Гистидин — польза и вред аминокислоты, применение в спорте

Содержание гистидина в продуктах питания

В тушеном мясе гистидина на 15-20% больше, чем в жареном и на 35-40% больше, чем в сыром

В приготовленной рыбе гистидина на 25-30% больше, чем в сырой

Белок растительных продуктов в среднем усваивается на 20% хуже, чем животного происхождения, а белок грибов лисичек усваивается лишь на 30%, в связи с чем были введены добавочные коэффициенты.

Для наилучшего сохранения аминокислоты в крупах и орехах, их следует хранить в герметично закрытых емкостях, защищенными от прямых солнечных лучей.

Крупы и бобовые потребляются не в сухом виде, а в виде каш, обычно соотношение зерна и воды в готовом блюде составляет 1:1 для бобовых и 1:2 для зерновых каш.

При обычном рационе достаточное количество гистидина можно получить из небольших порций мяса и рыбы – около 150 г. готового рыбного или мясного блюда содержат суточную норму аминокислоты. Сыра либо творога понадобится грамм 200-300, это вменяемая порция для ежесуточного потребления. Семечек, орехов потребуется 300 – 400 грамм, так что полным вегетарианцам следует задуматься: либо дефицит аминокислоты, либо серьезное превышение калоража, ибо эти продукты очень калорийны. Зерновые каши не могут рассматриваться в качестве основного источника гистидина, ибо 1,5 – 2 кг. каши под силу съесть лишь Гаргантюа либо человеку с серьезными физическими нагрузками. Так питались крестьяне в Средние века: большой объем зерновых с высоким калоражем компенсировался тяжелым трудом на земле.

Сроки проведения работ

На срок оформления СГР влияют разные факторы:

• большое число добавок, которые представляются на регистрацию в уполномоченный государственный орган, в роли которого действует Роспотребнадзор. В результате образуются длительные очереди, что удлиняет общую длительность процедуры;
• необходимость корректировать и вносить правки в спецификации, предоставленные на продукт. Такая проблема характерна для тех случаев, когда заявители составляют пакет документов силами сотрудников своей организации, не пользуясь консультациями специалистов;
• состав добавки, который характеризуется высокой степенью уникальности и сложности. Это влияет на длительность регистрационных процедур и на цены на регистрацию БАД в России, которые рассчитываются в зависимости от типа нужных экспертиз и испытаний;
• другие факторы.

Функции уникальной аминокислоты

Гистидин демонстрирует удивительные свойства. Например, способен к трансформации в гемоглобин и гистамин. Участвует в метаболизме, способствует насыщению тканей кислородом. Также выводит вредные вещества и повышает уровень иммунитета.

Прочие функции:

• регулирует pH крови;
• ускоряет регенерацию;
• координирует механизмы роста;
• восстанавливает организм естественным путем.

Как уже говорилось, без гистидина невозможен рост, заживление тканей и сама жизнь. Его отсутствие влечет воспаления слизистых и кожи.

Выздоровление после хирургического вмешательства становится долгим. Поступая в организм, аминокислота обеспечивает действенную терапию при болезнях суставов.

VectorMine — stock.adobe.com

Кроме указанных свойств, гистидин участвует в формировании миелиновых оболочек нейронов. Повреждение последних влечет за собой дегенерацию нервной системы. Без аминокислоты не обходится синтез лейкоцитов и эритроцитов, от которых зависит иммунитет. Наконец, самое неожиданное свойство – защита от радионуклидов.

Топ-3 добавки от производителей спортивного питания

L-Histidine от Twinlab

Это лучший препарат среди других средств спортивного питания, который можно приобрести. Так как, в нем есть несколько дополнительных нутриентов, увеличивающих эффект – это кальций и фосфор. Спортивная добавка выпускается в таблетированной форме, а суточная доза содержится в одной таблетке. Разумеется, по рекомендации врача дозировка моет быть завышена. В емкости содержится 60 таблеток.

