Диета “Лесенка”: уверенные шаги к стройной фигуре

Особенности и описание диеты

Чистка . Жесткий этап избавления организма от накопленных токсинов и шлаков. Эта ступенька поможет подготовить почву для дальнейшей работы.

Рекуперация . Восстановление энергии. Вторая ступень нейтрализует агрессивную чистку организма. Она необходима для устранения остаточных образований после токсинов.

Энергетическая ступень . Первые два этапа освободили организм не только от вредных частиц, но и от большого количества питательных веществ

Чтобы восстановить баланс и нормализовать работу обменной системы, важно подготовить энергетическую основу. Белковый

Этот день еще называют «строительный»

Белковый. Этот день еще называют «строительный»

На этой ступеньке наращивается мышечная масса и ускоряется обмен веществ.

Жиросжигание . Основной процесс похудения начинается на 5-е сутки. В этот день вес уходит с максимальной скоростью, ведь организм не тормозят накопленные каловые массы и шлаки.

Конечно, перед началом такого жесткого и мощного детокса, нужно взвесить все плюсы и минусы. Лесенка – идеальный вариант для тех, кому не подходит диета Дюкана или Магги в виду аллергенных составляющих или неприемлемости подобных систем питания.

Девушка бежит по лестнице вверх

Перед началом лесенки важно понимать, что вы не можете перепрыгнуть через шаги и есть продукты из меню других дней. Распорядок питания должен строго соблюдаться

Правильный выход из диеты

Правильный выход из диеты помогает организму справиться со стрессовой ситуацией, которую провоцирует диетотерапия. Переход от разгрузочных дней к привычному рациону должен быть плавным и безболезненным. Специалисты рекомендуют придерживаться ряда правил, позволяющих держать вес в норме и избежать побочных эффектов со стороны пищеварительного тракта. Необходимо:

• контролировать объем порций,
• постепенно вводить привычные продукты,
• избегать физического перенапряжения.

Первые 2-3 дня после окончания диеты необходимо взвешивать каждую порцию. Питание остается дробным, за один раз съедают не более 200 г пищи. В дневное меню могут быть включены все продукты, которые были разрешены в период похудения. Блюда можно сочетать. Примерное меню при выходе:

1. В первые сутки необходимо ограничиться свежими фруктами и овощами. В день их съедают не более 1,5 кг. Компоты, свежевыжатые соки употребляют при жажде.
2. На вторые сутки в рацион включают каши. Овсяную кашу едят трижды в день. Питье – кипяченая вода, травяные чаи и отвары из лекарственных растений. Сухофрукты разрешены.
3. В последний день выхода в меню включают мясные блюда. Куриное филе подают с гарниром из тушеных овощей.

Соль в блюда добавляют на второй день в небольшом количестве. Крупы, запрещенные к употреблению в период диетотерапии, вводят в рацион на 5-6 день после окончания детокса. В первые 10 дней можно употреблять отварную или приготовленную на пару рыбу нежирных сортов (хек, карп, судак, камбала, окунь). Орехи вводят постепенно, после того как организм перестал негативно реагировать на привычную пищу.

Еда должна тщательно пережевываться, это позволяет насытиться небольшой порцией. Пренебрегать физическими нагрузками нельзя. В первые 7 дней после диетотерапии лучше отказаться от активных видов спорта, оптимальным вариантом будут спортивная ходьба, плавание, фитнес и спортивные танцы. Нагрузку необходимо чередовать с отдыхом. Полноценный сон (7-8 часов) поможет организму быстрее восстановиться.

Примерное меню диеты «Лесенка» на 7 дней

Для нее надо использовать аналогичную схему, но только с первого по пятый день включительно. А в шестые и седьмые сутки можно обогатить меню пищей, содержащей медленные углеводы, и добавить в него больше протеинов.

День I. Суточный рацион состоит из 1,5 кг яблок (желательно сорта Антоновка), 2 л негазированной очищенной воды и 12-ти таблеток активированного угля.

День II. В его рамках лакомятся нежирным творогом без введения в него каких-либо дополнительных компонентов. Продукт надо разделить на 4 равные части. Второй вид пищи, разрешенный к употреблению в эти диетические сутки — обезжиренный кефир в количестве 1 л.

День III.

• Завтракают 50 г изюма, смешанного с 1 ч.л. меда. Напитком служит стакан очищенной воды.
• Во время ланча выпивают 200 мл негазированной воды с добавлением пчелиного меда.
• Обед состоит из 200 г вареного филе курицы, пучка свежей зелени и 200 мл воды.
• Полдничают порцией сушеного винограда (50 г), запивая растительное лакомство медовым напитком.
• За ужином подкрепляются 50 г чернослива в смеси с 1 ч.л. меда. Жажду утоляют стаканом обычной воды.

