Анаболизм + катаболизм = метаболизм.
Многие наверняка слышали такие понятия как анаболизм, катаболизм и метаболизм. Но не каждый может правильно объяснить, что означают эти биологические термины. Тем не менее, слова употребляются не только в разговорах о медицине, но и когда речь идет о занятиях спортом. Пора выяснить всю правду о жизненно — важных процессах организма, а именно о взаимодействии анаболизма и катаболизма.
Анаболизм.
Анаболизм представляет собой совокупность химических процессов, проходящих в организме, которые составляют одну из сторон обмена веществ и направлены на образование новых тканей и клеток. Примером анаболизма является синтез белков и гормонов, накопление жиров и создание мышечных волокон.
Некоторые ошибочно полагают, что в процессе анаболизма идет наращивание мышечной массы. На самом деле это также синтез гликогенов, что приводит к накоплению жировых отложений. Чтобы этого избежать, организму нужен запас энергии, которая поступает с пищей. Поэтому спортсменам, которые желают в короткие сроки увеличить свою мышечную массу, следует включить в рацион белок и позаботиться о достаточном количестве поступающих калорий.
Усилить процесс анаболизма в организме можно одним из следующих методов.
Белковая пища. В том случае, если увеличить в своем рационе количество протеина, то появится больше «Материала для Строительства» клеток и мышечных тканей. Однако следует отметить, что белок не будет приносить пользу в сочетании с низкокалорийной пищей, так как в этом случае в организме не будет хватать энергетических запасов. Поэтому меню спортсмена должно быть максимально сбалансировано с учетом регулярности, степени и количества физических нагрузок.
Уменьшение катаболизма. Один из самых непростых методов, хотя на первый взгляд может показаться довольно простым. Для того чтобы снизить катаболические процессы в организме и повысить анаболизм, необходимо много спать, вести здоровый образ жизни, соблюдать правильный режим питания, избегать переутомления и стрессовых ситуаций, а также тренироваться не на износ организма, а по мере своих сил.
Катаболизм.
Процесс катаболизма является противоположностью анаболизма. В том случае, если в первом случае идет создание новых клеток и мышечных волокон, то данное понятие означает расщепление сложных веществ до более простых, а также распад старых частей и окисление веществ.
Интенсивность процессов катаболизма регулируется гормонами. Так, например, некоторые из них (глюкокортикоиды) повышают разложение белков и аминокислот, но препятствуют образованию глюкозы, а другие (инсулин), напротив, ускоряют катаболизм глюкозы, но тормозят расщепление белков. Кроме того, повышает данный процесс гормон адреналин, а в свою очередь тестостерон отвечает на преобладание анаболизма в обмене веществ в организме.
Не стоит рассматривать катаболические процессы с негативной точки зрения. Многие спортсмены полагают, что из-за катаболизма они теряют и с трудом наращивают мышечную массу. На самом деле в процессе расщепления веществ организм получает энергию, без которой не было бы сил для тренировок. Кроме того, в процессе разложения сложных веществ на простые, происходит уменьшение количества липидов (отложений жиров.
Метаболизм.
Понять, что означает данный термин можно наглядным примером одной простой формулы: «Анаболизм Катаболизм = Метаболизм». Процессы распада взаимодействуют с процессами обновления и в совокупности составляют обмен веществ, который и называется метаболизмом. Только в том случае, если каждая из сторон выполняет свои функции без сбоев и нарушений, то является залогом здоровья организма.
Скорость метаболических процессов по расщеплению углеводов и жиров зависит от следующих факторов:
Пол: согласно исследованиям ученых у мужчин метаболизм протекает интенсивнее на 10-20% по сравнению с женским организмом.Возраст: после 25 лет скорость метаболических процессов снижается на 2-3% каждые 10 лет.Вес: чем выше масса мышц, внутренних органов и костей и имеется минимальное количество жировых отложений, тем быстрее происходит процесс метаболизма в организме.Физические нагрузки: при регулярных занятиях спортом происходит рост скорости метаболизма — на 20-30% в течение первых двух часов после тренировки и на 5% в течение суток.