OstroVit Histidine

Достоинство этого продукта – высокая дозировка. В одной порции содержится 1000 миллиграмм. Причем, это чистый продукт без каких-либо добавок. Производитель рекомендует принимать аминокислоту за 30 минут до еды и смешивать ее с водой или соком. Продукт выпускается в порошковой форме. В емкости OstroVit Histidine хранится 100 порций.

100% L-гистидин от Myprotein

Если говорить о чистом препарате высочайшего качества, то нельзя не упомянуть английскую фирму Myprotein. В одной порции содержится 1 грамм L-гистидина. Добавку следует употреблять 1-2 раза в день. Производитель рекомендует добавлять гистидин в их комплекс BCAA Essential BCAA 2:1:1. Это даст максимальный эффект в строительстве новых мышц и ускорит восстановление организма.

Заказать можно на официальном сайте →

В каких продуктах содержится гистидин

Гистидин классифицируется по-разному, как «условно-незаменимая» или «незаменимая» аминокислота. Незаменимой аминокислотой является та, которая не может быть синтезирована организмом человека из других соединений посредством химических реакций или со скоростью, достаточной для удовлетворения физиологических потребностей организма, и, следовательно, должна быть получена из рациона.

Гистидин в большом количестве содержится в таких сырах, как «Пошехонский», «Швейцарский», «Пармезан», «Чеддер», «Рокфор» и брынза. Также аминокислота содержится в морской рыбе, сое, мясе, некоторых бобовых (фасоль, чечевица и горох) и в орехах (арахис, кешью и фисташки).

Энергетическая функция валина

Валин – глюкогенная аминокислота, которая в процессе метаболизма превращается в сукцинилКоА, а затем включается в цикл Кребса, с выходом энергии для работы мышц. В превращении участвуют ферменты-дегидрогеназы, НАД, витамины В7 (биотин) и В12.

Вместе со своими разветвленными братьями – лейцином и изолейцином – он обеспечивает энергией работу мышц, за что полюбился бодибилгерам. При физической нагрузке аминокислоты с разветвленной цепью, и валин в частности, являются основным источником аминного азота в скелетной мышце. Значительная их часть высвобождается при распаде мышечных белков, что требует увеличение потребления данных аминокислот с пищей. Прием коммерческих препаратов аминокислот с разветвленной цепью в этих условиях является оправданным, т.к. он компенсирует нагрузочный распад мышечных белков.

Как принимать бустеры тестостерона?

Тестостероновые бустеры рекомендуется принимать курсами в 4-6 недель для достижения заметного результата. В зависимости от количества действующего вещества, количество приемов добавки варьируется от 1 до 3 раз в день. По окончанию курса обязательно следует делать перерыв в приеме. Для лучшего усвоения действующего вещества не рекомендуется употреблять добавку на пустой желудок.

Рекомендуем придерживаться следующей схемы приема:

Недели 1-2	В дни тренировок принимаем бустер тестостерона 3 раза в день: с утра, после тренировки и перед сном. В дни без тренировок: только с утра и перед сном.
Недели 3-4	В дни тренировок принимаем бустер с утра и после тренировки. В дни без тренировок принимаем двойную порцию с утра или одну порцию с утра и одну перед сном.
Недели 5-6	Принимаем одну порцию с утра. При ослабевании эффекта добавляем одну порцию после тренировки.

В условиях после-курсовой терапии к приему бустеров добавляется прием ингибиторов ароматазы (тамоксифен, достинекс и другие). Принимать лекарственные препараты следует строго в соответствии с инструкцией.

” alt=””>

Аланин

Это заменимая аминокислота кислота, которая по праву считается важнейшим источником энергии как для головного мозга, так и для центральной нервной системы.

Польза аланина

• Укрепление иммунитета.
• Обеспечение метаболизма сахаров.
• Регулирование содержания сахара в крови.
• Уменьшение проявлений синдрома хронической усталости.
• Снижение риска формирования камней в почках.
• Смягчение эпилептических приступов.
• Устранение приливов, спровоцированных предменопаузой, менопаузой, а также постменопаузой (особенно актуально при невозможности проведения заместительной гормональной терапии).
• Увеличение мышечной силы и способствование набору мышечной массы.
• Повышение порога утомляемости и выносливости.
• Ускорение обменных процессов.