День IV.

• С утра съедают 100 г вареного мяса индейки, любое количество зелени. Дополнительно пьют воду (не более 200 мл).
• Второй завтрак — стакан воды без газа.
• В середине дня насыщаются 100 г куриного филе, приготовленного на пару; салатом из листовых овощей, заправленным свежевыжатым соком лайма или же лимона. В конце трапезы также поглощают очищенную воду.
• Перекуса как такового нет — спустя пару часов после обеда употребляют лишь стакан негазированной жидкости.
• Ужин — это сочетание 100 г паровой курятины, посыпанной измельченной зеленью, и 200 мл воды.

День V.

• Утром подкрепляются одним крупным яблоком, 50 г геркулесовой каши и стаканом уже привычного напитка.
• Во время второго завтрака снова позволяют себе насладиться вкусом зрелого фрукта, а, кроме того, чашечкой несладкого зеленого чая.
• В обед употребляют овощной салатик в количестве 100 г.
• Для перекуса используют уже известное сочетание свежезаваренного зеленого чая и спелого плода.
• В рамках вечерней трапезы поглощают 100 г салата из любимых фруктов (кроме винограда и банана), 50 г овсяной каши и 1 стакан воды.

День VI.

• С утра заряжаются энергией благодаря употреблению пучка укропа, 100 г отварного куриного филе и воды в количестве 200 мл.
• За ланчем ограничиваются стаканом жидкости и спелым яблоком средних размеров.
• Обедом служит комбинация вареного мяса курицы и порции овощного супа (каждого блюда съедают по 100 г). Также обязательно выпивают 200 мл воды.
• Перекусывают половиной стакана обезжиренного кефира и 50 г творога. О поглощении жидкости тоже не забывают.
• Вечером пополняют запас сил за счет употребления 100 г рагу из овощей, аналогичного количества приготовленного на пару филе индейки и стакана травяного отвара.

День VII.

• За завтраком утоляют чувство голода пюре из одного яблока, 3 ст.л. овсянки и 200 мл негазированной воды.
• Спустя пару часов подкрепляются одной тертой сырой морковью и стаканом некрепкого черного либо зеленого чая.
• Обедают 100 мл супа из овощей, 2-3 кусочками вареного индюшиного мяса. Еду запивают водой.
• На полдник употребляют немного творога, 0,5 стакана кефира и воду.
• Завершают день поглощением куриного филе, запеченного в духовке; тушеных овощей (каждого блюда берут по 100 г) и 200 мл травяного чая.

Этапы диеты «Лесенка» для супер-похудения

В первый день супер-диеты «Лесенка» необходимо провести очистку кишечника, ведь без этого, по мнению неизвестных авторов этой методики, похудение не может быть максимально эффективным.

Очищение происходит благодаря употреблению в течение всего дня следующих продуктов:

• активированный уголь – 12 таблеток;
• 1 кг яблок любого сорта;
• питьевая негазированная вода – не меньше 1 л.

Эти компоненты рациона на первый день можно употреблять в любой последовательности

Важно знать, что в первый день ступенчатой диеты желательно быть дома, так как усиленная перистальтика кишечника может стать причиной дискомфорта

Как же происходит похудение в первый день диеты? Вода и богатые пектином яблоки заполняют желудок и вызывают чувство насыщения. Активированный уголь, попадая в ЖКТ, действует на организм как абсорбент – связывает токсины, газы, яды, и выводит их.

На втором этапе чудо-диеты «Лесенка» после очищения и испытания ЖКТ на прочность, необходимо провести восстановление кишечной микрофлоры.

Восстановить ее в течение всего лишь одного дня помогут такие продукты:

• 600 граммов нежирного творога без добавок;
• 1 л живого нежирного кефира;
• негазированная питьевая вода – не менее 1 л.

Второй день насыщен белком, поэтому произойдет восполнение его дефицита в организме после глубокого очищения кишечника. Эта ступенька на процесс похудения действует следующим образом: после очищения организм получает необходимую дозу протеина, в результате чего возникает быстрое насыщение на длительный период. Кроме того, что человек не ощущает голода, его мышцы насыщаются протеином. В течение дня в кишечник поступают «живые» бифидобактерии, способствуя восстановлению полезной микрофлоры.

В середине диеты специалисты рекомендуют восполнить в организме энергетические запасы. Источником энергии выступает глюкоза и фруктоза.

Получить их можно из таких продуктов, как:

• 300 грамм изюма;
• две столовые меда;
• 2 л процеженного компота из сухофруктов.

