Травы для улучшения обмена веществ – травяные чаи и травяные ванны
Фото Pixabay
Чтобы ускорить обмен веществ можно применять травяные чаи и ванны.
- Залейте 60 г плодов и листьев шиповника, по 20 г рябины и душицы стаканом кипятка. Настаивайте 1,5 часа и принимайте внутрь.
- Залейте 20 г черной смородины, 20 г душицы и 60 г ежевики стаканом воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Настаивайте смесь 1,5 часа и принимайте внутрь.
- Залейте кипятком 60 г листьев земляники, 40 г листьев ежевики и 40 г плодов и листьев шиповника. Доведите смесь до кипения и настаивайте 1,5 часа.
- Залейте 60 г листьев черного бадана, 60 г листьев малины и 20 г душицы кипятком. Настаивайте 1,5 часа и пейте в качестве чая.
- Смешайте 20 г боярышника, 20 г листьев черной смородины, 30 г цветов гречихи и 40 г шиповника. Залейте травяную смесь кипятком, настаивайте 1,5 часа и пейте.
- Смешайте 40 г листьев земляники, 30 г листьев ежевики, 50 г шиповника, 20 г перечной мяты и 10 г пустырника. Залейте смесь кипятком и настаивайте 1,5 часа.
Причины замедления обмена веществ
Ключ к разной скорости обмена веществ кроется в нашем основном метаболизме. Это расход энергии, который происходит, пока наше тело находится в состоянии покоя, выполняя работу только для поддержания наших жизненных функций. Если расход энергии низок, мы склонны сжигать мало калорий и накапливать жир. В таком случае можно сказать, что у нас медленный метаболизм.
И, наоборот, когда он быстрый, питательные вещества перерабатываются на полной скорости и калории сжигаются без особых усилий. Очевидно, что с медленным метаболизмом сохранить стройную фигуру сложнее, чем с быстрым.
Наличие того или иного обмена веществ также может быть связано с пищеварительными, гормональными или просто воспалительными факторами. Если мы скорректируем аспекты, не зависящие от генетической детерминации, мы добьемся активизации обменных процессов.
Одной из наиболее частых причин их снижения являются заболевания, например, гипотиреоз – дефицит тиреоидных гормонов.
Щитовидная железа является наиболее важным органом в регуляции обмена веществ и расхода калорий. Когда она плохо работает, может возникнуть гипотиреоз и, как следствие, замедленный метаболизм, что приводит к избыточному весу. Выявляется он достаточно просто по анализу крови. Скорректировав гипотиреоз, можно вести совершенно нормальный образ жизни и худеть с адекватной скоростью.
Еще одной причиной замедления может быть пищевая непереносимость каких-либо продуктов. Из-за этого может быть плохое пищеварение и более медленный метаболизм, чем обычно. Если вы часто чувствуете тяжесть, вздутие живота, стоит обратиться к гастроэнтерологу, чтобы убедиться, нет ли у вас пищевой непереносимости.
Существуют и другие причины, которые зависят от нашего образа жизни. Например:
Привычка не есть целый день, а только на ночь. Доказано, что если соблюдать очень строгую диету или много часов не есть, тело приспосабливается к этой ситуации, пытаясь сохранить как можно больше питательных элементов из пищи, которую мы получаем, снижая скорость обмена. Это называется адаптивной гиперфагией.
Привычка есть в спешке. Если еда плохо пережевывается, обмен веществ замедляется, потому что желудку нужно больше времени для переваривания. Чем медленнее вы едите, тем быстрее разгонится ваш метаболизм.
Стресс
Он вызывает повышение артериального давления, уровня глюкозы и кортизола, жизненно важного гормона нашей внутренней “системы сигнализации”, и, как следствие, откладывается гораздо больше жира.
Обезвоживание. Вода ускоряет обмен веществ, потому что все метаболические процессы нуждаются в ней для нормального функционирования. Ежедневно нашему телу требуется не менее двух литров воды
Вода необходима для выведения токсинов и примесей.
Недостаток сна. Исследование Университета Суррея в Соединенном Королевстве показало, что сон менее шести часов в день наносит ущерб обменным процессам и увеличивает шансы заболеть диабетом.
Нехватка клетчатки. Увеличение ее объема за счет перехода на цельнозерновой хлеб и обогащение рациона овощами и фруктами ускорит обменные реакции.
