Почему спортивное питание пользуется высоким спросом
Чтобы ответить на этот вопрос, стоит более подробно проанализировать принцип роста и развития мышечной ткани. Силовые и регулярные тренировки – это еще полдела, основной прогресс происходит во время отдыха, а именно во время сна и еды.
Задача любого атлета – обеспечить качественное и . Для этого нужно включать в рацион натуральные источники белка, сложные и простые углеводы, а также ненасыщенные жиры
Кроме того, важно укладываться в свою дневную норму калорий. Однако в современном ритме жизни не у всех получается питаться вовремя и готовить каждый день полезную пищу. Чтобы сделать рацион максимально полезным и упростить процесс готовки, на рынке появилось спортивное питание
Согласитесь, намного удобнее выпить после тренировки протеин или иногда перекусить на работе разведенным гейнером, чем постоянно таскать с собой контейнеры с едой
Чтобы сделать рацион максимально полезным и упростить процесс готовки, на рынке появилось спортивное питание. Согласитесь, намного удобнее выпить после тренировки протеин или иногда перекусить на работе разведенным гейнером, чем постоянно таскать с собой контейнеры с едой.
К примеру, в одной порции содержится от 25 до 40 гр белка, что равноценно 150-200 гр куриного филе. Но при отсутствии спортивного питания, протеин можно успешно заменить той же курицей, рыбой или любым белковым продуктом. Преимущество лишь в том, что добавки позволяют разнообразить рацион и быстро снабдить мышцы белком, в то время как на переваривание обычной пищи потребуется больше времени.
Помимо протеина существует еще множество добавок, которые решают другие задачи и помогают накачаться:
- жиросжигание
- быстрое восстановление
- улучшение обмена веществ
- антикатаболический эффект
- увеличение силы и работоспособности на тренировке
Многие атлеты при , в особенности глютамина и ВСАА, отмечали более быстрое восстановление организма после тренировок и уменьшение проявления болевых ощущений. Также прием некоторых специальных добавок повышает концентрацию атлета, усиливает приток крови к прорабатываемой мышце, следовательно, позволяет достичь лучшего результата. Все виды фитнес-добавок используются с конкретной целью, и нет смысла принимать все сразу.
Часто новички, приходя в зал, затариваются спортивным питанием и лихорадочно употребляют все подряд, забывая о главном – правильной осознанной технике, грамотном настрое и качественном натуральном питании. В начале занятий фитнесом можно полностью отказаться от употребления спортпита и сконцентрироваться на тяжелой работе.
Лишь когда Вы станете чувствовать работу каждой целевой мышцы, будете вдумчиво ее прорабатывать, разберетесь в терминологии спортивного питания и захотите помочь своему организму, то можете приобрести нужные добавки в соответствии со своими целями и задачами.
Дорого или выгодно
Сталкиваясь с дилеммой покупки спортпита, нельзя забывать и о материальной составляющей. Все-таки вопрос финансов важен для любого человека. К примеру, покупка стандартного набора на месяц, состоящего из двух видов протеина – сывороточного и казеинового, ВСАА, креатина, витаминного комплекса и энергетиков известных брендов обойдется в 10-15 тысяч рублей. Но если задуматься, то натуральные источники белка также стоят недешево – говядина, красная рыба, орехи, творог, морепродукты.
При отсутствии спортпита нужно более тщательно подходить к составлению рациона, покупать , в том числе и дорогостоящие. По самым средним подсчетам стоимость качественного рациона для атлета обычной комплекции начинается от 10 тысяч рублей. Приобретение некоторых видов спортпита позволит незначительно снизить эти затраты, так как при приеме добавок можно немного уменьшить потребление обычной еды. Так что покупка спортивных добавок в разумных пределах не должна сильно ударить по вашему бюджету.
Помните, что фитнес-индустрия – это бизнес, и львиную долю заработка в нем составляет продажа спортивного питания, поэтому не превращайтесь в безвольного потребителя, а покупайте то, что соответствует целям Вашей тренировочной программы и финансовым возможностям.
Со мной в клубе тренируется парень, который никогда не пьет протеин после тренировки. Я таки решился спросить у него, почему он не принимает спортивное питание как все остальные.