В каких продуктах содержится аланин?

Организм человека в сутки должен получать около трех грамм аланина, при этом чрезмерное превышение дозы может привести к развитию синдрома хронической усталости.

Аланин содержится в таких продуктах:

• мясе (основной источник аланина – это мясной бульон);
• морепродуктах;
• яичных белках;
• молоке и молочных продуктах;
• овсе;
• пшенице;
• бобах;
• авокадо;
• орехах;
• сое;
• пивных дрожжах;
• темном рисе;
• кукурузе.

Безопасно ли употребление спортивного питания

В первую очередь важно понимать, что спортпит – это довольно общее понятие, которое включает в себя множество различных продуктов, действие которых построено на абсолютно разных принципах. Под это определение попадают как обычные белковые коктейли, так и сложные гормональные фармакологические препараты

Поэтому говорить здесь о спортивном питании в целом было бы не совсем правильно.

Когда речь заходит о базовом спортивном питании, к которым относятся протеины, гейнеры и аминокислоты – единственным противопоказанием, которое может быть, является индивидуальная непереносимость какого-либо из компонентов.

С фармакологией же все значительно сложнее. Бездумное применение препаратов данной категории может привести к катастрофическому нарушению гормонального фона и сбоям в работе внутренних органов. Применение подобного питания недопустимо без консультации с целым рядом различных специалистов, которые помогут подобрать правильные дозировки, а также обеспечат возможность регулярного контроля состояния организма. Некоторым людям, у которых имеются проблемы с работой гормональной системы, применение подобного питания категорически противопоказано. Об этом также необходимо консультироваться с медицинскими специалистами.

· Спортпит на основе белка полностью безопасен для здоровья;

· Гормональные препараты требуют консультации у медиков;

· Важно соблюдать дозировку, рекомендованную производителем. Fitness Place обеспечивает своим клиентам возможность приобретения качественного спортивного питания по доступной стоимости

Высокое качество позволяет значительно снизить риски для здоровья

Fitness Place обеспечивает своим клиентам возможность приобретения качественного спортивного питания по доступной стоимости. Высокое качество позволяет значительно снизить риски для здоровья.

• Врач-инфекционист рассказал, почему опасно кормить голубей

    

• Плохо после запоя – что делать и куда обратиться

    

• Молочница после секса у женщин через день: почему появилась, что делать

    

• Сердечно-легочная реанимация: новые правила проведения СЛР

    

• Лимфоотток от желудка. Лимфатические узлы желудка. Иннервация желудка. Нервы желудка.

Свободные аминокислоты

Свободные аминокислоты присутствуют в пище в минимальной дозе. Основная доля их включена в компоненты белков, усваивающихся в ЖКТ. Каждая молекула аминокислоты, не соединенной с иными молекулами, за короткое время поступает в кровь непосредственно из кишечника, что предотвращает разрушение мышц. Поэтому такие аминокислоты невероятно востребованы в спортивном питании, несмотря на высокую стоимость. Пищеварение — долговременная и энергозатратная процедура, а для безотлагательного обеспечения тренирующегося протеином свободные аминокислоты предпочтительнее других.

Иногда аминокислоты принимаются в форме биологических добавок. У приверженцев активных тренировок, популярно специальное спортивное питание, имеющее в составе аминокислоты. Но это разрешено исключительно тем, кому БАДы прописал врач или опытный фитнес-тренер. Куда безопаснее получать аминокислоты с естественными продуктами.

Условно заменимые: в каких продуктах содержаться

Условно заменимыми считаются аминокислоты, которые не могут вырабатываться в определенные периоды жизнедеятельности (младенческий возраст и преклонный), либо при недостаточном количестве таких компонентов, как:

• аргинин – необходим организму, где нужен быстрый рост мышечной массы, для улучшения обменных процессов, работы иммунитета;
• тирозин – передает нервные сигналы, при его участии вырабатываются гормоны (в том числе «гормон счастья») и пигменты;
• гистидин – дает возможность росту мышечных тканей, выработке ферментов;
• цистеин – поддерживает здоровье органов зрения, нервной системы, быстрое развитие мускулатуры.