Отсутствие регулярной физической активности. Упражнения увеличивают расход калорий и заставляют метаболизм работать быстрее, чтобы сжигать калории.
Алкоголь. Спиртное не только “заряжено” большим количеством калорий, но и существенно замедляет обмен веществ и способность сжигать жир, а также обезвоживает организм. По этой причине очень важно иметь привычку не пить больше одного стакана алкоголя. А после следует употреблять больше воды, чем обычно.
Ешьте острую пищу.
В перце содержится капсаицин – вещество, которое может ускорить метаболизм.
Однако многие люди не переносят эти специи в дозах, необходимых для достижения значительного эффекта.
Одно исследование капсаицина в приемлемых дозах предсказало, что употребление перца сожжет около 10 дополнительных калорий за один прием пищи. За 6,5 лет это может составлять 1 фунт (0,5 кг) потери веса для мужчины со средним весом.
По отдельности эффект от добавления специй в пищу может быть довольно незначительным. Однако это может дать небольшое преимущество в сочетании с другими стратегиями повышения метаболизма.
Основной обмен
Основной обмен (или ОО) – это количество энергии, которое требуется для суточного обеспечения работы организма, находящегося в бездействии, комфортных условиях, натощак. Для человека измерение основного объема производят при температуре около 18 градусов, в состоянии лежа на спине, когда мышцы полностью расслаблены. За 3 суток исключают белковые продукты, последний прием пищи – за 12 часов до исследования. Было установлено, что в таких искусственных условиях основными органами-потребителями энергии становятся:
- печень – до 27 %;
- мозг – до 20%;
- мышцы – до 17%;
- почки – до 9%;
- сердце – до 8%;
- оставшиеся органы – до 19%.
Таким образом, ОО – это минимальное количество энергии, которое необходимо на поддержание работы всех органов и систем. В условиях покоя она идет на регуляцию клеточных процессов, дыхание, кровообращение, выделение продуктов распада, постоянную «фоновую» деятельность нервной и эндокринной систем. Основной обмен измеряют в кДЖ и ккал.
Значение ОО зависит от пола, возраста, массы тела и роста
Кроме того, оценивая энергопотери, следует обратить внимание на такую величину, как площадь поверхности тела. Ее расчет позволяет более точно определить индекс массы тела (без погрешности на жировую ткань) и уровень метаболизма
Например, у детей отношение площади поверхности тела к массе тела выше, чем у взрослых. Это одна из причин, почему у них скорость обмена максимальна и достигает 40 ккал/1 кг/сут у новорожденных. С возрастом она снижается почти вдвое. Динамика этого процесса такова: у человека от 30 лет обмен веществ замедляется на 5% каждые 10 лет. Основные причины явления – снижение двигательной активности, уменьшение объема мышечной ткани. Скорость основного обмена может изменяться в зависимости от состояния человека, его деятельности и условий, в которых он находится. Любая, даже умственная деятельность приводит к росту энергозатрат.
Как улучшить метаболизм: несколько простых рекомендаций
Что такое метаболизм мы разобрались. Теперь пришло время поговорить о том, как ускорить обмен веществ.
Ешьте часто, но мало
Многим женщинам знакома ситуация, когда не уходит вес на диете. К сожалению, многие из них все еще думают, что главное правило при похудении – ничего не есть. На самом деле нужно кушать часто, но в маленьких порциях. Даже если вы не на диете, возьмите себе на заметку это простое правило.
Начните с завтрака. Давно доказано, что первый прием пищи является самым главным и именно он запускает метаболизм. Перед завтраком полезно выпивать стакан воды с лимоном.
На протяжении дня не стоит морить себя голодом. Перекусы вполне допустимы, но помните, что быстрые углеводы – вовсе не то что вам надо. Лучше отдайте предпочтение фруктам, сухофруктам или овощам.
Позвольте себе больше еды днем, но не злоупотребляйте ею во время ужина. Перекусы помогут вам сохранить чувство бодрости и избежать переедания во время основных приемов пищи.
Больше двигайтесь
Причины лишнего веса известны всем и самая главная из них – малоподвижный образ жизни. Запомните раз и навсегда, что физическая активность – залог крепкого здоровья и долгой жизни.
Конечно, рабочий график у всех разный и не каждый может позволить себе регулярные походы в тренажерный зал. Но как разогнать метаболизм, не посещая фитнес-клубов?