Оказалось, все просто – он абсолютно уверен, что спортивное питание не только вызывает привыкание, но и может приводить к плачевным последствиям. У меня не вышло убедить его в абсурдности его размышлений.
Я посидел на различных форумах, пытаясь выяснить, может ли существовать бодибилдинг без протеина и реально ли достичь результатов. Об этом далее…
Интересные статьи про химические добавки и их действие:
LiveInternetLiveInternet
Благодаря им, значительно улучшается качество пампинга, белки стабилизируют анаболический фон, подавляя кортизол, регулируют когнитивные возможности. Протеины в больших количествах содержатся в пище животного происхождения — молоке, яйцах, мясе, рыбе, а также растительного — сое, горохе, фасоли и так далее. Суточная норма колеблется до 2-3 грамм протеина на каждый кг веса тела атлета. Жиры необходимо употреблять в комплексе с активным тренингом.
Она длительное время остается без топлива, а, следовательно, подвергается катаболической атаке, пожирающей с таким трудом набранные объемы. Поэтому перед сном следует употребить белковый продукт с медленной скоростью абсорбции, не утяжеляющий ЖКТ. В обычной пище, такими свойствами обладает казеин, и самое большое его количество находится в творожных продуктах.
Каждый из них необходим для наращивания объема и грамотного построения мышц: Углеводы — важнейший элемент высококалорийного питания. Следует помнить, что медленные углеводы, абсорбируются в организме постепенно, насыщая клетки энергией, необходимой для роста и развития мышц, а также продуктивного тренинга. Быстрые углеводы, за счет высокого ГИ, способствуют повышенному уровню жироотложений, что отрицательно сказывается на фигурах атлетов, даже с отличным метаболизмом.
В спортивной диете на повышение массы тела особое значение имеют ненасыщенные жирные кислоты. Они являются прямым энергоисточником, антиоксидантом, участвуют в построении клеточных мембран и работе головного мозга, усиливают иммунные способности и помогают усваиваться большому количеству витаминов. В общем калораже спортсмена, жиры должны занимать не менее 15% от всей нормы. Кроме того, чтобы набор массы прошел качественно, необходимо принимать энергостимуляторы, иммуномодуляторы — витамины, минералы, которые содержатся преимущественно в овощах, ягодах, фруктах, зелени и креатин, в достатке содержащийся в мясе, особенно в говядине. Как рассчитать калорийность питания При этом в суточном рационе калорийности, у: Белков от 20% до 30%
Отзывы Отменить ответ
Углеводов от 50% до 60% Жиров от 10% 20% Питание на ночь Ночь — самое опасное время суток для набранной мышечной массы.
Как правильно питаться Таким образом, набор массы без спортивного питания вполне осуществим. Но гораздо проще дополнить рацион 2 порциями протеина, гейнером и витаминно-минеральным комплексом, чем перегружать пищеварительный тракт и высчитывать калории из каждой съеденной конфетки.
Поэтому, рекомендуется употреблять сложные углеводы для повышения калоража, а быстрые использовать лишь после тренировки для восполнения энергоресурсов. Белки — главный строительный элемент мускулатуры. Даже минимальный набор мышечной массы без спортивного питания или с ним, невозможен без использования протеинов.
3AKAЗАТЬ МОЖНО НА ОФИЦИAЛЬНОМ МАГАЗИНЕ МAГAЗИНЕ
Как набрать мышечную массу без спортивного питания Практически каждый второй новичок-эктоморф в начале тренировочного пути сталкивается с проблемой набора мышечного веса. Чтобы этого не произошло, необходимо не только составить тренинг-программу, но и тщательно спланировать суточный рацион питания. В тренировочное меню должны входить все жизненно важные питательные вещества — БЖУ (белок, жиры, углеводы), креатин, витамины, минералы, аминокислоты. Многие интересуются — можно ли набрать массу без спортивного питания на одних только естественных продуктах?