Этот этап еще называют сладким, так как он основан на употреблении простого сахара глюкозы и фруктозы. На 3-й день диеты может возникать сильный голод, так как моносахариды имеют свойство быстро усваиваться организмом. Следует знать, что употребление изюма провоцирует выброс инсулина в кровь, поэтому есть его нужно понемногу, а не все сразу. Мед можно разделить на несколько раз, съесть или подсластить им компот. Не забывайте о том, что сухофрукты могут оказывать на кишечник слабительное действие, поэтому третий день похудения тоже лучше провести дома.

Принцип действия энергетической ступеньки на организм сводится к следующему: мозг, получая глюкозу, не так агрессивно реагирует на голодание. На этом этапе происходит психологическая разгрузка, исключая нервные срывы худеющего человека и отказ от похудения. В сухофруктах содержатся ценные вещества и микроэлементы, такие, как магний, калий, железо и антиоксиданты, они улучшают работу печени, сердечно-сосудистой и кроветворной системы.

Меню четвертого этапа пятидневной диеты «Лесенка» состоит из белковой пищи. Дневной рацион строится на употреблении отварного белого мяса индейки или курицы в количестве 500 г. В день также нужно выпить не менее 1, 5 л чистой негазированной воды. Чтобы улучшить вкус мяса, можно добавить к нему свежую зелень и щепотку соли.

Какие механизмы запускаются в организме на 4- день диеты «Лесенка» для суперпохудения? После трех дней скудного питания снабжение организма белком способствует быстрому набору мышечной массы.

Финальный день диетической методики от неизвестных авторов направлен на интенсивное сжигание жира. Этот процесс осуществляется благодаря поступлению в организм большого количества клетчатки, содержащейся в зерне, овощах и фруктах.

Меню пятого дня диеты построено на следующих продуктах:

• 200 г овсяных хлопьев;
• сырые овощи и фрукты – 1 кг.

Как и прежде, нужно пить много воды, но учитывая, что она в большом количестве содержится в овощах и фруктах, ее можно сократить до 1 л.

Из сухих овсяных хлопьев необходимо приготовить кашу на воде, добавив щепотку соли. Это блюдо съесть не за один раз, а поровну разделить на одинаковые приемы пищи, добавляя фрукты. В рационе пятого дня диеты не должно быть бананов, яблок и крахмалистых овощей.

Выход из диеты

Спускаться по лестнице нужно очень аккуратно и не спеша. Вводите привычные продукты постепенно и маленькими порциями, иначе потерянный вес вернется в двойном эквиваленте. Чтобы сохранить обретенную стройность пользуйтесь базовыми правилами представленной диеты и не злоупотребляйте высококалорийными «вкусностями».

В диете «Лесенка» каждый из пяти дней предполагает отдельную монодиету, направленную на решение определенной задачи. Человек как бы двигается по ступенькам, проходя путь от лишнего веса к стройности. Иногда для повышения мотивации рисуют лестницу, где каждая ступенька имеет свое название и где отмечаются достигнутые успехи.

Главное в диете «Лесенка» – строгое следование рекомендованному меню. Запрещено менять меню и очередность дней. Режим питания дробный – пять-семь раз в день, при этом надо часто пить воду.

Этапы («ступеньки») диеты «Лесенка»:

день первый «Очищение». Организм очищается от шлаков и токсинов и подготавливается к следующим этапам. Яблоки, из которых состоит меню первого дня, способствуют очищению кишечника, а прием активированного угля помогает связывать токсины и выводить их из организма. Отвес за первый день составляет 1–1,5 кг;
день второй «Восстановление». После очищения пищеварительного тракта необходимо поддержать здоровую микрофлору кишечника. Эту задачу выполняет низкокалорийный кефир. Те, кто не любит кефир, могут заменить его ряженкой или простоквашей. Также на данном этапе организм насыщается белком, компенсируя его отсутствие в предыдущий день. Удается избавиться от 0,8–1,5 кг;
день третий «Энергия»

Рацион этой «ступеньки» состоит из изюма и меда, причем важно правильно употреблять эти продукты. Изюм нужно есть по одной-две ягодки, растягивая удовольствие на весь день

Мед тоже следует смаковать, медленно рассасывая каждую порцию во рту. Глюкоза, основное вещество третьего этапа диеты «Лесенка», обеспечивает энергией и способствует повышению настроения. Кроме того, изюм и мед содержат микроэлементы, полезные для нервной и сердечно-сосудистой систем, печени и органов кроветворения. Отвес за третий день составляет 0,5–1,5 кг;
день четвертый – «Строительство». На этом этапе пополняется запас белка в организме, являющегося строительным материалом для тканей. Меню состоит из блюд с высоким содержанием животного белка, необходимого для поддержания мышечной массы. Отвес на этом этапе – 0,5–1,3 кг;
день пятый – «Сжигание жира». Жиросжигающий эффект достигается за счет употребления продуктов, содержащих клетчатку. Эта еда некалорийна, но требует большого количества энергии для переработки. Помимо того, происходят активная очистка кишечника и насыщение организма полезными веществами, содержащимися в злаках, фруктах и овощах. Отвес на данном этапе – 0,5–1 кг.