Для начала уясните, что без физической активности не обойтись. Выполнять упражнения можно дома. Выделите определенные дни, в которые вы сможете уделить 1-2 часа для занятий спортом. Кроме этого советуем вам отказаться от лифта и подыматься пешком. Поверьте, это пойдет только на пользу. Вместо поездок на автобусе отдавайте предпочтение пешим прогулкам. Если вы любите плавать, то запишитесь в бассейн. Как видите, вариантов как улучшить метаболизм и добавить в повседневную жизнь больше движения существует очень много. Самое главное – ваше желание.
Откажитесь от вредных привычек
Одной из главных причин, по которым плохо уходит вес является курение и злоупотребление спиртными напитками. Знали ли вы, что алкоголь относится к высококалорийным продуктам? Не спорим, отказаться от курения и спиртного довольно трудно. Выбор делать только вам. Табачные изделия, алкоголь истощают организм и в результате происходит нарушение метаболизма.
Пейте много воды
Если воды в организме недостаточно, то печень перестает сжигать жир. Как следствие, обмен веществ в организме замедляется. Многих девушек интересует, почему объемы уходят, а вес стоит? Все дело в воде. Выпивать нужно примерно 8 стаканов в день. Имейте в виду, что вода должна быть чистой и негазированной. Кофе, чай, соки: все это не считается. Воду пейте прохладную, потому что, чем ниже ее температура, тем больше потратится энергии, чтобы ее нагреть.
В летний период и во время тренировок необходимо увеличивать количество жидкости.
Не нервничайте
Как запустить метаболизм? Меньше нервничайте. Стресс является еще одной причиной, по которой нарушается обмен веществ в организме. В связи с нашим ритмом жизни, ежедневно приходится сталкиваться с множеством неприятностей. Поймите, что все эти мелочи не стоят ваших нервных клеток.
Антидепрессанты здесь не помощники. Пейте травяные чаи, гуляйте перед сном, делайте дыхательные гимнастики: все это гораздо полезнее таблеток и лучше влияет на эмоциональное состояние.
Принимайте контрастный душ
Приучите себя принимать контрастный душ каждое утро. Быстрый метаболизм, заряд бодрости, которой хватит на день и закалка для организма: вот, что даст вам эта процедура.
Не отказывайтесь от сна
Пока вы спите организм вырабатывает гормон лептин. Если человек регулярно не высыпается, то увеличивается количество грелина. Именно он заставляет вас кушать больше. Хотите знать, как сбросить лишний вес? Для начала ложитесь спать раньше, а просыпайтесь с первыми солнечными лучами. Благодаря этому процесс обмена веществ правильно запустится и вы будете чувствовать бодрость целый день.
Посещайте сауны и делайте массаж
Одним из способов как запустить метаболизм является посещение саун и массажных кабинетов.
Медовый, вакуумный и лимфодренажный массажи помогают ускорить обмен веществ в организме. Кроме этого они хорошо разгоняют кровь, а также выводят шлаки и токсины. Рекомендуем посещать сауны, так как они также хорошо ускоряют метаболизм.
Горячие ванны можно сделать и дома. Добавляйте в воду эфирные масла. Лучше всего подходят масла апельсина, кориандра, ромашки и лимона.
Если вы еще не записаны на сеанс массажа или в сауну, то советуем сделать это в ближайшее время. Что может быть лучше, чем совмещение релаксации с полезными процедурами?
Как генетика влияет на метаболизм?
Генетические особенности конкретного человека влияют на обмен веществ
Генетические особенности конкретного человека влияют на обмен веществ и это необходимо учитывать при составлении для него здорового рациона питания.
Врожденные нарушения метаболизма это заболевания, причина которых кроется в генетическом изменении белка или фермента. В результате чего блокируется определенный процесс метаболизма. Такая блокировка влияет на нормальное функционирование некоторых клеток и органов, проявляющаяся различными симптомами (например подагра).
Есть различные классификации по нарушению метаболизма, можно различать их по типу поражения организма при каждой из этих патологий:
Врождённые нарушения метаболизма малых молекул это те заболевания, которые влияют на промежуточный метаболизм. Такие, как аминоацидопатии (фенилкетонурия, пропионовая ацидурия), нарушения обмена углеводов, нейромодуляторов, нейромедиаторов;
Врожденные нарушения метаболизма сложных молекул это группа заболеваний, которые препятствуют синтезу больших молекул. Симптомы проявляются у человека постоянно и это не связано с питанием. Это врожденные нарушения ферментативного процесса (гликозилирования), лизосомные заболевания (мукополисахаридоз, олигосахаридоз, сфинголипидоз), пероксисомальные заболевания (адренолейкодистрофия, сцепленная с хромосомой Х, синдром Цельвегера) и другие нарушения метаболизма.