Таким образом, анаболизм и катаболизм являются противоположными друг другу понятиями, но взаимодействуя между собой, они являются двумя основными частями единого процесса — метаболизма.
Сбалансированное сочетание процессов анаболизма и катаболизма является залогом правильного обмена веществ и здоровья всего организма.
Типичные ошибки новичков
Многие посетители тренажерного зала умудряются заработать серьезные травмы, выполняя жим штанги лежа. Чтобы не повторить их судьбу, рекомендую запомнить следующую информацию и никогда так не делать.
- Никогда не пренебрегайте разминкой – это разогреет Ваши суставы и связки и поможет лучше контролировать движение.
- Используйте правильную обувь. Нормальный жим не сделаешь в тапочках или шлепанцах, не получится как следует упереться в пол.
- Стадия съема штанги со стоек – самая неудобная и травмоопасная. Не постесняйтесь попросить кого-нибудь из посетителей тренажерного зала помочь Вам снять штангу.
- Найдите нормального страхующего, который сам добился неплохих результатов в жиме лежа. Помощь партнера здесь должна быть плавной и аккуратной, а не резким подъемом.
- Будьте аккуратнее с подсобкой, в частности, с негативными повторениями. Это, безусловно, отличное средство для увеличения силовых показателей, но не стоит прибегать к нему, если Ваш рабочий вес в жиме лежа меньше хотя бы 100 кг – Ваш суставно-связочный аппарат может быть к этому просто не готов.
- Многие новички отрывают ягодицы от скамьи при жиме лежа. Делать этого не стоит – идет сильная компрессия на межпозвонковые диски в поясничном отделе. Давайте себе ментальную установку, что Вы всегда должны опираться на скамью тремя точками: ягодицами, верхней частью спины и затылком.
Какие еще ошибки часто встречаются у новичков? Смотрите видео:
Этапы катаболизма таблица. Катаболизм
Катаболизм – расщепление и окисление сложных органических молекул до более простых конечных продуктов. Оно сопровождается высвобождением энергии, заключенной в сложной структуре веществ. Большая часть высвобожденной энергии рассеивается в виде тепла. Меньшая часть этой энергии “перехватывается” коферментами окислительных реакций НАД и ФАД , некоторая часть сразу используется для синтеза АТФ.
Атомы водорода, высвобождаемые в реакциях окисления веществ, в основном используются клеткой по двум направлениям:
- на анаболические реакции в составе НАДФН (например, синтез жирных кислот и холестерина ),
- на образование АТФ в митохондриях при окислении НАДН и ФАДН 2 .
Необходимо заметить, что молекулы НАДФН могут идти не только на реакции анаболизма. Например, они активно привлекаются к реакциям антиоксидантной защиты для нейтрализации свободных радикалов, а в фагоцитирующих клетках, наоборот, требуются для, используются для нейтрализации аммиака в реакциив реакции восстановительного аминирования и в ряде других процессов.
Весь катаболизм условно подразделяется на три этапа, включающие реакции общих и специфических путей.
Первый этап
Происходит в кишечнике (переваривание пищи) или в лизосомах (самообновление клеток) при расщеплении уже ненужных или лишних молекул. При этом освобождается около 1% энергии, заключенной в молекуле. Она рассеивается в виде тепла.
Второй этап
Вещества, образованные при внутриклеточном гидролизе или проникающие в клетку из крови, на втором этапе обычно превращаются
- в пировиноградную кислоту (моносахариды в гликолизе ),
- в ацетил-SKoA, в пируват и другие кетокислоты (в катаболизме аминокислот ),
- в ацетил-SКоА (при β -окислении жирных кислот ).
Локализация второго этапа – цитозоль и митохондрии . Часть полученной энергии рассеивается в виде тепла и примерно 13% энергии вещества усваивается, т.е. запасается в виде макроэргических связей АТФ.