Важно правильно выходить из диеты. Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, после диеты следует избегать употребления калорийных блюд и больших порций, а также соблюдать питьевой режим

Если есть потребность значительно снизить вес и диета переносилась хорошо, можно ее сразу же повторить.

Преимущества

Главным преимуществом Лесенки является то, что организм, сбросив за 5 дней лишние килограммы, не набирает их сразу же после прекращения диеты. Результат сохраняется долгое время. Еще одним плюсом диеты является разнообразие продуктов. За пять дней разрешено употреблять молочные продукты, мясо и другую привычную пищу.

Среди других преимуществ диеты стоит отметить:

• удобство (ее можно продлевать на 10 дней);
• отсутствие голодного стресса (переход к низкокалорийному питанию проходит постепенно);
• универсальность (диета подходит для людей с разным распорядком дня);
• полезность для желудочно-кишечного тракта (клетчатка и пищевые волокна нормализуют его работу).

Лесенка, как и любая другая диета, подразумевает обильное количество жидкости. Воду можно пить без ограничений, но не меньше, чем указано в определенный день диеты. И не рекомендуется заменять воду другими напитками. Допускается добавление в питьевую воду лимонного сока в небольшом количестве.

Если после приема пищи во время диеты возникла тяжесть в желудке, порцию можно уменьшить, растянув еду на несколько раз. Главное, чтобы не было ощущения постоянного голода.

Во время диеты, особенно осенью и зимой, можно принимать витамины и биологические добавки. Это поможет сохранить свежесть кожи и блеск волос.

Особенности и правила диеты «Лесенка»

Ключевая особенность диеты «Лесенка» — 5 этапов, благодаря которым она и получила свое название. Каждый день — ступенька к достижению цели, выполняющая определенную функцию. В течение этого времени можно сбросить в среднем 5 килограммов, но многое зависит от индивидуальных особенностей организма и психики худеющего.

Этапы диеты «Лесенка» для похудения:

Этап №1. Задача первого дня — избавить организм от шлаков, токсинов и застоя жидкости. Нужно запастись 1 кг яблок и 12 таблетками активированного угля. Уголь нужно распределить на весь день, употребляя по 2 таблетки непосредственно перед едой и в перерыве. Это основная ступень, на которой будут строиться следующие этапы похудения. Этап очищения не самый приятный, ведь придется испытывать постоянные позывы в туалет и ощущать бурлящую жизнь в кишечнике, зато это прочный фундамент для дальнейшего похудения.

Этап №2. Задача второго дня — восстановление микрофлоры кишечника после нагрузки за предыдущий. В рацион нужно добавить обезжиренные кисломолочные продукты — они наполнят организм белком и улучшат микрофлору. Уже на этом этапе становится виден результат.

Этап №3. Задача третьего дня — восстановить энергетический фон организма. Диета «Лесенка» довольно изматывающая, поэтому к середине вы почувствуете себя достаточно вялой

На третьем этапе важно насытиться продуктами, содержащими глюкозу — фруктами и сухофруктами, медом, соками и компотом. Мозг получит нужный ему сахар, и психоэмоциональный фон станет стабильным.

Этап №4

Задача четвертого дня — сохранить организм в здоровом и крепком состоянии. На этом этапе важно употреблять много белковых продуктов, например, постное мясо, нежирные молочные продукты, белки яиц. Белок — это строитель организма, он «растит» мышцы и поддерживает функциональность внутренних органов.

Этап №5. Задача пятого дня — добить оставшийся лишний жир. На этом этапе употребляют продукты, наполненные клетчаткой — овсянку, овощи и фрукты. Благодаря клетчатке надолго будет сохраняться чувство сытости, поэтому не стоит бояться случайного переедания и возвращения потерянного веса. Скромный рацион диеты низкокалориен, поэтому на пятом дне организм насыщается энергией, сжигая жировые прослойки.

