скачки давления. Должны насторожить головокружение, тошнота — если эти симптомы будут повторяться, посетите терапевта. Будьте готовы к тому, что врач запретит продолжать диету (или полностью, или заменит более щадящей).

Из-за того, что в разрешенных продуктах нет углеводов, а меню не калорийное, у некоторых людей возникает сильная слабость. При похудении стоит временно отказаться от управления автомобилем.

Также к противопоказаниям относятся:

• хронические болезни;
• прием лекарств;
• излишне юный или зрелый возраст, беременность, лактация;
• физически трудная или же связанная с управлением сложными механизмами работа;
• гастрит или язва (продукты при этой диете повышают кислотность кишечника);
• гипертония, а также гипотония (пониженное давление тоже неприятно «скачет» на голливудской диете);
• расстройства сна (слишком уж много в меню зеленого чая и кофе).

С осторожностью худейте, принимая оральные контрацептивы. Меню диеты изменяет действие этих препаратов

Разрешенные продукты на модельной диете

В ежедневный рацион включают полезные низкокалорийные продукты. На завтрак и обед употребляют сложные углеводы, клетчатку и полезные жиры, которые обеспечивают длительное чувство сытости. На обед предпочтительно употреблять легкие супы, фрукты и ягоды с кисло-сладким вкусом.

К разрешенным продуктам на модельной диете относят такую пищу:

• Овощи: крестоцветные (брокколи, цветная капуста, руккола), артишоки, различные виды салатов (айсберг, латук, ромен), болгарский перец, петрушка, укроп, спаржа, морковь, огурцы, свекла, помидоры.
• Фрукты: предпочтение отдают ананасу, грейпфруту, лайму, лимону, гранату.
• Цельнозерновые: блюда на основе бурого и пропаренного риска, овсяной крупы долгого приготовления, гречки, пшена.
• Заправка: соусы и заправки готовят с добавлением бальзамического уксуса, имбиря, лимонного сока, небольшого количества оливкового масла.
• Молочные продукты: при хорошей переносимости допускается употребление цельного, фермерского (не магазинного!) молока, кефира, творога.
• Белок: среди мясных продуктов отдают предпочтение куриному филе, также употребляют яйца.

Из предоставленного перечня разрешенных продуктов можно сформировать питательный разнообразный рацион, богатый всеми необходимыми веществами — белками, жирами, углеводами.

2. Диета шесть каш на семь дней

Это довольно известная методика, которую рекомендуют врачи. Однако дольше недели сидеть на такой диете не стоит. Смысл диеты состоит в том, чтобы 6 разных каш употреблять каждый день. На седьмой день недели делается микс из нескольких круп. По утрам нужно выпивать по стакану тепло-горячей крупы.

• 1-й день – пшеничная;
• 2-й день – пшенная;
• 3-й день – овсяная;
• 4-й день – бурый рис;
• 5-й день – ячневая;
• 6-й день – перловая;
• 7-й день – микс из круп.

Как готовить каши для диеты 6 каш на неделю

Промойте 1 стакан крупы в проточной воде. Залейте в кастрюлю 3 стакана кипятка, положите в нее крупу и поставьте на огонь. Когда закипит, варите еще 5 минут. После этого снимите с огня, накройте крышкой, укутайте полотенцем или покрывалом и поставьте на ночь настояться.

Утром распределите это количество на несколько порций и ешьте каждую порцию за один прием пищи. Для последнего дня приготовьте по 2 столовой ложки каждой крупы.

Рекомендации и противопоказания

1. Для достижения оптимального результата нужны посильные, но регулярные физические нагрузки.
2. Чтобы организм на строгой диете не страдал от дефицита питательных веществ, показан прием комплекса витаминов, Омега-3. Витамины должен прописывать врач!
3. Выход из диеты — постепенный, плавный. Калорийность рациона нужно повышать примерно на 100 ккал каждые следующие сутки. Резкий переход к жареному и жирному категорически не рекомендуется. Это чревато возвратом сброшенного веса и расстройствами ЖКТ.
4. Повторять курс можно не чаще 1 раза в 3–4 месяца.

Противопоказания

• беременности и лактации;
• склонности к запорам;
• пониженной кислотности желудка;
• гастрите и других заболеваниях ЖКТ;
• индивидуальной непереносимости;
• заболеваниях щитовидной железы.