Условно заменимые есть в продуктах питания с высоким содержанием аминокислот: бобовых, бананах, орехах и семечках, мясе птицы, говядины и индейки, морепродуктах.

Незаменимые аминокислоты поступают в наш организм с пищей, которую мы употребляем

Аланин

Это заменимая аминокислота кислота, которая по праву считается важнейшим источником энергии как для головного мозга, так и для центральной нервной системы.

Польза аланина

• Укрепление иммунитета.
• Обеспечение метаболизма сахаров.
• Регулирование содержания сахара в крови.
• Уменьшение проявлений синдрома хронической усталости.
• Снижение риска формирования камней в почках.
• Смягчение эпилептических приступов.
• Устранение приливов, спровоцированных предменопаузой, менопаузой, а также постменопаузой (особенно актуально при невозможности проведения заместительной гормональной терапии).
• Увеличение мышечной силы и способствование набору мышечной массы.
• Повышение порога утомляемости и выносливости.
• Ускорение обменных процессов.

В каких продуктах содержится аланин?

Организм человека в сутки должен получать около трех грамм аланина, при этом чрезмерное превышение дозы может привести к развитию синдрома хронической усталости.

Аланин содержится в таких продуктах:

• мясе (основной источник аланина – это мясной бульон);
• морепродуктах;
• яичных белках;
• молоке и молочных продуктах;
• овсе;
• пшенице;
• бобах;
• авокадо;
• орехах;
• сое;
• пивных дрожжах;
• темном рисе;
• кукурузе.

Глицин

Свое название данная заменимая аминокислота получила от древнегреческого слова “glycys”, которое переводится как “сладкий” (дело в том, что глицин имеет сладковатый вкус).

Основное назначение глицина – это восстановление нервной системы, благодаря чему нормализуется психическая деятельность в целом. Кроме того, именно глицин способствует выработке других аминокислот и является частью структуры гемоглобина.

Польза глицина

• Замедление дегенерации мышечной ткани.
• Участие в синтезе ДНК, а также РНК.
• Снятие нервного напряжения.
• Снятие припадков агрессии.
• Уменьшение потребности в сладкой пище.
• Улучшение общего самочувствия и поднятие настроения.
• Повышение умственной работоспособности.
• Стимулирование иммунной системы.
• Связывание и нейтрализация ядовитых веществ.
• Снижение алкогольной зависимости.
• Способствование восстановлению поврежденных тканей.

Важно! Глицин можно применять на протяжении длительного времени, поскольку эта аминокислота даже в большой дозировке не приносит вреда здоровью. Человеческий организм сам синтезирует глицин, однако часть этой аминокислоты все же следует восполнять посредством пищи

В противном случае организм будет расходовать свои собственные запасы глицина, что приведет к слабости, истощению, нарушениям сна, расстройствам кишечника (в тяжелых случаях возможна задержка роста и развития)

Человеческий организм сам синтезирует глицин, однако часть этой аминокислоты все же следует восполнять посредством пищи. В противном случае организм будет расходовать свои собственные запасы глицина, что приведет к слабости, истощению, нарушениям сна, расстройствам кишечника (в тяжелых случаях возможна задержка роста и развития).

В каких продуктах содержится глицин?

Суточная норма глицина составляет порядка 3 – 6 г (в зависимости от интенсивности физических и умственных нагрузок).

Продукты, содержащие глицин:

• мясо (говядина и птица);
• печень животных;
• желатин и его субпродукты;
• рыба (особенно печень трески);
• куриные яйца;
• орехи (особенно арахис);
• творог;
• овес;
• семечки;
• гречневая крупа.

Лучшие средства в таблетках и капсулах

Одна из самых удобных форм для применения, так как не требует точного расчета дозировки и пропорций. Таблетки или капсулы рекомендуется принимать за 20 мин до начала спортивных занятий, а профессионалам — перед приемами пищи.

Be First Amino

Витаминный комплекс от российской компании Be First, снабжает организм необходимыми для ускоренного роста мышечной массы веществами.  Be First Amino содержит в себе:

• BCAA;
• тринин;
• лизин;
• треонин;
• фенилаланин;
• метионин.