Схема общих и специфичных путей катаболизма(более подробная схема представлена здесь )
Под специфичными путями катаболизма понимают реакции, осуществляемые специфичными ферментами в специфичных, для разных классов веществ, реакциях 1 и 2 этапов . После того, как эти процессы закончатся, образуются пируват и ацетил-SКоА (в основном) и начинаются общие пути превращений . Подразумевается, что независимо от источника происхождения пирувата и ацетил-SKoA (из аминокислот, жирных кислот или моносахаридов) они попадают в общий путь катаболизма – 3 этап биологического окисления.
Третий этап
Все реакции этого этапа идут в митохондриях . Ацетил-SКоА (и кетокислоты) включается в реакции цикла трикарбоновых кислот , где углероды веществ окисляются до углекислого газа.
Выделенные атомы водорода соединяются с НАД и ФАД и восстанавливают их. После этого НАДН и ФАДН2переносят водород в цепь ферментов дыхательной цепи , расположенную на внутренней мембране митохондрий . Здесь в результате процесса под названием ” окислительное фосфорилирование ” образуется вода и главный продукт биологического окисления – АТФ.
Часть выделенной на этом этапе энергии молекулы рассеивается в виде тепла и около 46% энергии исходного вещества усваивается, т.е. запасается в связях АТФ и ГТФ.
Путь
Полимеризация , анаболический путь, используемый для создания макромолекул, таких как нуклеиновые кислоты, белки и полисахариды, использует реакции конденсации для соединения мономеров. Макромолекулы создаются из более мелких молекул с использованием ферментов и кофакторов .
Использование АТФ для запуска эндергонического процесса анаболизма.
Энергетический ресурс
В основе анаболизма лежит катаболизм, когда большие молекулы распадаются на более мелкие части, а затем используются в клеточном дыхании . Многие анаболические процессы работают за счет расщепления аденозинтрифосфата (АТФ) . Анаболизм обычно включает снижение и уменьшение энтропии , что делает его неблагоприятным без подвода энергии. Исходные материалы, называемые молекулами-предшественниками, соединяются вместе с использованием химической энергии, получаемой в результате гидролиза АТФ, восстановления кофакторов НАД + , НАДФ + и ФАД или выполнения других благоприятных побочных реакций. Иногда это также может быть вызвано энтропией без ввода энергии, в случаях, как образование фосфолипидного бислоя клетки, где гидрофобные взаимодействия агрегируют молекулы.
Кофакторы
Восстановители НАДН , НАДФН и ФАДН 2 , а также ионы металлов действуют как кофакторы на различных этапах анаболических путей. НАДН, НАДФН и ФАДН 2 действуют как переносчики электронов , в то время как заряженные ионы металлов внутри ферментов стабилизируют заряженные функциональные группы на субстратах .
Субстраты
Субстраты для анаболизма — это в основном промежуточные продукты, взятые из катаболических путей в периоды высокого энергетического заряда в клетке.
Как тот или иной вид спортивного питания влияет на анаболизм
Спортивное питание, играет немаловажную роль в стимулировании анаболических процессов, а главное позволяет замедлять катаболизм. Рассмотрим как тот или иной вид вспомогательных веществ влияет на спортивные результаты.
| Вид спортивного питания | Механизм взаимодействия |
| Протеиновый коктейль | Повышенное содержание белка, влияет на общий гормональный фон, что стимулирует анаболизм. Позволяет быстрее восстановится после тренировок, тем самым сместив общий баланс в сторону анаболических процессов |
| Креатин фосфат | Транспортная аминокислота, которая позволяет замедлить катаболическое разрушение мышц за счет возникновения нового источника энергии. |
| Гейнер | Мощный энергетический комплекс, который за счет выделения в кровь инсулина позволяет затормозить катаболические процессы. Наличие белка стимулирует анаболизм. |
| Аминокислоты | Прямые строители мышц, не требующие дополнительного переваривания. Стимулируют стадию клеточного развития анаболических процессов. |
| Л-карнитин | Транспортная аминокислота, которая позволяет замедлить катаболическое разрушение мышц за счет возникновения нового источника энергии. |
| Омега 3 жирные кислоты | Является мощным антикатаболиком. Смещает баланс между омега 6 кислотами, позволяя увеличить выработку полезного холестерина. |
| Поливитамины | Комплексное воздействие, косвенно стимулирующее анаболизм, и замедляющее катаболизм. |
| Стимуляторы тестостерона | Влияют на анаболические процессы на гормональном уровне. Стимуляция выработки тестостерона активизирует первую фазу анаболических процессов, благодаря чему улучшается рост силовых показателей. |
Что такое анаболическое окно?