Жесткие ограничения могут сказаться довольно серьезным стрессом на организме, а снизить его помогут визуальные элементы. Сосредоточьтесь на получении результата и нарисуйте на чем-нибудь фломастерами или цветными ручками 6 ступеней. Для каждой ступеньки напишите рацион, а в конце дня подпишите, сколько за ушло килограммов. Это усилит мотивацию и поможет преодолеть стресс.

Общие правила диеты «Лесенка»:

Чтобы достичь целевого результата, важно отнестись к диете ответственно. Нельзя мешать порядок этапов, употреблять запрещенные продукты или переедать.
Не забывайте про воду

Как только испытаете чувство жажды — попейте чистой воды, ни в коем случае не чай или другой напиток: наш организм нуждается именно в обычной воде. В среднем человек должен употреблять 1,5-2 литра воды в день.
Следите за количеством соли в рационе. Нарушение водно-солевого баланса вызовет некрасивые отеки, портящие фигуру. Соли нужно употреблять как можно меньше.
Эта диета довольно жесткая, поэтому неплохо будет купить в аптеке пару мультивитаминных комплексов для поддержания хорошего состояния организма. Помните о мере: перебор с витаминами может принести негативные последствия.
Бесспорно, снижение калорийности — самый эффективный метод похудения, но не стоит забывать про физическую активность. Занятия спортом избавят от пары сотен лишних калорий и сделают фигуру подтянутой, а мышцы — выносливее. Если нет возможности регулярно заниматься, то можно почаще ходить, подниматься по лестнице без лифта и т.д.
Не всегда понятно, как диета «Лесенка» скажется на состоянии худеющего, и очищение организма лучше проводить дома. К тому же рабочий стресс и повседневная рутина на похудении позитивно не скажутся. Чтобы не сорваться и чувствовать себя комфортно, проводить диету лучше в свободное от работы и других дел время.
Выходить из диеты нужно аккуратно, постепенно наполняя рацион все большим количеством еды
Сначала нужно уделить внимание легким продуктам — фруктам, овощам. Потом можно добавить каши, постепенно мясо и шаг за шагом вернуться к привычному режиму питания
По окончании диеты важно употреблять правильное количество калорий в день, чтобы не набрать лишний вес.

Естественно, эта строгая диета подойдет не каждому. Диету «Лесенка» лучше не использовать людям, у которых проблемы с сердцем, пищеварением, почками и печенью. Также она противопоказана людям с хроническими заболеваниями и беременным и кормящим женщинам.

Преимущества и недостатки

Достоинства:

1. Разнообразие рациона, так как каждый из дней отличается по набору продуктов от предыдущего.
2. Перистальтика поддерживается на уровне, так как в рационе присутствуют продукты богатые на содержание клетчатки.
3. Очистка организма.
4. Снижение веса каждый день.
5. В меню доступные продукты.

Недостатки:

1. Могут быть проблемы с желудком, так как рацион сильно меняется.
2. Результат похудения может и не удержаться, если в дальнейшем не следить за своим рационом.
3. Ощущение голода во время диеты.
4. Повторять Лесенку можно не ранее, чем через несколько недель.

Противопоказания:

1. Проблемы с сердечной системой.
2. Желудочные проблемы.
3. Беременность.
4. Аллергия на продукты из состава диеты.
5. Болезни печени и почек.

Диета «Лесенка»: меню на 5 дней, подробное описание режима питания на каждом этапе

Каждый день – это уникальный набор продуктов. Дополнять представленное меню другой едой категорически нельзя. Если есть желание добиться эффективного результата, нужно четко следовать правилам каждого этапа и понимать, что в это время происходит с организмом.

Этап 1: Очищение

Диетологами и врачами было доказано, что перед тем, как начать избавляться от лишнего веса, организм нужно подготовить к «перестройке», очистить кишечник.

В первый день «Лесенка» подразумевает употребление следующих продуктов:

• 1 кг яблок, можно любого сорта;

• негазированная чистая вода (1 литр);

• необходимо выпить за сутки 12 таблеток активированного угля.

Все представленные компоненты можно употреблять в любой последовательности. Однако желательно в этот период находиться дома, так как кишечник будет усиленно очищаться и понадобится иметь доступ к санитарным удобствам.

Принцип действия этапа. Яблоки богаты пектином, употребление воды позволяет наполнить желудок и избежать голода, а активированный уголь выводит токсины и шлаки. В результате кишечник очищается от всех вредных отложений, организм подготавливается к дальнейшему похудению.

Этап 2: Восстановление

На второй день после очищения желудочно-кишечного тракта, микрофлора нуждается в восстановлении. Суточное меню включает следующие продукты:

• творог минимальной жирности – 500 грамм;

• чистая вода без газов – 1 литр;

• кефир низкой жирности – 1 литр.

