Можно ли пить воду во время еды? Все тонкости и секреты!

Факторы, влияющие на потребность в воде

Как правило, большинству людей нет необходимости проверять., достаточно ли жидкости они потребляют в течение суток и знать, как правильно пить воду в течение дня.

Их тело в состоянии самостоятельно подать сигнал, что ему необходима влага, оно делает это с помощью жажды.

По сути, это и есть главный индикатор того, что тело начинает испытывать обезвоживание.

Сделав это отступление, необходимо отметить, что существует ряд и других обстоятельств, когда ваше тело побуждает вас увеличить потребление воды.

Вне зависимости от того, чувствуете ли вы в это время жажду, или нет, важно, чтобы вы повысили потребление воды. Давайте взглянем на самые типичные случаи, когда это необходимо, и объясним, зачем. Давайте взглянем на самые типичные случаи, когда это необходимо, и объясним, зачем

Давайте взглянем на самые типичные случаи, когда это необходимо, и объясним, зачем.

Тренировки и физическая активность

Если вы занимаетесь тренировками или любой другой физической активностью, ваш сердечный ритм ускоряется, поднимается температура тела и, соответственно, увеличивается потребность во влаге.

В эти моменты важно не только охладиться и восстановить водный баланс, почувствовав жажду, но и обеспечить себе заряд энергии, который вам нужен для того, чтобы продолжать заниматься и нарабатывать необходимую выносливость. Это особенно важно для атлетов, которые во время занятий теряют электролиты и нуждаются в их восполнении, чтобы продолжать тренироваться в том же темпе. Это особенно важно для атлетов, которые во время занятий теряют электролиты и нуждаются в их восполнении, чтобы продолжать тренироваться в том же темпе

Это особенно важно для атлетов, которые во время занятий теряют электролиты и нуждаются в их восполнении, чтобы продолжать тренироваться в том же темпе

Окружающая среда

Когда на улице жарко, влажно и душно, вы потеете гораздо больше.

Такая потеря жидкости требует возмещения в виде дополнительного приёма воды.

Это также относится и к холодным месяцам, когда мы включаем обогреватель, он сушит воздух, в результате чего сохнет и кожа, так что приходится дополнительно питать ее.

Кроме этих распространённых факторов, если мы находимся на большой высоте — более 2,5 километров — мы также теряем жидкость из-за учащённого дыхания и более частого мочеиспускания.

Показания и противопоказания

Естественно, что при травмах и заболеваниях, в том числе хронических, человеческое тело претерпевает их негативные эффекты.

И хотя сама по себе вода не является лекарством от недугов, некоторые исследования показывают, что если увеличить потребление воды во время болезни и восстановительного периода, это поможет укрепить здоровье и улучшить самочувствие.

Имея это в виду, давайте взглянем на самые распространённые проблемы со здоровьем, при которых может помочь дополнительное потребление воды:

Запоры: исследования показывают, что если вы страдаете от запоров, то, увеличив объём потребляемой жидкости, вы можете существенно облегчить себе жизнь. Запоры — достаточно распространённая проблема, и достаточный уровень потребления воды — один из ключей к её предотвращению.
Рак: все исследования, касающиеся предотвращения рака, говорят о пользе хорошей диеты, регулярных упражнений и достаточном ежедневном уровне потребления воды. В частности, существуют исследования, показывающие, что люди, потребляющие много жидкости, менее подвержены риску заболевания раком мочевого пузыря и колоректальным раком. Впрочем, не все учёные сходятся в этом мнении.
Камни в почках: обильное потребление воды, по-видимому, снижает риск появления камней в почках.
Угри и увлажнение кожи: хотя множество людей рассказывает удивительные истории о том, как похорошела их кожа лица после того, как они начали пить больше воды, исследований, подтверждающих это, не существует. Учитывая это вам, по-видимому, придётся самостоятельно отслеживать, делает ли потребление воды вашу кожу более чистой, упругой и эластичной.

Беременные и молодые матери

Беременным женщинам и кормящим матерям требуется больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Таким образом они смогут оставаться здоровыми и обеспечивать оптимальную ежедневную функциональность.