На самом деле это действительно реально, хотя и гораздо сложнее, потому что придется затрачивать гораздо больше времени на приготовление пищи и расчет ее калорийности, а также следует подготовиться к тому, что нужно будет резко увеличить объемы и калораж привычной еды. Как набрать массу без спортпита Итак, рассмотрим, как набрать массу без спортивного питания быстро и эффективно. 3 основных компонента должны присутствовать в режиме питания каждого атлета — белки, углеводы, жиры, разумеется, помимо витаминов и минералов.
Можно ли набрать массу без спортпита?
Быстро накачаться без протеинов не получится, хотя обойтись без них можно.
Протеиновая сыворотка в процессе переваривания переходит в аминокислоты, которые уберегают мышцы от распада и синтезируются в молекулы белка, в том числе и будущую мышечную ткань. Аналогичного результата можно добиться корректировками в питании.
Разница в том, что белковая сыворотка усваивается гораздо быстрее и результат от нее будет заметен раньше.
Как набрать мышечную массу без спортпита?
Во время тренировок мышцы травмируются и для их восстановления организму нужен белок. Их полноценное восстановление невозможно без дополнительной порции белка, превышающей базовую, которую мы рассмотрим далее.
В среднем в день для сохранения нормальной мышечной массы женщина должна потреблять не меньше 200 грамм мяса, а мужчина не меньше 400 грамм. При этом диетологи уверяют, что дело именно в мясе и яичный белок, молочные продукты и растительный белок не смогут заменить его в полной мере.
То есть ваша «тарелка» после тренировки должна содержать не только отварную куриную грудку, но еще порцию гречневой каши и простой овощной салат, приправленный, например, льняным маслом.
- Если мы исключаем овощи и гречу, организм использует ресурсы куриной грудки для восстановления энергетического баланса, а не для роста мышц.
- Если мы исключаем овощи, питание становится менее эффективным, потому что они помогают процессу пищеварения.
- Если мы исключаем масло, мы не даем организму жиры, необходимые для синтеза белков.
Таких тарелок в день должно быть минимум три – если вы собираетесь поддерживать мышечную массу. И 4-5, если вы собираетесь ее увеличивать. Между «основными» наборами с мясом, медленными углеводами и овощами нужно добавлять перекусы. Во время них уже можно есть творог, яйца, грибы, бобовые и другие дополнительные источники белка.
Стоит ли употреблять спортивное питание?
Помогает ли спортивное питание для роста массы? Да, помогает. Вместе с ним эффект от тренировок становится заметен гораздо раньше.
Кроме того, натуральная пища не даст гипертрофированного результата – накачать мышцы до состояния «надутого тела» не получится. Но нужен ли вам такой эффект?
У спортивного питания есть свои плюсы и минусы. Ответьте на вопрос «что будет лучше для меня?», исходя из личных предпочтений. Однако помните, что накачаться без спортпита все-таки можно и многие бодибилдеры предпочитают делать это именно так. В их числе и легендарный Дуэйн «Скала» Джонсон.
Это Важно!
Основные нутриенты пищи
В рацион в обязательном порядке должны входить белки, жиры, углеводы. Их процентное соотношение в рационе, направленном на рост мышц, следующее: 35/15/50 соответственно. Конечно, это примерные цифры, при составлении меню нужно ориентироваться на индивидуальные особенности обмена веществ.
Белки
В меню должны присутствовать и животные, и растительные белки. Это – основа мышечной ткани и залог ее роста. Нужно учесть, что в одних случаях (например, после тренировки) следует есть быстрые белки, чтобы обеспечить быстрое поступление аминокислот в мышцы, а в других – медленные (на ночь).
Жиры
Пренебрегать жирами ни в коем случае нельзя, даже если вы склонны к полноте. Жиры принимают участие во всех нервных процессах, обеспечивают усвояемость жирорастворимых витаминов, входят в состав клеточных оболочек и выполняют ряд других, очень важных функций. Кроме того, жиры участвуют в производстве тестостерона, который отвечает за мышечный рост.
Углеводы
Во-первых, углеводы – энергетический источник всех обменных процессов. Если их будет недостаточно, организм начнет расщеплять мышечную ткань, которую вы упорно наращиваете. При составлении рациона учтите не только разделение углеводов на быстрые и медленные, но и их гликемический индекс.