Диета «Лесенка» продолжает очищать организм и на второй день. Сочетание чистой воды и кефира позволяет стимулировать перистальтику кишечника, что позволяет сбросить уже по окончанию второго дня несколько кг.

Принцип действия этапа. Кефир восстанавливает микрофлору ЖКТ, питает организм белком, который запускает ускорение обмена веществ.

Этап 3: Восполнение запаса энергии

Восполнить запас энергии позволит фруктоза и глюкоза, которые можно получить, употребляя в еду следующие продукты:

• 2 столовые ложки меда;

• 2 литра компота, приготовленного из сухофруктов;

• 300 грамм предварительно запаренного изюма.

На данном «сладком» этапе может атаковать чувство голода, однако не время отступать – ведь это середина диеты «Лесенка». Однако есть и преимущества. Моносахариды усваиваются максимально быстро, что дает мгновенный всплеск энергии и дарит отличное настроение на весь день

Важно указанное количество продуктов разделить на весь день, кушать небольшими порциями, но часто. Перерыв между перекусами составляет как минимум 1,5 часа. Принцип действия этапа

Энергетический день позволяет немного разгрузиться психологически. Известно, что сладкое поднимает настроение. Кроме того, организм получается полезные микроэлементы из сухофруктов – калий, железо, кальций

Принцип действия этапа. Энергетический день позволяет немного разгрузиться психологически. Известно, что сладкое поднимает настроение. Кроме того, организм получается полезные микроэлементы из сухофруктов – калий, железо, кальций.

Этап 4: Восполнение белкового запаса

Белок – это лучший строительный материал для организма. Его употребление необходимо даже в процессе снижения веса. На четвертые сутки необходимо отварить для себя 500 грамм белого мяса (либо курица, либо индейка). Указанное количество разделяется на маленькие порции и съедается понемногу в течение дня. Также разрешается кушать зелень. Пищу желательно не солить.

Принцип действия этапа. Мясо птицы в умеренном количестве отлично усваивается, дарит организму незаменимые для нормального функционирования аминокислоты. Известно, что любая диета способствует уменьшению мышечной массы, с «Лесенкой» все иначе. На данном этапе белок пополняет запасы строительного материала для мускулатуры.

Этап 5: Эффективное жиросжигание

Финишная прямая – последний день диеты «Лесенка». Тут необходимо наполнить организм клетчаткой, которая попадает в ЖКТ при следовании следующему меню:

• овощи и фрукты в сыром виде, общее количество 1 кг;

• 200 грамм овсяных хлопьев на молоке, без сахара и других подсластителей.

При выборе овощей и фруктов нужно избегать употребления бананов и крахмалистых овощей (картофеля), так как это все пустые калории.

Принцип действия этапа. Последняя ступенька – это самый настоящий пир для желудка. Благодаря употреблению клетчатки начинают эффективно сжигаться жировые запасы. Это называется эффектом «отрицательной калорийности». То есть, человек сыт, но энергетическая ценность употребляемых продуктов минимальная.

Как долго можно сидеть на этой диете?

Как вы могли увидеть из предлагаемого меню, диета № 5 – это здоровое питание. Даже если у вас нет жалоб на здоровье, эта диета 5 пойдёт вам только на пользу. Она не имеет ничего общего с экспресс-диетами, которые обещают быстрое похудение за 2-3 дня. Это весьма продолжительная диета, и сидеть на диета № 5 можно от года до трёх лет. Главные принципы питания – стабильность, выполнение правил и норм. Нельзя забывать о том, что кушать нужно 5 раз в день, и пища при этом должна быть тёплой. Порции должны быть небольшими. Если хотите похудеть, вам следует рассчитать необходимое количество белков, жиров, углеводов, соли.

Люди, испробовавшие эту диету 5 на себе, утверждают, что она не просто помогает сбросить парочку лишних килограммов, но и очищает организм, нормализует стул, улучшает здоровье. Благодаря этой диете 5, очищается даже кожа. Ведь печень выполняет очень важную функцию для нашего организма – очищает кровь. А если печень чрезмерно нагружать острой, жареной, солёной пищей, да ещё и алкоголем в придачу, неудивительно, что диета 5 может отказаться хорошо работать. Поэтому давать печени отдых нужно обязательно.

Диета 5 делает свежей и красивой вашу кожу, улучшает состояние волос и ногтей, дарит ощущение невероятной лёгкости, побуждает к активному образу жизни. Ведь это полноценный и качественный рацион. Если вы решите перейти на диете 5, уже через месяц вам не будет хотеться ничего вредного и жаренного, вы забудете о майонезе, алкоголе, сдобных булочках.