Набор таких компонентов способствует выработке белка, оказывает подавляющее действие на катаболизм, снижает образование кортизола, способствует жиросжиганию. Отлично подходит тем, кто занимается кардиотренировками, так как улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, увеличивает выносливость и общую эффективность физических нагрузок. Средняя стоимость составляет – 1 250 руб.

Be First Amino
Достоинства:

• насыщенный состав;
• подавление выработки кортизола;
• сжигание лишнего жира;
• стимуляция мышечного роста;
• укрепляет сердце и сосуды.

Недостатки:

расход неэкономичен.

Dymatize Super Amino 6000

Популярные в спортивной среде капсулы от американской компании, разработанные не только для спортсменов, но и для всех, кто ведет активный образ жизни. Комплекс демонстрирует высокую эффективность, подходит для женщин. Формула состава способствует быстрому росту мышц, увеличивает выносливость при интенсивных тренировках. Dymatize Super Amino 6000 не содержит сахара. Средняя стоимость препарата – 1 330 руб.

Dymatize Super Amino 6000
Достоинства:

• соотношение цены и качества;
• минимум побочных эффектов;
• доступная стоимость;
• содержит молочный белок;
• быстрый результат;
• высокое качество.

Недостатки:

крупные таблетки.

Mega Amino 3200

Недорогие таблетки от американской компании BioTech. Средство создано на основе казеината кальция и лактальбумина, в состав входит 18 аминокислот. Продукт подходит для всех, кто ведет активный образ жизни, любителей спорта, а также практикующих силовые тренировки. Mega Amino 3200 увеличивает энергию, повышает показатели выносливости и силы, препятствует выработке катаболизма, способствует восстановлению и росту мышц. Средняя стоимость – 1 150 руб.

Mega Amino 3200
Достоинства:

• привлекательная цена;
• легко усваивается;
• оптимальный набор веществ.

Недостатки:

содержит жиры и углеводы.

100% Beef Aminos (Universal Nutrition)

Данный продукт создан для тех, чей организм не переносит лактозу, поэтому содержит говяжий белок, а источником аминокислот здесь выступают мясопродукты. Beef Aminos представляет собой концентрат говяжьего изолята, альбумина и порошка аргентинской говядины. При этом здесь не содержится животных жиров, благодаря чему уровень холестерина остается в норме. Употребление этого продукта способствует эффективному росту мускулатуры. Рекомендовано не только спортсменам, но и людям, ежедневный рацион которых содержит недостаточное количество мяса. Средняя стоимость продукта – 1 800 руб.

100% Beef Aminos (Universal Nutrition)
Достоинства:

• отсутствие лишних жиров;
• подходит людям с непереносимостью лактозы;
• восполняет недостаток мяса в рационе.

Недостатки:

содержит низкое количество ВСАА.

Olimp Anabolic Amino 9000

Данный продукт содержит аминокислоты, полученные из куриного и сывороточного белка. Olimp Anabolic Amino 9000 также содержит:

• глицин;
• аргинин;
• пролин;
• аланин и BCAA.

Компоненты позволяют улучшить концентрацию внимания, восстановить мышечную ткань после тренировок, укрепить сердечно-сосудистую систему, повысить иммунитет. Благодаря капсулам Olimp Anabolic Amino 9000 повышается выносливость и показатели силы, а, следовательно, и эффективность занятий. Подходит для профессиональных спортсменов. Средняя стоимость – 2 790 руб.

Olimp Anabolic Amino 9000
Достоинства:

• высокая биодоступность;
• сбалансированный комплекс;
• сжигание жира;
• улучшает работу нервной системы;
• усиление роста мышечной ткани;
• укрепление иммунитета.

Недостатки:

большой размер капсул.

Что такое гистидин

Известно, что мясо является источником животных белков. Последние, в свою очередь, имеют в составе аминокислоты. Например, гистидин, без которого жизнь на Земле невозможна. Эта протеиногенная аминокислота принимает участие в белковом генезе и влияет на метаболизм.