Период, который длится 2-3 часа сразу после тренировки или усиленной физической нагрузки, называется анаболическое окно. Организм в этот период наиболее интенсивно поглощает свой энергетический запас. Позже эти процессы работают медленнее и не позволяют регенерировать силы так же быстро, как во время анаболического окна
Поэтому очень важно именно в это время восстановить исходные ресурсы, стимулируя его питательными веществами и запасом гликогена, что увеличит мышечную массу и придаст организму силу и выносливость. Понимание этого механизма позволяет людям правильно подобрать рациональный вид питания
Как поддержать метаболизм в состоянии оптимального баланса, при занятиях спортом или при похудении?
1. В принципе идея худеть без силовых упражнений это уже «катаболическая дорога к неудаче». Именно поэтому худеющие без тренировок люди так быстро снова обрастают жиром (он никуда и не уходил). Посильные силовые упражнения с легкими гантелями и резиновыми лентами, вполне осилит и подросток и возрастной атлет (иногда и старше 60 лет).
2. Никогда не злоупотребляйте кардио (аэробными нагрузками). Дозируйте чтобы не было катаболизма. Можно бегать по часу в дни свободные от силовых тренировок, наблюдая за своим состоянием. Бывает, что силовые показатели падают даже при получасовых пробежках!
В таких случаях нужно ограничить кардио еще больше (15 минут в день). Эктоморфам или лицам легко теряющим мышечную массу при похудении может быть полезно отказаться от кардио и ограничиться легкими прогулками. Вы спросите откуда жир у эктоморфа? Существует и такой эктоэндоморфный тип телосложения, то есть «худой но с животиком».
3. Если у вас тяжелая физическая работа, усердно тренируясь вы можете легко переборщить с нагрузкой и впасть в катаболизм. Дозируйте нагрузки в зале, пробежки чтобы организм мог восстановиться. По прежнему ваш главный тест – рост или снижение силовых показателей. Учитывайте, что при похудении на 10 или более кг, снижение силы на 5-10% не является признаком катаболизма. Вы просто перешли в другую весовую категорию. А вот 20-30% это уже много!
4. Обычно организм утилизирует мышечные ткани расщепляя мышечный белок до уровня аминокислот, которые дают человеку в стрессовой ситуации энергию, а также используются для других нужд организма. Логично предположить, что употребляя полный комплекс аминокислот, вы понизите катаболизм, особенно если он возникает в результате голодания.
Научные исследования полностью подтверждают подобную логику, например доказано что употребление аминокислот BCAA дает антикатаболический эффект. Эти исследования проводились в очень большом количестве, а данные выводы показали аж восемь наиболее достоверных исследований, так что это не какие-то псевдо доказательства проплаченные производителями спортивного питания.
5. Обязательно нужно спать столько сколько требует организм (обычно это 8 часов). Нельзя допускать нарушения сна, поскольку неполноценный сон = высокий катаболизм. Во сне у нас вырабатываются анаболические гормона, а без сна растет уровень кортизола, поскольку это стресс.
6. Желательно избегать стресса, но если он произошел принимать меры по его снятию, отдыхать и восстанавливать нервную систему.
7. Ваш рацион должен содержать как минимум 1.5 грамма белка на 1 кг собственной (постной) массы тела. Я полагаю нелогично учитывать жировую массу тела, которая является скорее балластом. То есть если ваша масса 120 кг, но 20 кг это точно лишний вес, можно просто 100 умножить в полтора раза.