Конечно, если вы решили сесть на диету 5 по собственному желанию, а не по назначению врача, вы сами можете решать, как часто вы будете делать исключения. Иногда, на самом деле, сложно отказаться от шашлыка или куска торта с кремом. Но ведь диета 5 и не запрещает мяса и сладостей. Их есть можно, но только в другом виде, а это гораздо лучше, чем, скажем, строгая гречневая диета.

Диета 5 поможет вам избавиться от лишнего веса, а также поправить свое здоровье.

Source: zenslim.ru

Продукты диеты

Разрешенные

Список используемых ингредиентов по диете “Лесенка” небольшой, замена которых запрещена.

Каждый из продуктов 5-дневного питания несет свое особое предназначение для организма:

• Яблоки позволяют вывести вредные и токсичные соединения естественным путем и подготовиться к снижению веса.
• Кисломолочные компоненты – улучшают микрофлору кишечника, предотвращают развитие дисбактериоза. Снижают риск появления метеоризма и запоров.
• Изюм и продукт пчеловодства – насыщают природным сахаром. Придают телу дополнительную силу и энергию, улучшают мозговую работу.
• Мясо птицы – поддерживает строительство мышечной ткани и нормализует процесс кроветворения.
• Овсянка, фрукты и витамины богаты клетчаткой. Помогают закрепить результат диеты “Лесенка”.

Подробная таблица продуктов:

Овощи и зелень	Капуста белокочанная, брокколи, огурцы, перец сладкий красный, сельдерей, спаржа, шпинат.
Фрукты, сухофрукты	Абрикосы, апельсины, вишня, груша, киви, персик, яблоки, изюм.
Каши	Овсяная.
Усилители вкуса	Мед.
Кисломолочные продукты	Кефир 1%, творог обезжиренный.
Мясо птицы	Куриная грудка отварная, филе индейки отварное
Напитки	Вода, травяные чаи, несладкий отвар из сухофруктов

Для разнообразия негазированную воду разрешается заменить на травяной чай, натуральные свежевыжатые соки из несладких фруктов, напиток с имбирем и медом.

Запрещенные

Употреблять другие ингредиенты, кроме разрешенных, категорически запрещено. Поэтому не придется думать о том, вреден или нет будет картофель или говядина. Ведь их просто нельзя включать в питание во время диеты “Лесенка”.

Наличие большого количества жиров, крахмала, сахара, соли и муки в запрещенных продуктах питания, будут затормаживать процесс удаления жировых отложений.

Подробная таблица продуктов:

Овощи	Горох, кабачки, картофель, морковь, патиссоны, редис, свекла, фасоль.
Фрукты	Бананы.
Орехи	Грецкие орехи, кешью, семечки подсолнечника, фундук.
Каши	Гречневая, манная, пшенная, рисовая.
Мучные и макаронные изделия	Макароны, блины, вареники, оладьи, пельмени, хлеб.
Сладости	Варенье, джем, конфеты, печенье, мороженое, шоколад, сахар, сгущенное молоко.
Мясные изделия	Свинина, сало, телятина, баранина, бекон, ветчина, колбаса, сосиски.
Жиры	Масло растительное.
Напитки	Абсент, бренди, водка, пиво, кола, кофе с молоком и сахаром, энергетический напиток.

При соблюдении диетического питания запрещается употреблять жареные, соленые, консервированные, острые блюда.

Рацион

Диета «Лесенка» включает меню на 7 дней. Оно зависит от ступени методики. В каждый из дней особенный рацион.

Очищение

На этом этапе организм избавляется от всего лишнего, подготавливаясь к похудению. Вода, яблоки и активированный уголь очищают кишечник от шлаков, токсинов, вредных веществ и жировых отложений. Ингредиенты диеты выступают в роли сорбентов, мягко собирая лишнее и выводя из кишечника. Для лучшего результата активированный уголь стоит пить за 60 минут до яблок, суточную дозу разбить на 6 приемов. Так как первый день очищающий, целью которого является избавление от токсинов и шлаков, лучше не планировать на этот день поездки, а провести дома.

Меню на первый день:

• 5-6 крупных яблок (лучше зеленых);
• 6 таблеток активированного угля (можно заменить другим сорбентом);
• 1,5-2 литра простой воды (без газа).

Восстановление

После глубокой очистки, являющейся шоком для организма, нужно укрепить микрофлору кишечника. С этим прекрасно справятся кисломолочные продукты: творог и кефир

Стоит обратить внимание на жирность продуктов отдать предпочтение вариантам малой жирности. За счет поступления белка, которого в первый день «Лесенки» нет, притупляется чувство голода. Чтобы точно не чувствовать голод, следует разделить творог на три равные порции и употребить через одинаковые временные отрезки

Кефир выпить в промежутках между творогом

Чтобы точно не чувствовать голод, следует разделить творог на три равные порции и употребить через одинаковые временные отрезки. Кефир выпить в промежутках между творогом.