Аминокислоты служат для создания протеинов. Некоторые тело получает в процессе переваривания пищи. Одни из них незаменимы, прочие организм в состоянии синтезировать самостоятельно. На общем фоне выделяется гистидин, объединяющий в себе признаки обеих групп. Он так и называется – полузаменимая аминокислота.

Самую большую потребность в гистидине человек испытывает в младенчестве. Аминокислота в составе материнского молока или питательной смеси обеспечивает рост. Не меньшее значение она имеет для подростков и больных в процессе реабилитации.

Из-за несбалансированного питания и стрессов может развиваться дефицит гистидина. В детском возрасте это грозит нарушением роста и его полной остановкой. У взрослых развивается ревматоидный артрит.

Мнение врачей о вреде спортивного питания

Мнение медиков о пользе и вреде спортивного питания разделились. Ученые, «прикормленные» продавцами и производителями спортпита, подтверждают их высказывания о безопасности и даже полезности спортивных БАДов, о натуральности их состава.

Лечащие врачи, не имеющие никакого отношения к этому бизнесу, часто становятся противниками спортивного питания. Понятно, что они опасаются столкнуться с возможными негативными последствиями употребления их пациентами активных добавок к пище. Не исключено, что многие из них просто хотят подстраховаться и подстраховать своего пациента.

Независимых экспертов найти сложно, но если вам важно мнение врачей относительно вреда спортивного питания, то приведем результаты проведенного одним из интернет-порталов опроса

• По его результатам, каждый второй врач-диетолог сказал, что спортивное питание предназначено специально для профессиональных спортсменов, обычным же людям включать его в свой рацион не стоит.
• Каждый третий медик посчитал, что большой опасности спортивные БАДы не представляют, и их могут принимать все желающие при условии, что у них нет к этому противопоказаний.
• Остальные врачи советуют отказаться от спортивного питания, чтобы не навредить своему здоровью, причем этот совет касается даже тех, кто профессионально занимается спортом.

Насколько оправдано использование спортивного питания вами, вам и решать. Если вы все же решились попробовать включить их в рацион, постарайтесь уменьшить риск возникновения негативных последствий.

Как происходит синтез коллагена?

Кожа состоит из нескольких слоев: эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки.

АЗТ- и PRP-терапии направлены главным образом на дерму, которая отвечает за толщину и эластичность кожи, в дерме происходит огромное количество параллельных процессов синтеза и распада. Лучше пытаться влиять на эту деятельность, хорошо представляя себе патогенетические механизмы, протекающие в коже.

Основной компонент дермы – это коллаген, органическое соединение из группы фибриллярных белков. Сосочковый слой дермы образован более мелкими пучками волокон коллагена, в нем преобладает большое количество клеток (фибробласты, фиброциты, тучные клетки, Т-лимфоциты), в то время как сетчатый слой характеризуется более крупными пучками, формирующими характерную сеть, обеспечивающую прочность кожи, отсюда и название слоя – сетчатый.

Коллаген

• Основной белок дермы
• Волокна переплетены в правозакрученную спираль, состоящую из трех полипептидных цепей
• Производится фибробластами и расщепляется коллагеназой
• Обеспечивает упругость и эластичность кожи

Фибробласты – основные клетки дермы, которые производят как коллаген, так и другие белки и некоторые энзимы. В разные периоды жизни человека дерма претерпевает изменения. Так, в юном возрасте она характеризуется высокой активностью фибробластов и состоит из небольших ярко-красных пучков коллагеновых волокон. С возрастом активность фибробластов снижается, уменьшается их количество, пучки коллагеновых волокон утолщаются и приобретают бледно-розовую окраску.

Молекула коллагена состоит из трех полипептидных цепей, скрученных в виде правой тройной спирали и состоящих из аминокислотных остатков (как правило, это остатки глицина, пролина и лизина). Трехспиральная структура коллагена придает молекуле прочность.

На одном из концов молекула «сшита» поперечными связями из остатков лизина, что придает волокнам высокую степень упругости.

Особую роль в регуляции синтеза коллагена играют гормоны. Глюкокортикоиды тормозят синтез коллагена, что проявляется уменьшением толщины дермы, а также атрофией кожи в местах продолжительного введения этих гормонов8.