Институт медицины утверждает, что беременная женщина должна потреблять минимум 12 стаканов жидкости в день (около 2,3 литра); Кормящие матери должны выпивать минимум 15 стаканов воды в день (около 3,1 литра).

Как работает пищеварение

Пищеварительные ферменты начинают вырабатываться ещё до того, как мы начинаем есть, и этот процесс продолжается в ходе всей трапезы и после неё, так что если бы вода могла их разбавлять, вряд ли было бы критически важно не пить именно во время приёма пищи. Как рассказывает врач-терапевт, токсиколог и медицинский журналист Алексей Водовозов, теория о разведении ферментов абсурдна

Молекула фермента взаимодействует с молекулами субстрата, то есть восприимчивого к этому ферменту вещества

Для этого нужно, чтобы они встретились, и вода скорее способствует этой встрече: одно дело — плотный комок пищи (куда ферменту ещё нужно как-то протиснуться), другое — разжиженный или вообще близкий к раствору. Во втором случае встреча фермента с субстратом произойдёт куда быстрее

Молекула фермента взаимодействует с молекулами субстрата, то есть восприимчивого к этому ферменту вещества. Для этого нужно, чтобы они встретились, и вода скорее способствует этой встрече: одно дело — плотный комок пищи (куда ферменту ещё нужно как-то протиснуться), другое — разжиженный или вообще близкий к раствору. Во втором случае встреча фермента с субстратом произойдёт куда быстрее.

Стоит отметить, что речь идёт о запивании еды не во время жевания — пища во рту должна смачиваться только слюной, ведь пищеварение начинается с обработки пищи именно ферментами слюны. Но нет ничего страшного в том, чтобы попить после того, как вы проглотили очередной кусочек. Кислую среду желудка обеспечивает соляная кислота, и чтобы понизить её кислотность (то есть повысить рН) хотя бы на один пункт, нужно выпить сразу несколько литров воды. Но даже в таком случае здоровый желудок просто продолжит вырабатывать кислоту, пока её количество не достигнет нужного ему уровня. Выявлено, например, что и сама попавшая в желудок еда способна несколько снижать кислотность, но в процессе пищеварения она вновь нормализуется.

Схватки: как понять, что они начались

Когда начинаются схватки, женщина может ощущать их по-разному.

Ощущения могут быть трех основных типов, которые часто описывают роженицы:

Боль в области поясницы.
Боль как при менструации.
Схваткообразные боли, которые распространяются по всему животу.

1. Начальная. Болезненность выражена слабо. Схватки короткие, и между ними достаточно длительные перерывы. Такое состояние может продолжаться до 8 часов. В это время будущей маме можно принять теплый душ или начать понемногу собираться в роддом. Желательно начать отмечать временные промежутки схваток, чтобы не пропустить их переход в следующую фазу.

2. Активная. Время схваток растет, перерывы становятся короче. Женщина может чувствовать дискомфорт до 1 минуты, после чего через короткий промежуток начинается новая схватка. Состояние длится от 3 часов. К моменту, когда между схватками проходит всего 5 минут, женщине крайне желательно уже быть под наблюдением врача.

3. Переходная. Эту фазу легко пропустить самостоятельно – она занимает от получаса до 2 часов и помогает шейке матки раскрыться до состояния полной готовности (7-19 см). В это же время женщина замечает отхождение слизистой пробки, которая в другое время «закрывает» шейку. Приближается время рождения ребенка2.

Что произойдёт, если выпить воду после еды?

Другой распространённый миф: если запивать еду, то её смоет из желудка в кишечник, и она не успеет нормально перевариться.

Чтобы вы поняли всю абсурдность этого утверждения, расскажу ещё немного о том, как работает пищеварение. Мы привыкли говорить: «Желудок не переварил», «Несварение в желудке», но на самом деле основной процесс пищеварения происходит в другом месте – в кишечнике. Желудок дезинфицирует еду и, скажем так, замешивает её – формирует пищевой комок, называемый химусом. А основные химические процессы с участием ферментов, желчи и кишечного сока происходят в кишечнике – там и всасываются питательные вещества.