Меню на второй день:

• 1 литр кефира малой жирности(можно заменить простоквашей или ряженкой);
• 600 грамм творога малой жирности;
• 1-1.5 литра простой воды (без газа).

Энергетическая подпитка

За предыдущие два дня количество гликогена в печени и мышцах снизилось. Это грозит снижением эффективности похудения и энергии для жизни в целом, так как гликоген – основной резерв энергии в организме. С помощью глюкозы на этом этапе происходит насыщение организма энергией, запускается разрушение жировых клеток с новой силой. Именно этот день помогает избежать остановки похудения. Ступень считается достаточно голодной, так как состоит в основном из изюма, а он слабо насыщает. Отзывы о меню диеты «Лесенка» на 7 дней советуют в этот период кушать буквально по одной изюминке каждые пятнадцать минут.

Меню на третий день:

• 2 больших ложки мёда (для лучшего усвоения стоит рассасывать во рту);
• компот из сухофруктов;
• 300 грамм изюма.

Строительство

Для избежания разрушения мышечных тканей и для насыщения организма необходимыми аминокислотами нужен белок.

Птицу также следует разделить на 3-4 порции и есть через одинаковые временные отрезки.

Меню на четвертый день:

• 500 грамм отварной грудки куры или индейки (для лучшего усвоения стоит добавить зелень);
• 1,5-2 литра простой воды (без газа).

Сжигание

Меню диеты «Лесенка» на 7 дней составлено с учетом меню каждой ступени

На этом этапе важно создать отрицательный энергобаланс и сгладить негативное влияние от предыдущего белкового дня. С этим справится клетчатка, так как ее калорийность не перекрывает затраты на переваривание. Меню на пятый день:

Меню на пятый день:

• овсяная каша, сваренная на воде (200 грамм сухого продукта);
• 1 кг свежих овощей и фруктов (лучше сезонных);
• 1,5-2 литра простой воды (без газа).

Подготовка к выходу

Основная проблема похудения состоит в том, что сброшенный вес возвращается через какое-то время. Чтобы избежать такого исхода, надо правильно из диеты выходить. Данная ступень направлена на подготовку к выходу. Основной принцип – постепенное наращивание калорийности блюд. Для этого прекрасно подойдут супы на нежирном мясе, так как они легко усваиваются, ускоряют обмен веществ, выводят токсины и нормализуют работу пищеварительной системы.

Меню на шестой день:

• 1,5-2 литра простой воды (без газа);
• тыквенный суп.

Рецепт супа: 750 грамм тыквы, 5 крупных морковок, 3 луковицы, зелень и полтора литра бульона от куриной грудки. Тыкву нарезать небольшими кубиками, залить водой, посолить. Остальные овощи поджарить, добавить в кастрюлю, варить до готовности. Добавить вареную грудку и зелень.

Выход

Целью последней ступени является закрепление результата недели. На этом этапе требуется повышение калорийности блюд для подготовки к переходу на привычное питание. С этим хорошо справляется рисовая каша, полная витаминов и аминокислот. Она нормализует обменные процессы и нервную систему. Сваренная на молоке рисовая каша удваивает свои положительные качества.

Меню на седьмой день:

• рисовая каша, сваренная на молоке (200 грамм сухого продукта);
• 1,5-2 литра воды.

Достоинства и недостатки диеты

Пятидневная диета в большинстве случаев хорошо переносится, это считается ее основным достоинством. Люди, придерживавшиеся методики, отмечают следующие достоинства:

• оптимальное дневное меню,
• простота,
• доступность,
• постепенное снижение веса.

Несмотря на небольшое количество калорий, разрешенные продукты содержат необходимое количество питательных веществ. В организм поступает клетчатка, микро- и макроэлементы, белки и углеводы. Меню простое и не затратное – стоимость продуктов на 5 дней составляет 800-900 руб.

К достоинствам низкоуглеводной диеты относят присутствие в ежедневном рационе достаточного количества глюкозы.

К недостаткам методики относят побочные эффекты, возникающие из-за резкой смены привычного режима. Чаще всего возникают проблемы с кишечником – появляется запор. Головокружения, обморочные состояния и приступы тошноты могут возникать при чрезмерных физических нагрузках. После окончания диетотерапии необходимо придерживаться правильного питания, которое позволяет сохранить стройность. Потеря веса может оказаться краткосрочной.