Синдром Цельвегера
Синдром Цельвегера (Zellweger) или церебро-гепато-ренальный синдром является редким наследственным заболеванием, при котором во всех тканях отсутствуют пероксисомы. У больных, страдающих синдромом Цельвегера, в мозгу накапливаются C26-C38- полиеновые кислоты, поскольку из-за отсутствия пероксисом у них не происходит процесс окисления длинноцепочечных жирных кислот.
Врожденные нарушения энергетического обмена это болезни с недостаточной выработкой и использования энергии (митохондриальные заболевания, недостаточность выработки пирувата или глюкозы) и другие;
Развитие большинства наследственных нарушений обмена веществ является следствием дефекта единичных генов, кодирующих индивидуальные ферменты. Они обеспечивают превращение одних веществ (субстраты) в другие (продукты).
Традиционно наследственные болезни обмена веществ разделяются на:
- нарушения углеводного обмена;
- нарушения обмена аминокислот, пигментов (например, гемохроматоз), меди (болезнь Менкеса);
- нарушения обмена органических кислот, нарушения окисления жирных кислот;
- лизосомные болезни накопления;
- нарушения обмена порфиринов (болезнь Гюнтера), пуринов, пиримидинов;
- нарушение стероидного обмена;
Для составления диеты играет роль особенность пищевого поведения человека. Генетический скрининг позволяет выявить, какие жиры предпочтительнее насыщенные или ненасыщенные. Есть ли склонность к психогенному перееданию, насколько быстро наступает насыщение, есть ли склонность к повторному набору веса после похудения. Также выявить индивидуальную реакцию организма на кофе, алкоголь, молочный сахар, есть ли нарушения в выработке липидов (повышение и понижение холестерина).
Установлено, что более 100 генных комбинаций влияют на изменение веса. Некоторые варианты сочетания генов играют ключевую роль в потреблении энергии, контроле аппетита, липидном обмене, появлении нарушения метаболизма инсулина (синдрома инсулинорезистентности).
Нутригенетика это новое направление в изучении влияния пищи на геном человека. Это помогает разработать индивидуальную профилактику и защитить каждого человека от различных мультифакторных нарушений.
Метаболическая адаптация
Перед тем, как разгонять метаболизм, нужно понять главный принцип его функционирования. Все очень просто – у организма есть нормальный биоритм, с заранее заложенным генетическим метаболизмом и его скоростью. В любом случае, он будет стремится максимально приблизиться к своему естественному состоянию. Любые серьезные отклонения он будет компенсировать «супервосстановлением». А это значит, что, если все время разгонять метаболизм, то в один прекрасный момент организм скажет вам «хватит» и затормозит его вовсе. Этот фактор называется метаболической адаптацией.
В частности, если все время замедлять метаболизм, то при первой возможности организм постарается его ускорить:
- Потребует больше пищи.
- Не даст уснуть до определенного времени.
- Создаст положительный эмоциональный фон.
Чрезмерный разгон тоже является стрессом, и организм тоже попытается стабилизироваться, что приведет к следующим факторам:
- Резкое снижение настроения.
- Постоянная сонливость.
- Уменьшение аппетита.
- ухудшение состояния кожи, волос, ногтей.
- Уменьшение жизненных сил.
- Риск развития заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем.
Если выводить слишком долго организм из баланса, то можно получить нарушение обмена веществ.
В случае, если обмен ускоренный, то он ускорится еще больше. А, если долго голодать, то организм может впасть в «грусть и печаль», что приведет к стабильному замедлению и отложению жировых тканей.
Нарушение обмена веществ обычно происходит при слишком резком изменении планов питания и физической активности, или при неправильной балансировке. Например, в том случае, когда количество поступающих нутриентов не сбалансировано, и он не может адаптироваться к новым условиям.
Premium_shots — depositphotos.com
Роль витаминов в метаболизме
При нормализации обмена веществ огромную роль играют витамины и минералы. Они насыщают энергией организм, повышают тонус тканей, предотвращают авитаминоз, оказывают общеукрепляющее действие.