Ещё один аспект: прежде чем поступить в кишечник, пища проводит в желудке несколько часов (2-4 часа). В кишечник она попадает благодаря перистальтике – сокращениям стенок желудка, а не под влиянием каких-то обстоятельств извне. Еда останется на месте, пока не пробьёт её час пройти дальше по желудочно-кишечному тракту.

Подвывод №3:

пить во время еды безопасно для пищеварения.

Получается, что все аргументы сторонников «засухи» во время еды не состоятельны, если разбирать их с точки зрения физиологии.

Вы можете пить или не пить – это существенным образом не повлияет на процесс пищеварения.

Прислушивайтесь к своему организму. Если он требует жидкости, значит, она ему нужна, значит, она принесёт пользу.

Что касается выбора напитков, то предпочтение лучше отдавать чистой негазированной воде. Кофе может спровоцировать приступ изжоги, морсы и соки – вздутие живота. Сладкая газировка – вообще путь к инсулинорезистентности и болезням печени. Но это уже совсем другая история.

Вопрос-ответ:

Можно ли пить воду сразу после еды?

Да, можно. Пить воду сразу после еды не вредно для здоровья. Однако, это может замедлить процесс пищеварения в желудке, поэтому рекомендуется подождать 30-40 минут после еды, прежде чем пить воду.

Почему не рекомендуется пить воду сразу после еды?

Пить воду сразу после еды может замедлить процесс пищеварения в желудке, так как желудок со смесью пищи и воды начинает работать медленнее. Это может привести к неприятным ощущениям, таким как отрыжка, вздутие живота и тяжесть в желудке.

Как долго нужно ждать после еды перед тем, как пить воду?

Рекомендуется подождать 30-40 минут после еды, прежде чем пить воду. Это даст желудку время на начало пищеварения, а также позволит организму лучше усвоить пищу.

Можно ли пить газированную воду после еды?

Не рекомендуется пить газированную воду после еды. Поход вода может привести к вздутию живота и созданию избыточного давления в желудке. Кроме того, газированная вода может способствовать образованию газов в кишечнике, вызывая неудобства и дискомфорт.

Можно ли пить горячую воду после еды?

Да, это даже рекомендуется. Горячая вода помогает ускорить пищеварение, улучшает процесс выведения шлаков и токсинов из организма, а также уменьшает риск запоров.

Вредно ли пить слишком много воды после еды?

Да, пить слишком много воды после еды может быть вредно для здоровья. Это может привести к расширению желудка и перенаполнению его, а также замедлению процесса пищеварения. Поэтому рекомендуется не увлекаться и пить воду аккуратно, следуя рекомендациям врача.

МОЖНО ЛИ ПИТЬ ВОДУ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ, СРАЗУ ДО/ ПОСЛЕ ЕДЫ?

Существует одно важное свойство всей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта – это ее способность частично абсорбировать воду и осуществлять транспортировку ее в кровь

Из учебника «ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА», под редакцией Р. Шмидта и Г. Тевса, том 3.

Вода, выпиваемая на голодный желудок, не задерживается в проксимальном отделе желудка, а сразу попадает в дистальный его отдел, откуда она довольно быстро эвакуируется в двенадцатиперстную кишку.

Вода, выпитая с едой, ведет себя точно также, т.е. не задерживается в проксимальном отделе желудка, попадает в дистальный его отдел, а принятая пища в это время, остается в проксимальном отделе.

Что интересно, что жидкие питательные растворы (содержащие глюкозу), принятые с пищей, ведут себя несколько по иному, они как раз предварительно задерживаются вместе с едой в проксимальном отделе.

Имеется довольно много научных исследований, где изучена скорость продвижения различных типов жидкостей из желудка далее по пищеварительной системе. Согласно им, вода в объеме до 300 мл покидает желудок в среднем в течении 5-15 минут.

Также при помощи МРТ учеными было выявлено, что в желудке и тонком кишечнике существуют так называемые «карманы» для хранения воды (их кол-во в тонком кишечнике может доходить до 20 (в голодном состоянии их около 8, в дальнейшем их кол-во может увеличиваться в зависимости от кол-ва принятой жидкости), они способны вмещать в себя от 1 до 160 мл воды), сам же желудок имеет стенку со складками, которые идут вдоль стенки желудка от привратника пищевода до привратника двенадцатиперстной кишки.