Если же вы находитесь в режиме дефицита калорий, то нужно либо нужно повысить белок до 2 грамм на 1 кг массы тела, либо дополнительно принимать аминокислоты в виде спортивного питания. Особенно важны BCAA и все 8 незаменимых аминокислот, поскольку остальные наше тело еще может как то синтезировать.
Итоги: Информации получилось немало
Но, боюсь что непонимания важной роли анаболизма при занятиях спортом, фитнесом или просто похудения это главная причина неудач. Примените эти знания на себе и вы будете потрясены ростом результатов! Лучшая благодарность за проделанную работу и накопленные знания, это ваши комментарии и лайки под видео! Также полезно подписаться на канал чтобы не пропустить следующую статью
Также читайте мою кто такие “скинни фэт”. Мое видео “почему нельзя сжигать жир с помощью упражнений” дополняет статью.
Мои персональные онлайн тренировки и фитнес марафон“Жиротопка”Мои:Тик Ток, канал фитнес,Instagram,Youtube,Telegram На канале я делюсь своими секретами счастья в личной жизни
Главное отличие – анаболизм против катаболизма
Анаболизм и катаболизм представляют собой набор метаболических процессов, которые в совокупности идентифицируются как метаболизм. Анаболизм – это совокупность реакций, участвующих в синтезе сложных молекул, начиная с малых молекул внутри тела. Катаболизм представляет собой набор реакций, связанных с расщеплением сложных молекул, таких как белки, гликоген и триглицериды, на простые молекулы или мономеры, такие как аминокислоты, глюкоза и жирные кислоты, соответственно. главное отличие между анаболизмом и катаболизмом заключается в том, что анаболизм – это конструктивный процесс, а катаболизм – это разрушительный процесс.
Эта статья объясняет,
1. Что такое анаболизм – определение, процессы, этапы, функции2. Что такое катаболизм – определение, процессы, этапы, функции3. В чем разница между анаболизмом и катаболизмом
Баланс – анаболизм Vs катаболизм
Как известно, метаболизм – это динамическая постоянно изменяющаяся система, которая очень тонко подстраивается под окружающую среду. Так, исходя из исследований, за 5 лет, организм обновляет полностью все клетки в организме. А теперь представьте, что происходит в том случае, когда вы ускоряете свой анаболизм, и стремитесь сместить сторону весов в анаболическую сторону.
Что это значит простыми словами? Все очень просто – организм стремится настроиться на определенную нагрузку, и её постоянное повышение для него является хроническим стрессом, которого он стремится избежать. Так что же такое анаболизм на этих весах? Кроме того, поддержание анаболического фона является дополнительным энергетическим стрессом. Поэтому при малейшей возможности (например, во время сна), организм вступает в противоборство. Каждый раз, когда он должен перестраивать клетки, он стремится их разрушить.
Фактически происходит два одновременных процесса, строительство и разрушение клеток. И стимулирование анаболизма, всего лишь увеличивает скорость строительства, перед скоростью разрушения. Катаболизм же стремится ускориться для того, чтобы вернуть тело в равновесие.
В случае, когда анаболизм замедляется, катаболизм, взявший длительный разгон как противовес, не может сразу остановится, это ведет к быстрой потере силовых результатов и мышечной массы. Так, например время, которое требуется атлету для достижения пиковой формы примерно равно 3-ем, 4-ем годам. В тоже время, при полном отказе от спорта, его тело откатывается уже за полгода, до почти изначального состояния.
Важно понимать, что в процессе самой тренировки, под воздействием стресса, катаболические процессы протекают значительно быстрее анаболических. Ведь организм стремится в быстром порядке оптимизировать свои ресурсы для противостояния стрессу, и сделать он это может только благодаря наличию внутренних резервов
Что такое катаболизм и анаболизм. Анаболизм катаболизм = метаболизм.
Многие наверняка слышали такие понятия как анаболизм, катаболизм и метаболизм. Но не каждый может правильно объяснить, что означают эти биологические термины
Тем не менее, слова употребляются не , внимание, только в разговорах о медицине, но и когда речь идет о занятиях спортом. Пора выяснить всю правду о жизненно — важных процессах организма, а именно о взаимодействии анаболизма и катаболизма. Анаболизм
Анаболизм.