На синтез коллагена влияют также половые гормоны, рецепторы к которым обнаружены в фибробластах. Синтез коллагена зависит от содержания эстрогенов, что подтверждает тот факт, что у женщин в менопаузе снижается содержание коллагена в дерме3, 9, 10-14.

Полезные свойства гистидина

Гистидин немаловажен для каждого человека и просто незаменим в период роста организма, он входит в состав многих ферментов. Гистидин входит в состав гемоглобина и участвует в его синтезе. Кроме того из гистидина в организме происходит синтез гистамина, а также он важен для синтеза белых и красных кровяных телец и мощнейшего антиоксиданта карнозина. Гистидин является регулятором свертывания крови и составляющей частью миелиновых оболочек, которые оберегают нервные волокна. Данная аминокислота укрепляет иммунитет, защищает наш организм от всевозможных инфекций, радиации, поглощает ультрафиолетовые лучи и выводит тяжелые металлы. Гистидин способствует росту и восстановлению тканей, дарит здоровье суставам, увеличивает выносливость мышц, позволяя тренироваться спортсменам дольше и с большей интенсивностью. Поддерживает функцию слухового нерва, снижает остроту аллергических реакций. Аминокислота L-гистидин играет важную роль в метаболизме белков, повышает либидо, борется со стрессами, улучшает и нормализует работу ЖКТ, способствует оздоровлению нервной системы, что благотворно сказывается на работе всех органов и систем организма.

В медицине L-гистидин успешно применяют в комплексной терапии для лечения стрессов, артрита, атеросклероза, аллергии, язвы, гастритов, анемии, гепатитов, синдрома приобретенного иммунного дефицита. А также эту аминокислоту используют в восстановительный период после перенесенных заболеваний и травм.

К сожалению, такая полезная аминокислота имеет противопоказания и вред, что в основном касается биологически активных добавок и лекарственных препаратов.

Преимущества аптечных препаратов

В связи с разной формой выпуска эти препараты отличаются способом приема. Важны дозировки, согласованные с врачом. Инъекционные медикаменты не имеют конкурентов по быстроте действия. Но инвазивное введение всегда сопровождается риском инфицирования и возникновением нежелательных осложнений

Время приема средств тоже важно

Для максимального эффекта прироста мышц их следует принимать с утра, до и после силовых нагрузок. Если речь идет о похудении, то 6 раз в день одинаковыми порциями. Учитывается вес спортсмена, тренировочные нагрузки. Дозировка аминокислот варьирует от 5 до 20 г.

Еще один нюанс заключается в спортивном питании. Его не всегда разумно комбинировать с препаратами. В этом случае аминокислоты плохо усваиваются и польза от их приема нивелируется. Это же относится и к их сочетанию с гейнерами, протеинами и простым приемом пищи. Они неконкурентоспособны в данной ситуации. Циклов при использовании аминокислот нет, их можно пить неограниченное время, без перерывов.

Биохимия

Имидазольная боковая цепь гистидина является общим координирующим лигандом в металлопротеинах и частью каталитических центров у определенных ферментов. В каталитических триадах основный азот гистидина используется для получения протона из серина, треонина или цистеина, и активации его в качестве нуклеофила. Гистидин используется для быстрого трансфера протонов, абстрагируя протон с его основным азотом, и создавая положительно заряженные промежуточные вещества, а затем используя другую молекулу, буфер, чтобы извлечь протон из азотной кислоты. В карбоангидразе гистидинный протонный трансфер используется для быстрого транспортирования протонов из цинк-связанной молекулы воды, чтобы быстро регенерировать активные формы фермента. Гистидин также присутствует в гемоглобиновых спиралях Е и F. Гистидин помогает стабилизировать оксигемоглобин и дестабилизировать CO-связанный гемоглобин. В результате, в гемоглобине связывание окиси углерода сильнее только лишь в 200 раз, по сравнению с 20 000 раз в свободной геме.