Отличница из г. Москва изобрела жиросжигатель! 12 см в талии уходит за неделю, если смешать с кефиром…
Подробнее
Революционная технология похудения в домашних условиях. Сбрось лишнее без диет и тренировок! Всего за 23 минуты в день.
Приобрести
Возрастной жир не от пищи! Выйдет 22 кг жира за неделю, если натощак пить 150 мл горячего…
Подробнее
Сывороточный
Итак, начнем с сывороточного. Этот тип белка вам придется употреблять чаще всего. Если вы новичок в бодибилдинге, то вам однозначно нужно стартовать с сыворотки. Входящие в его состав белки весьма быстро усваиваются нашим организмом и имеют полноценный аминокислотный состав.
Принимать его стоит перед тренировкой, примерно за 30 минут до ее начала. Это обеспечит ваш организм необходимыми аминокислотами, которые будут использоваться во время работы с тяжестями. Также имеет смысл принять такие протеины и после тренировки, примерно через 15-30 минут. Это нужно для того, чтобы организм успешно начал восстановительные процессы в кратчайшие сроки.{banner_st-d-1}
Протеиновые коктейли: в чем суть
Изначально белковые коктейли создавались исключительно для спортсменов. «Атлетам-силовикам и культуристам сложно составить рацион на основе только лишь натуральных продуктов, — рассказывает Анна Коробкина. — Им затруднительно достичь грамотного соотношения белков, жиров и углеводов, требуются рационы до 4000 ккал в сутки и общим весом пищи около 5 кг. Вот тут-то на выручку и приходят питательные протеиновые коктейли — быстрые в приготовлении, легкоусвояемые и простые в применении».
Глядя на профессиональных бодибилдеров, к протеиновым коктейлям стали «обращаться» и те, кто хотят набрать вес. И те, кто хочет с ним расстаться — например, постоянно заменяя белковым коктейлем полноценный прием пищи. Причем, не всегда это сопровождается активными тренировками. «Профессионального спортсмена постоянно наблюдает врач, задача которого — минимизировать побочные эффекты и контролировать работу систем и органов. Атлетам-любителям, которые лишены такой возможности, следует избегать подобных экспериментов и регулярно отслеживать лабораторные показатели организма», — добавляет Анна Коробкина.
Гейнер
Здесь история однозначно не про похудение. Суть гейнеров — помочь набрать мышечную массу.
— Например, взрослому мужчине весом 80 кг нужно около 400 г углеводов. Если переводить это на гречку, то это как минимум большая кастрюля каши. Съесть ее за день проблематично. В этом случае на помощь приходит гейнер. В порции может быть около 100 г углеводов. В жидком виде, смешанный с водой или молоком порошок заходит намного проще, — поясняет тренер. — Ни в коем случае нельзя заменять все приемы пищи гейнером. Если норма — 400 г углеводов за день, то взять из гейнера допустимо не больше 50–100 г. Остальное уже не очень полезно.
Обычно гейнеры применяют рядом с тренировками, а эффект от приема, естественно, будет только при их наличии. Если пить гейнер и лежать на диване, то хорошо набираться будут не мышцы, а жировые запасы.
— В адекватных дозировках ничего плохого эта добавка, как и какая-то другая, не несет. Гейнер — это чистые углеводы. Большой разницы с той же кастрюлей гречки нет. Вопрос только в количестве.
Как быстро накачаться?
Никак. Занятия в тренажёрном зале, как и получение результата от них, это не то, что делается быстро. Хотя если в вашем понимании (как и в моем) “быстро” – это хотя бы недель 12 с момента первого прихода в зал, то используя правильные принципы тренировок и питания, можно достичь весьма заметных результатов. Когда я первый раз собирался в зал, я был довольно щуплым и худым, но имел неплохую физическую подготовку. Тогда я задал своим друзьям вопрос: «Можно ли хотя бы за три месяца достичь заметных результатов?». Конкретного ответа я не получил ввиду неопытности моих товарищей, однако если бы мне сейчас задали такой вопрос, я бы без сомнения ответил: “Да, можно”, и это действительно так. Шварцнеггером вы, конечно, не станете, но изменится ваш внешний вид, мышцы обретут более выраженную форму и поменяются пропорции тела — фигура станет более V-образной.