Анаболизм представляет собой совокупность химических процессов, проходящих в организме, которые составляют одну из сторон обмена веществ и направлены на образование новых тканей и клеток. Примером анаболизма является синтез белков и гормонов, накопление жиров и создание мышечных волокон.
Некоторые ошибочно полагают, что в процессе анаболизма идет наращивание мышечной массы. На самом деле это также синтез гликогенов, что приводит к накоплению жировых отложений. Чтобы этого избежать, организму нужен запас энергии, которая поступает с пищей. Поэтому спортсменам, которые желают в короткие сроки увеличить свою мышечную массу, следует включить в рацион белок и позаботиться о достаточном количестве поступающих калорий.
Усилить процесс анаболизма в организме можно одним из следующих методов.
Белковая пища. В том случае, если увеличить в своем рационе количество протеина, то появится больше «Материала для Строительства» клеток и мышечных тканей. Однако следует отметить, что белок не будет приносить пользу в сочетании с низкокалорийной пищей, так как в этом случае в организме не будет хватать энергетических запасов. Поэтому меню спортсмена должно быть максимально сбалансировано с учетом регулярности, степени и количества физических нагрузок.
Уменьшение катаболизма. Один из самых непростых методов, хотя на первый взгляд может показаться довольно простым. Для того чтобы снизить катаболические процессы в организме и повысить анаболизм, необходимо много спать, вести здоровый образ жизни, соблюдать правильный режим питания, избегать переутомления и стрессовых ситуаций, а также тренироваться не на износ организма, а по мере своих сил.
Катаболизм.
Процесс катаболизма является противоположностью анаболизма. Только в том случае, если в первом случае идет создание новых клеток и мышечных волокон, то данное понятие означает расщепление сложных веществ до более простых, а также распад старых частей и окисление веществ.
Интенсивность процессов катаболизма регулируется гормонами. Так, например, некоторые из них (глюкокортикоиды) повышают разложение белков и аминокислот, но препятствуют образованию глюкозы, а другие (инсулин), напротив, ускоряют катаболизм глюкозы, но тормозят расщепление белков. Кроме того, повышает данный процесс гормон адреналин, а в свою очередь тестостерон отвечает на преобладание анаболизма в обмене веществ в организме.
Не стоит рассматривать катаболические процессы с негативной точки зрения. Многие спортсмены полагают, что из-за катаболизма они теряют и с трудом наращивают мышечную массу. На самом деле в процессе расщепления веществ организм получает энергию, без которой не было бы сил для тренировок. Кроме того, в процессе разложения сложных веществ на простые, происходит уменьшение количества липидов (отложений жиров.
Метаболизм.
Понять, что означает данный термин можно наглядным примером одной простой формулы: «Анаболизм Катаболизм = Метаболизм». Процессы распада взаимодействуют с процессами обновления и в совокупности составляют обмен веществ, который и называется метаболизмом. Только в том случае, если каждая из сторон выполняет свои функции без сбоев и нарушений, то является залогом здоровья организма.
Скорость метаболических процессов по расщеплению углеводов и жиров зависит от следующих факторов:
Пол: согласно исследованиям ученых у мужчин метаболизм протекает интенсивнее на 10-20% по сравнению с женским организмом.Возраст: после 25 лет скорость метаболических процессов снижается на 2-3% каждые 10 лет.Вес: чем выше масса мышц, внутренних органов и костей и имеется минимальное количество жировых отложений, тем быстрее происходит процесс метаболизма в организме.Физические нагрузки: при регулярных занятиях спортом происходит рост скорости метаболизма — на 20-30% в течение первых двух часов после тренировки и на 5% в течение суток.
Таким образом, анаболизм и катаболизм являются противоположными друг другу понятиями, но взаимодействуя между собой, они являются двумя основными частями единого процесса — метаболизма.
Сбалансированное сочетание процессов анаболизма и катаболизма является залогом правильного обмена веществ и здоровья всего организма.