Ферменты, усиливающие метаболизм, вступают в связь с коферментами. Многие жирорастворимые и водорастворимые витамины, например, C, группа B, A, K, превращаются в коферменты. Так происходят запускающие и ускоряющие реакции.
Витамины группы B оказывают мощное влияние на метаболизм. Они участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, синтезе аминокислот. Влияют на концентрацию холестерола и жирных кислот. Воздействуют на белковый, углеводный и жировой обмен.
Проблема сниженного обмена может крыться не только в питании, но и в отсутствии физической активности. Поэтому вместе с витаминными комплексами, препаратами корректируется и образ жизни. Повышать метаболизм может бег или ходьба (более 1 часа в день).
Для ускорения обменных процессов необходимо употреблять следующие витамины, минералы, вещества:
- витамин C – защищает, налаживает метаболизм, перерабатывает глюкозу;
- группа B – ускоряет обменные функции, препятствует повышению холестерола;
- витамины A и D – отвечают за красоту кожи и ускоряют метаболизм;
- витамин E – регулирует секрецию гормонов и обменную функцию;
- липоевая кислота – играет важную роль в кислородном метаболизме;
- кальций – предотвращает накопления жира, укрепляет костную ткань;
- омега-3 – приводит в баланс жиры и уровень пектина, регулирует ферментные реакции;
- хром – естественный жиросжигатель, участвует в переработке углеводов, нормализует уровень сахара;
- клетчатка способна ускорять метаболизм на 15%.
В аптеках можно встретить уже подобранные для этих целей витаминно-минеральные комплексы. К ним относят Моно Окси, Вита О2, Вита Зеолит.
Пять простых советов для нормализации обменных функций:
- правильно подобранный рацион в сочетании с физической активностью ускоряют обменные процессы;
- включать в рацион насыщенные витаминами и полезными веществами продукты;
- не допускать переедания;
- за 20 минут до еды выпивать стакан воды;
- принимать контрастный душ.
Важно! Долгие диеты и голодание притормаживают работу организма. Поэтому не следует ими злоупотреблять
Видео-материал о способах разгона метаболизма:
От чего зависит скорость обмена веществ?
На скорость метаболизма влияют многочисленные факторы. Они могут быть внутренними и внешними. Какие-то из них вполне поддаются корректировке, а другие остаются недоступными для вмешательства.
Внутренние причины:
- Наличие хронических заболеваний.
- Гормональный сбой.
- Травмы или повреждения, предполагающие временное ограничение подвижности.
Некоторые хронические заболевания предполагают специальную диету, которая не всегда позволяет поддерживать нужный вес. В таких случаях придется искать альтернативные решения, а разгон метаболизма лучше осуществлять под наблюдением врача.
При гормональном сбое требуется профессиональная помощь, а уже потом корректировка питания и другие способы разгона обмена веществ. В некоторых случаях назначение правильной терапии позволяет снизить массу тела и привести себя в форму, а метаболизм ускоряется самостоятельно.
Внешние причины:
- Питание.
- Режим отдыха и сна.
- Физическая активность.
Если человек привык переедать, если его манит вредная пища, говорить о высокой скорости метаболизма не приходится. Из-за повышенной калорийности такие продукты не будут успевать перерабатываться в энергию, а станут причиной нарушения работы внутренних органов и появления лишнего веса.
Когда приходится постоянно жертвовать сном и полноценным отдыхом, организм начинает сопротивляться. Он берет свое всеми доступными способами – и чаще всего выбирает еду. Из-за недосыпания многие люди годами передают, а потом пытаются бороться с ожирением.
Ожидать высокого обмена веществ, лежа на диване и жуя чипсы – странно. Для высокого метаболизма требуется физическая активность. Даже минимальное повышение движения позволяет добиться хороших результатов.
Силовые нагрузки нужны для улучшения обменных процессов
Когда мужчины занимаются фитнесом (неважно с какой целью), они не чураются силовых упражнений. А вот у женщин с этим видом физической активности часто бывают проблемы, так как дамы отчего-то полагают, что им силовые нагрузки не нужны
Более того, они для них опасны, так как приведут к увеличению размеров тела и перестройке организма по мужскому типу.
Это – заблуждение. И вредное. Поскольку мешает занятиям фитнесом для похудения выполнять ту работу, на которую они и направлены, — ускорять метаболизм и избавляться от лишних жировых отложений.