То есть вода, выпитая во время принятия пищи, не льется водопадом по пищеводу в желудок, смывая на своем пути слизь, желудочные соки и ферменты, как это могут себе представлять некоторые, а постепенно поступает в желудок (в его дистальный отдел). Так выпитые на голодный желудок 240 мл воды, в полном объеме поступают в самый крупный желудочный карман (под ним ученые, в данном случае, имеют ввиду дистальный отдел желудка) только через 2 минуты.

Суточная норма воды для человека

Рекомендованная ВОЗ норма используется при расчете суточной нормы воды для человека. Например, при массе тела в 60 кг она будет равняться примерно 1,8 литров в сутки. Следует учитывать следующие факторы:

Данная норма считается минимальной. В зависимости от жажды, температуры воздуха и количества физической активности, ее можно существенно превышать. В летнюю жару норма увеличивается до 40 мл на каждый килограмм веса.
В указанную норму входит вода, поступающая в организм с продуктами — овощами, фруктами, супами, различными блюдами. При правильно сбалансированном питании они восполняют около 40-50% требуемой организмом жидкости.
Некоторые виды пищи и напитков потребуют увеличить суточную норму воды. Например, кофе, который является мочегонным продуктом. Алкоголь, любые сладкие и газированные напитки относятся к еде, их нельзя считать водой, входящую в суточную норму.

Специалисты рекомендуют правильно употреблять суточную норму воды. Учитывая 40-50% жидкости, поступающей из пищи, пить следует около одного литра (4-5 стаканов) в день. Советы диетологов:

Употребляйте 200 мл воды с утра натощак. Это позволит разбавить желудочный сок и ускорить метаболизм.
Пейте воду во время приема вторых блюд. Небольшими порциями в зависимости от жажды. Это улучшит пищеварение и позволит лучше усваиваться полезным веществам, размягчит пищу в желудке.
Не принуждайте себя к питью. Пить воду через силу не следует. Можно постепенно приучать организм к приему определенных доз чистой негазированной воды с утра и перед сном начиная со 100 мл.
Не старайтесь единоразово употребить большое количество воды, чтобы соблюсти норму. Желудок не способен обработать более 300-400 мл жидкости за один прием натощак.

Можно ли есть перед гастроскопией?

Диета в преддверии любой эндоскопии меняется по мере приближения к дню диагностики. Список разрешенных и запрещенных продуктов разный в первые подготовительные сутки и за 1 день до эндоскопии. Нужно понимать, что ЭГДС делается исключительно на голодный желудок, так как употребление даже небольшого количества пищи с утра запускает активный и агрессивный процесс выработки желудочного сока. Это приводит к изменению внешнего вида слизистой оболочки, что затрудняет получение достоверной информации.

За 3 дня до исследования необходимо отказаться от алкогольных напитков, жирной, острой и жареной еды, копченостей и солений. То есть, нужно избегать продуктов, способствующих газообразованию и изменению кислотности желудка. За 2 дня до ЭГДС требуется придерживаться более ограниченной диеты, исключающей употребление жирных сортов рыбы и мяса, фастфуда (в любом его проявлении), грибов, соусов, копченостей, консерв, орехов и даже семечек. За сутки до обследования необходимо воздержаться от цельных круп, бобов, молока, творога (разрешена небольшая горсть исключительно нежирного творога), мучного, макарон, томатов, фруктов и блюд, способствующих длительному перевариванию и брожению. Непосредственно в день этой медицинской манипуляции запрещено завтракать.

Чем полезна вода

Если употреблять жидкость в рекомендованном количестве, то она будет приносить максимальную пользу организму. Уже доказано, что при помощи чистой воды можно достичь следующих результатов:

1. Снизить вес.

Исследования ученых из Вирджинского университета (США) подтвердили, что стакан воды, выпитый перед едой, позволяет быстрее избавиться от лишнего веса. Отчасти это происходит из-за того, что жидкость заполняет желудок и человеку хочется съесть меньшее количество еды. Помимо этого, вода ускоряет все процессы в организме, в частности, сжигание жиров. А нехватка жидкости, напротив, может привести к увеличению веса, поскольку организм начинает запасаться водой в жировых тканях.