Суть

Система питания, основу которой составляют шесть разных круп, отлично подходит для тех, кто привык употреблять преимущественно углеводистую пищу. А поскольку практически все люди с лишним весом питаются именно так, то процесс похудения не будет стрессовым для их организма. Более того, немалую роль в этом играет и психологический фактор, ведь каша считается довольно сытным блюдом и не ассоциируется с чувством голода. Вместе с тем суточная калорийность кашевого рациона обычно составляет не более 1000 ккал, благодаря чему создается дефицит энергии и расходуются собственные жировые запасы.

Кроме того, применение диеты «6 каш» для похудения обладает еще несколькими важными достоинствами:

• все используемые в ней крупы являются источником клетчатки, которая способствует очищению и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а также снижает усвоение поступающих с пищей жиров;
• сложные углеводы, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества содержатся в разных злаковых культурах в разном составе и соотношении, за счет чего каждая крупа обеспечивает особый эффект − пшено благотворно влияет на кровообращение, овес способствует нормализации уровня холестерина, рис выводит все лишнее и т. д.;
• основное блюдо является довольно питательным и его употребление в течение дня исключает появление сильного чувства голода, которое часто становится причиной срыва на других диетах;
• дробление приемов пищи тоже способствует сохранению сытости на протяжении дня.

Очень значимым плюсом похудения на диете «6 каш» является то, что оно не требует лишних финансовых или временных затрат. Наоборот, в этот период получается экономия денежных средств, поскольку крупы относятся к категории недорогих продуктов питания. А рецепты их приготовления довольно просты, что исключает необходимость тратить лишнее время у плиты.

В целом, существует несколько вариантов кашевых рационов. Некоторые из них предполагают употребление только основного блюда, другие допускают включение в меню незначительного количества полезных дополнительных компонентов – овощей, фруктов, ягод, зелени и молочной продукции. При этом основные правила похудения остаются одинаковыми для всех разновидностей диеты − на протяжении всего курса необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• увеличить объем употребляемой за сутки жидкости до 1,5–2 л, при этом первый стакан горячей воды нужно выпивать утром натощак, а затем пить воду комнатной температуры за 30 минут до или через 1 час после еды;
• полностью исключить из меню соль, сахар, алкоголь;
• накануне первого дня сделать очищающую клизму, затем повторять ее через день на протяжении всего курса;
• повысить двигательную активность, но не слишком увлекаться спортом и другими физическими нагрузками − допускается только легкая зарядка и пешие прогулки.

Кроме того, отсутствие в рационе полноценных протеинов негативно сказывается на состоянии мышечной ткани и может привести к ее уменьшению. Поэтому данная методика не рекомендуется для длительного применения, особенно спортсменами и людьми, занимающимися тяжелым физическим трудом. Также соблюдение диеты «6 каш» для похудения не подходит тем, кто не любит блюда из круп и не может обходиться без белков животного происхождения (мяса, рыбы).

Чтобы определить, насколько подходит данный вариант меню для снижения веса, можно сначала провести на нем один разгрузочный день, используя какую-то одну крупу на свой выбор. Если сутки пройдут без особого дискомфорта и ухудшения самочувствия, то выдержать неделю будет тоже не сложно. Но как бы легко не давалось такое питание, его не рекомендуется придерживаться более 7 дней. Повторять похудение на диете можно не ранее, чем через 2–3 месяца в зависимости от строгости рациона.

Схема выхода из диеты 6 каш

Возврат к привычному меню должен осуществляться худеющим постепенно, чтобы не спровоцировать проблемы со здоровьем и не создать благодатную почву для быстрого набора потерянных килограммов.

Период выхода из диеты по правилам превышает срок самой программы похудения в два раза. То есть при использовании метода снижения веса на протяжении шести дней для перехода к обычному рациону понадобится 12 суток, а в случае практикования семидневной диеты 6 каш выход из нее займет целых 2 недели.

Схема выхода выглядит следующим образом:

• в первый, второй, третий и четвертый дни данного периода меню обогащают яичными белками и супами из овощей;
• в пятый, шестой, седьмой и восьмой дни этот список пополняют постным мясом сельскохозяйственных животных и птицы, а также рыбным филе (их едят только в вареном виде);
• период с девятых по двенадцатые сутки в рацион включают уже полноценные куриные яйца и домашний нежирный творог;
• в тринадцатый и четырнадцатый дни к ним присоединяются хлеб и твердый сыр.

Затем начинают вводить в меню жиры в виде авокадо, орехов; оливкового, кунжутного и льняного масел, молока и кисломолочной продукции со средним и высоким процентом жирности. Количество соли в рационе увеличивают тоже плавно, учитывая, что во время диеты она находилась под строжайшим запретом: по 1 г в неделю. Если начать солить пищу сразу же как раньше, безо всякой предварительной подготовки, не избежать появления сильнейших отеков.