Исследование #2. Влияние размера доз тестостерона на рост мышц без тренировок
Но Ш.Бхазин не остановился на этом. В другом исследовании он изучил реакцию организма на разные дозы тестостерона.
В эксперименте принимали участие мужчины от 18 до 35 лет. Для угнетения выработки гормона гонадотропина (помогает выработке естественного тестостерона – видимо, для чистоты и безопасности эксперимента) им делали инъекции GnRH (Gonadotropin-releasing hormone), а затем, для замещения, инъекции тестостерона.
При этом эксперимент не предполагал никакой силовой нагрузки для участников эксперимента.
Подопытных разделили на 5 групп, каждой из которых досталась своя недельная доза тестостерона в течение 20 недель:
- 25 мг/нед.
- 50 мг/нед.
- 125 мг/нед.
- 300 мг/нед.
- 600 мг/нед.
На графике видно, как изменилась сухая масса (прежде всего – мышечная) участников:
Чем большую инъекцию тестостерона получала группа, тем больше росли мышцы. На графике по вертикали показан прирост мышечной массы в кг за 20 недель приема стероидов.
Изменения объема жировой ткани:
Столбцы также расположены в порядке увеличения дозы тестостерона.
Участники группы с самой большой дозой тестостерона в неделю (600 мг) набрали в среднем 8 кг мышц, а сбросили в 1,5 кг жира.
Кстати, обратите внимание, что при этом сила росла не так линейно:
Изменения в росте веса в упражнении жим ногами в кг.
Вывод: чем больше тестостерона получает организм, тем больше растут мышцы (но и тут есть предел роста).
Польза и плюсы протеина
Легкоусвояемый белок.
Организму нужно меньше энергии и времени для усвоения строительного белка
В частности такое свойство добавки важно после тяжелых спортивных тренировок или другой физической нагрузки, где кроме восстановления тела необходимо еще затрачивать большую часть энергии на переваривание тяжелой пищи
протеин помогает быстрее восстановиться после тренировки
Способствует набору сухой мышечной массы.
Ускоряет восстановление мышечной ткани после нагрузок и ее приросту. Таким образом, способствует более быстрому росту силы и выносливости.
Дает возможность потреблять суточную норму белка, без переедания и перегрузки пищеварительной системы.
Нормой потребления белка для человека средней физической активности является 1,5-2 г на 1 кг массы тела. Для людей активно занимающимися тяжелыми физическим нагрузками, эта норма возрастает в 2 раза и составляет от 2 до 3 грамм на 1 кг массы тела. Такой объем пищи усвоить достаточно трудно организму, потому протеиновая добавка служит хорошим помощником при восстановлении сил.
Хорошая альтернатива к употреблению мяса.
Для людей, которые не любят употреблять мясные продукты, это идеальный вариант. Протеиновые добавки служат хорошей альтернативой для восполнения незаменимых аминокислот, которые организм получал вместе с мясными продуктами.
Удобен в транспортировке и хранении.
Протеин не является быстро портящимся продуктом. В отличие от яиц и творога, насыщенных белком, протеин не нужно хранить в холодильнике и не нужно опасаться, что он испортится. У протеинового порошка, как и у любого продукта, есть свой срок годности, он составляет от нескольких месяцев до полутора лет. Что бы сохранить протеин в пригодном для употребления состоянии достаточно хранить его в сухой емкости, в условиях практически любой температуры.
протеин удобен в хранении
Натуральный продукт.
Протеин в чистом виде изготовлен из натуральных продуктов природного происхождения, без химических добавок и прочих компонентов, ведь это как минимум вредило бы самому принципу здорового образа жизни. Конечно среди производителей протеиновых добавок имеются исключения, которые позволяют себе включать разного рода химические соединения для отдельной категории людей, которые занимаются физическими нагрузками уже не для здоровья, а для совсем иных целей. Но таких продуктов мало и встретить их в рядовом магазине спортивного питания большая редкость. Стоимость такого модифицированного протеина значительно выше обычной белковой добавки.
протеин изготавливается только из натуральных продуктов
Экономит время и средства.