Без силовых нагрузок сложно нарастить мышцы. А без достаточного объема мышечной массы не удастся добиться ускорения обмена веществ, так как мышцы во многом и обеспечивают быстрое прохождение обменных процессов.
Замедление метаболизма, происходящее с возрастом, во многом связано с естественной потерей мышечной массы после 40 лет. Силовые нагрузки помогают замедлить истончение мышц
Что важно и для усиления обмена веществ, и для здоровья в целом
Поэтому и мужчинам, и женщинам при занятиях фитнесом обязательно надо уделять внимание силовой подготовке. А для того чтобы представительницам слабой половины человечества перестроить себя на мужской лад, надо принимать гормональные препараты
Просто так само по себе это не получится.
Принципы построения плана питания
Диета сама по себе ещё не гарантирует результата.
Важно соблюдать следующие условия:
- Достаточная подвижность. Это могут быть как тренировки с железом, так и просто длительные и интенсивные прогулки. Это необходимо, чтобы организм успевал тратить накопившуюся энергию и улучшал энергетический обмен во всех структурах организма.
- Полноценный сон. Во сне все метаболические процессы активизируются. Искусственное замедление обменных процессов на время уравновешивает организм, тем самым позволяя дать дополнительное ускорение днем.
- Не забывайте про баланс между анаболическими и катаболическими процессами.
Теперь перейдем к самому построению плана питания для ускорения метаболизма с целью быстрого избавления от жировых запасов в организме.
Эти правила помогут разогнать метаболизм до предела, и сделать это максимально безоткатно:
Питайтесь чаще
Не важно, увеличиваете ли вы общую калорийность питания, или наоборот урезаете её. Старайтесь питаться не менее 6-7 раз в день. Это ускорит обменные процессы в среднем на 70%
Этого уже достаточно для многих людей с замедленным метаболизмом. При этом не обязательно каждый раз накладывать себе полную тарелку. Вы можете позволить себе полноценный обед, а остальные 5-6 приемов пищи употреблять по одному яблоку
Это ускорит обменные процессы в среднем на 70%. Этого уже достаточно для многих людей с замедленным метаболизмом. При этом не обязательно каждый раз накладывать себе полную тарелку. Вы можете позволить себе полноценный обед, а остальные 5-6 приемов пищи употреблять по одному яблоку.
Питайтесь раздельно. Ферментация продуктов питания происходит благодаря выделению в желудке специальных секретов. Если стремиться к раздельному питанию, организм сможет приоретизировать выделение ферментов, что ускорит переваривание пищи и снизит нагрузку с печени и ЖКТ. В свою очередь это означает, что такая пища будет иметь больший ГИ и меньший ГН.
Жуйте, не глотайте. Как бы это странно не звучало, но знакомая с детства истина о том, что нужно пережевывать пищу тщательно, действительно влияет на скорость метаболизма. Пережевывание сигнализирует желудку, что в организм скоро начнет поступать пища. Желудок начинает активно выделять пищеварительные секреты, которые прекращают вырабатываться сразу после глотания. Кроме того, пережевывание ведет к тому, что сложные углеводы растворяются до простых, вплоть до превращения их в глюкозу.
Употребляйте меньше жирной пищи. Количество жирных кислот, в т.ч. транс-жиров не должно превышать 15-20% от общей калорийности питания. Все это связано с тем, что для жиров необходимы дополнительные транспортировочные белки, недостаток которых может на некоторое время и вовсе снизить скорость обменных процессов почти до нуля.
Жидкость, жидкость и еще раз жидкость. Жидкость влияет на общий уровень первичной мочи, и сгущенность крови. Конечно не стоит увеличивать потребление воды до 8 литров. Достаточно употреблять 2-3 литра воды, не считая жидкости из супов, кофе и чая. В этом случае стремление организма нормализовать водно-солевой баланс приведет к ускорению обменных процессов.
Как можно больше простых углеводов. Старайтесь каждый комбинированный прием пищи употреблять углеводы. Чем проще они будут, тем быстрее разгонится метаболизм. Если ваша цель набрать массу, не ограничивайте себя. Если рассматривать ускорение метаболизма с целью похудения, внимательно следите за калорийностью входящих в рацион питания углеводов.
Смещайте метаболические весы в сторону анаболизма. Только поддерживая высокий уровень анаболических реакций, вы сохраните высокую скорость обмена веществ. Для этого нужно как можно больше быстрых «сывороточных» белков.