Некоторые аминокислоты могут быть превращены в промежуточные соединения в цикле Кребса. Углероды из четырех групп аминокислот образуют промежуточные вещества цикла – альфа-кетоглютарат (альфа-КТ), сукцинил-КоА, фумарат и оксалоацетат. Аминокислоты, образующие альфа-КГ — глутамат, глутамин, пролин, аргинин и гистидин. Гистидин преобразуется в формиминоглютамат (FIGLU). Формимино группа передается в тетрагидрофолат, а оставшиеся пять атомов углерода образуют глутамат. Глутамат может быть дезаминирован глутаматдегидрогеназой или подвергаться трансаминированию, формируя альфа-КГ.

Каким может быть белок?

Чтобы расти и развиваться, организму необходимы продукты, в которых есть два основных компонента — белки и аминокислоты. При этом многих без разбору «набрасываются» на холодильник и начинают потреблять все подряд. Такой подход неверен. Если есть желание добиться эффекта, подойдите к решению проблемы с умом. Для начала изучите все богатые аминокислотами продукты, и насытьте ими свой рацион.

Давайте разберемся, какими же бывают белки в продуктах питания. Здесь есть два варианта:

• белки, в которых есть все необходимые аминокислоты (полный состав). К этой категории относятся продукты животного происхождения — молоко, мясо и так далее;
• белки лишь с некоторыми аминокислотами. Здесь речь идет в большей степени о растительной пище, которая не столь эффективна в вопросах прироста мышечной массы.

Незаменимые аминокислоты (АК)

Рассмотрим, какие аминокислоты относят к незаменимым – это те, что не в состоянии самостоятельно синтезировать организм:

1. Валин спасает людей от стрессов, эффективен в стимуляции роста тканей и мышц, является антидепрессантом, нивелирует резкие температурные перепады окружающей среды.
2. Лейцин – это природная основа белков. Содержится Лейцин в крови, железах и органах, показан при дистрофии мышечной ткани, истощении нервной системы, снижении гемоглобина в крови.
3. Изолейцин регулирует уровень содержания глюкозы в крови, ускоряет обмен веществ, принимает участие в выработке крови и лимфы, восстановлении костей, повышает выносливость при физических нагрузках.
4. Лизин обладает способностью обеспечивать посредством транспортировки крови сердечную мышцу кислородом и питательными веществами, активирует выработку антител иммунитета, имеет противовирусное действие.
5. Фенилаланин – это антидепрессант, улучшающий память и эмоциональное состояние, снижает аппетит, снижает боль.
6. Метионин повышает мышечный тонус, выводит токсические вещества и снижает последствия радиационного воздействия, участвует в выработке коллагена.
7. Триптофан оказывает седативное воздействие, активирует продуцирование гормона роста, снимает спазмы различной этиологии, облегчает боли при мигренях.
8. Треонин отвечает за производство соединительной и мышечной тканей, выработку антител, предотвращает выработку жировых клеток.

Ввиду того, что самостоятельно человек не продуцирует вышеперечисленные вещества, рассмотрим при помощи таблицы «Продукты с высоким содержанием аминокислот»:

Что такое аминокислоты

Элементарные компоненты нашего тела – это белки, состоящие из аминокислот. В организме взрослого человека весом 70 кг содержится около 10 кг белков, что дает нам представление о силе и масштабах действия этих соединений на наш организм.

Аминокислоты – основные компоненты белков. В природе насчитывается более 300 видов природных, а в клетках живых существ их 20. По месту образования аминокислоты можно разделить на эндогенные, то есть вырабатываемые нашим организмом, и экзогенные, поступающие с пищей.

Основной завод, на котором они производятся, – это печень. Именно здесь некоторые аминокислоты, полученные из пищи или белков организма, расщепляются, и в то же время производятся другие, которые используются для синтеза белка. Многие относительно редкие генетические заболевания, такие как фенилкетонурия, связаны с нарушением катаболизма аминокислот, и это заболевание, если его не лечить, может вызвать умственную отсталость или гибель.

Аминокислоты, встречающиеся в природе, используются в качестве лекарств в случае нарушения метаболизма белков в результате неправильного всасывания или потери белка из-за хронических заболеваний, хирургического вмешательства или цирроза печени.