Для готовки протеинового коктейля не нужно что то размораживать, жарить, варить и выполнять другие кулинарные действия. Достаточно засыпать в герметизированную емкость необходимый объем порошка , залить его водой или иной жидкостью. Интенсивно взболтав, в течении нескольких секунд, жидкую смесь можно выпить. Это хорошая и эффективная, для физического развития, альтернатива быстрому перекусу между основными приемами пищи. Употребление протеина, при скрупулёзных подсчетах, оказывается дешевле получения необходимого количества белка только из животных продуктов.
Важно всегда помнить что, употребление протеиновых смесей не может заменять полноценный прием пищи, а служит лишь дополнением к основному рациону питания!!!
протеин не может заменить полноценный прием пищи и должен потребляться в комплексе с обычным питанием
Аминокислоты
По факту это те же протеины, только уже готовые и усваиваются быстрее. ВСАА не синтезируются в организме, поэтому человек получает их только с пищей и специальными добавками.
— При достаточном потреблении белка в рационе отдельно аминокислоты не несут какого-то большого смысла. Прием дополнительно ВССА эффект не усилит, — подчеркивает К. Зеленский.
А вот если норму начинающий или опытный спортсмен не добирает, то рядом с тренировкой нелишним будет принять ВСАА. Аминокислоты быстро попадают в кровоток и по нему переносятся в мышцы, чтобы ускорить их восстановление после силовых нагрузок.
Как определить, что ешь мало белка? Фитнес-тренер рекомендует проанализировать привычный рацион питания, посчитать КБЖУ с помощью специального приложения и на основе этого подбирать дозировку.
Скорость набора массы мышц у девушек
Структура мышц, особенности метаболических процессов и общий объем мускулатуры у прекрасного пола сильно отличается от таковых для мужчин. Поэтому приведенные цифры для девушек будут совершенно иными.
Сколько кг мышц можно набрать за месяц девушке? Одно из проведенных исследований показало, что спортсменки-новички набирают за 6 месяцев регулярных занятий в среднем 3,54 кг, то есть 0,59 кг за один месяц. Эта цифра приблизительно составляет 60% от аналогичной для мужчин.
Динамика роста мускулатуры в последующие годы тренировок для обоих полов является одинаковой, то есть за второй год девушка наберет 50% от массы предыдущего года, за третий — 50% второго и т.д.
Кому противопоказаны протеиновые коктейли
В первую очередь, тем, у кого есть проблемы с почками. «При заболевании почек, сопровождающемся нарушением их функции, норма потребления белка снижается до 0,6‑0,8 г на кг массы тела в сутки. Дополнительный прием протеиновых коктейлей при этом состоянии категорически не рекомендуется», — говорит Анна Коробкина.
«При заболеваниях печени и почек избыточный прием протеина повышает уровень аммиака, вызывая интоксикацию организма», — предупреждает Есения Калюжина.
Также отказаться от протеиновых коктейлей стоит при беременности, кормлении и при индивидуальной непереносимости их компонентов.
- Сыровороточный протеин: протеины и гейнеры
- Питание спортсмена: как выбрать протеиновую смесь новичку
- Спортивное питание
- 5 лучших протеиновых смузи для сильных мускулов
- 5 рецептов вкусных и сытных белковых смузи
- Спортивное питание: для чего нужен протеин и как его выбрать
- Что такое казеин: его польза и вред
- Фитнес-батончики в домашних условиях: 5 популярных рецептов
Выводы
На самом деле маркетинговых уловок и мифов в индустрии спортпита, которые заставляют вас тратить свои деньги, гораздо больше. Я привёл самые распространённые. Есть ещё куча относительно безобидных вариантов. Например, добавляют в протеин креатин, и это уже протеин с креатином!! Который продают раза в 1.5 дороже. Хотя, креатин стоит примерно столько же, сколько и протеин. Или сыпят в гейнер сахар, что сильно удешевляет его. Вам же нужно побольше да подешевле. Ну и т. д.
В общем, чтобы не попасться на большинство этих уловок, достаточно просто хотя бы иногда использовать свой мозг, логику и математику за 1 – 3 класс. Удачи!