Ученые отмечают, что очень важно выпивать один стакан воды утром натощак, можно добавлять в нее лимонный сок. Это позволяет проснуться организму и запустить все обменные процессы

2. Избавиться от боли в суставах.

Одна из самых часто встречаемых причин появления артрозов и остеохондрозов – недостаточное употребление воды. Из-за недостаточного кровоснабжения к хрящевой ткани не поступают питательные вещества, что приводит к быстрому ее изнашиванию. Поэтому нужно пить много воды, особенно во время занятия спортом.

3. Снять аллергию.

От нехватки воды в организме увеличивается выработка гистамина, который при переизбытке отвечает за появление аллергий

Поэтому людям, страдающим такими недомоганиями, особенно важно пить воду в больших количествах

4. Нормализовать давление.

Если человеческий организм состоит из воды на 75 %, то кровь – на 92 %. Поэтому недостаток жидкости приводит к загустению крови и повышению кровяного давления. Этот фактор особенно важен гипертоникам.

5. Улучшить внешний вид волос и кожи.

Кожа быстрее всего реагирует на нехватку жидкости в организме – она становится сухой, морщинистой. Это же касается и волос. Как правило, у людей, которые пьют недостаточно воды, волосы ломкие и тусклые.

Сколько воды нужно пить в день?

Широко признан факт, что, отталкиваясь от получаемого организмом количества влаги и объёма жидкости, который организм выделяет на протяжении дня, нужно непременно восполнять потраченную жидкость, чтобы избежать обезвоживания.

Чтобы эффективно справиться с этим заданием, нужно выпивать в день минимум десять стаканов или два литра воды.

Общие рекомендации

Министерство здравоохранения настаивает на стандартной суточной дозе в 2 литра.

Если ваша деятельность связана с изматывающей длительной физической нагрузкой или же тренировками, вам нужно пить много воды – больше. чем обычно.

Сколько нужно пить воды в день именно вам

Потребление большого количества воды каждый день имеет важнейшее значение для общего здоровья, хорошего самочувствия, а также для того, чтобы похудеть.

Интересно отметить, что существует недавнее исследование, утверждающее, что если вы будете пить два стаканчика воды перед каждым приёмом пищи, вы можете сбросить два дополнительных килограмма лишнего веса за год.

Один этот факт должен заставить тех, кто следит за своим весом, внимательнее отнестись к суточному потреблению жидкости.

Также потребление нужного количества воды каждый день может разогнать метаболизм и помочь вам в ваших усилиях по сбросу веса.

Но сколько литров воды нужно пить в день?

Прочтите следующие пункты, чтобы вычислить, какое количество воды нужно именно вам:

Вес: если вы знаете, сколько весите, можно начинать расчёты. По сути, всё уравнение завязано на вашем весе! Это потому, что тому, кто весит больше, нужно большее количество воды, чем тому, кто весит меньше.
Умножаем вес: возьмите ваш вес в килограммах и умножьте на 45. Получившаяся цифра — это то, сколько вам примерно нужно пить воды в день в миллилитрах.
Физическая активность: теперь, когда у вас есть цифра, её нужно варьировать в зависимости от того, насколько насыщен ваш день физическими нагрузками. Это потому, что когда вы делаете работу, связанную с физическими усилиями, или же занимаетесь упражнениями, вы теряете жидкость через пот. Чтобы выяснить, сколько вам нужно пить, просто прибавьте к общему числу 300 миллилитров воды за каждые 30 минут нагрузок. Получившаяся цифра — то, сколько воды вам нужно пить в сутки для наилучшего самочувствия и контроля веса.

Для того, чтобы легко понять, сколько воды вам нужно пить каждый день, предлагаем обратить внимание на следующую таблицу. Определите, сколько вы весите, найдите свой вес в таблице и узнаете, сколько жидкости в день вам рекомендуется употреблять

Определите, сколько вы весите, найдите свой вес в таблице и узнаете, сколько жидкости в день вам рекомендуется употреблять.

Помните, что если в этот день вы занимаетесь физическими упражнениями, количество жидкости нужно увеличить.

Вес в кг	Литро воды в день
45	1,9
49	2,2
54	2,35
58	2,6
63	2,8
68	2,95
72	3,15
77	3,4
81	3,6
86	3,5
90	3,95

Как пить воду, замороженную в бутылке?

Замороженная вода обладает измененными качествами. Она в большей степени способствует очищению и омоложению организма, ускоряет обмен веществ. Для ее получения отстоенную воду наливают в бутылку и помещают в морозильную камеру, а затем удаляют непрозрачный лед и незамерзшую часть.

Сначала рекомендуется выпивать не более 100 мл замороженной воды в день, чтобы вызвать привыкание.
Затем можно выпивать до 1,5 л замороженной воды в день. Этот объем нужно разделить на 4 — 5 раз и в лечебных целях пить за 30 минут до приема пищи.

Как пить воду для похудения?

Правильный питьевой режим поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и сохранить достигнутый результат.

Постарайтесь придерживаться примерного графика употребления воды:

Утром натощак, минимум за полчаса до завтрака.
В течение дня за 30 минут до приема пищи и через 2-3 часа после ее приема.
Между приемами пищи, ориентируясь на чувство жажды.
Небольшое количество воды перед сном.

Как пить воду в жару и можно ли пить холодную воду?

В жаркую погоду жажда ощущается сильнее, и хочется выпить как можно больше холодных освежающих напитков.

Выбирайте температуру воды правильно. Не стоит злоупотреблять холодными напитками— это чревато простудными заболеваниями и ангиной. Ледяная вода вызывает спазм сосудов, медленнее всасывается и хуже утоляет жажду.

Гораздо эффективнее выпить теплую или даже горячую воду, чтобы ускорить обмен веществ, усилить потоотделение, и таким образом охладить свой организм естественным путем.

Полезно ли пить много воды при температуре?

Врачи рекомендуют выпивать больше теплой воды при заболеваниях, вызывающих повышение температуры тела. Это продиктовано тем, что:

Вода дополнительно расходуется на усиленное потоотделение и учащенное дыхание
Жидкость помогает организму справиться с интоксикацией, выводя из организма продукты деятельности вирусов, бактерий и токсины.

Вместо воды можно пить травяные чаи с добавлением малины и шиповника.

Желудочно-кишечный тракт – входные ворота для вируса.

Вирус проникает в организм не только через дыхательные пути, но и через клетки желудочно-кишечного тракта и печени, на поверхности которых также обнаружены рецепторы (или входные ворота) для вируса. Поэтому особенностью COVID-19 является высокая частота симптомов со стороны органов пищеварения. Примерно у 15% больных, переносящих COVID-19, наблюдаются тошнота и рвота, потеря аппетита, послабление стула, боль в животе. Иногда эти симптомы оказываются первыми проявлениями болезни, то есть предшествуют симптомам со стороны дыхательной системы, лихорадке и др. Именно поэтому экспертами в мире сделано заключение, что все пациенты с впервые появившимися желудочно-кишечными жалобами, должны проходить тестирование на COVID-19.

Кроме того, примерно у 1/3 больных, особенно при тяжелом течении COVID-19, наблюдаются изменения в биохимическом анализе крови, свидетельствующие о поражении печени (повышение АСТ, АЛТ, билирубина, щелочной фосфатазы, гамма-глутамилтрансферазы).

Как правило, все перечисленные симптомы и отклонения самостоятельно проходят при выздоровлении. Однако могут наблюдаться и осложнения -образование эрозий и язв, желудочные кровотечения и другие.

Более высок риск заражения вирусом, а также осложнений этой инфекции у больных, имевших до COVID-19 какое-либо хроническое заболевание органов пищеварения. Кроме того, отрицательное действие на органы пищеварения может оказывать назначаемое сложное лечение COVID-19, в частности нестероидные противовоспалительные (ибупрофен и др.), антибиотики, противовирусные препараты и др.

Можно ли пить воду во время еды?