Японская диета: что полезно и обязательно знать?

Что такое японская диета и в чем её особенности?

Многие люди при слове «японская» представляют себе режим питания, при котором можно употреблять суши, классическую азиатскую еду, сладости и многое другое. А потому их постигнет большое разочарование: с Востоком эту диету роднит исключительно наличие в списке разрешённых продуктов морской и речной рыбы.

Среди главных особенностей этой диеты следует отметить следующие:

1. Этот режим питания включает в себя полный отказ от солёных продуктов;
2. Нельзя употреблять продукты, что лежат за пределами списка допустимого;
3. Не рекомендуется отходить от меню, составленного опытными диетологами;
4. Частота повторения этой диеты достаточно низкая – не больше двух раз за целый год;
5. В обязательном порядке рекомендуется приём витаминов в форме таблеток или капсул;
6. При возникновении острого чувства голода запрещается перекусывать, только пить фильтрованную воду или зелёный чай без сахара.

Конечно же, прежде, чем сбрасывать вес с помощью такого метода, следует узнать, какие плюсы и минусы он представляет, а также как много поистине самурайской силы воли понадобится, дабы дотерпеть до его конца.

Японская диета обладает своими плюсами и минусами, как и любой другой тип похудения:

Кому противопоказана японская диета?

Этот вид похудения имеет несколько основных противопоказаний, которых следует тщательно придерживаться. И, конечно же, рекомендуется в первую очередь обратиться к врачу до её начала.

Садиться на подобную систему похудения запрещено, в случае:

• Беременности;
• Отсутствия 18 лет;
• Заболеваний желудка и кишечного тракта;
• Сердечной недостаточности;
• Повышенного артериального давления;
• Высокой физической активности;
• Периода лактации;
• Заболевания почек.

Подготовка к 14 дневной диете

Поскольку данный режим питания является наиболее строгим по сравнению со всеми другими, готовиться к нему заранее нужно со всей тщательностью. Нельзя в одночасье решить сесть на японскую диету, поскольку тогда организм не выдержит и двух суток. Чтобы процесс перехода на здоровое питание проходил нормально, следует:

• Заранее отказаться от вредной и жирной пищи;
• Не посещать точки быстрого питания и фастфуды хотя бы неделю;
• Прекратить покупать сладкие воды и чаще пить фильтрованную воду в больших количествах;
• Приучить себя есть строго по расписанию и не позже, чем за два часа до отбоя;
• Рекомендуется постепенно уменьшать количество еды в порции хотя бы на 15-30%;
• После подъема рекомендуется выпивать стакан чистой воды за 10-20 глотков.

Соблюдая все эти рекомендации, можно без проблем сесть на японский режим питания, получить желаемый результат и при этом не чувствовать особенного дискомфорта.

Список продуктов, необходимых при японской диете

Составляя меню на каждый день, следует учитывать продукты, что нужно будет вычеркнуть из рациона, и те, которыми необходимо пополнить свой холодильник.

Концепция системы Майера

Доктор Франц Ксавер Майер

По сути, система Майера – это трехступенчатая диета, совмещенная с массажем живота и бальнеологическим лечением. Лечение по Майеру проводится по правилам трех «О»: Отдых, очищение и обучение.

Под отдыхом понимается разгрузка организма и щадящий режим питания. Очищение подразумевает выведение токсинов, шлаков из организма, а обучение – закаливание и тренировку тела. Так как диета Майера – это большие ограничения и профессиональный массаж живота и кишечника, она должна проводится исключительно в специализированных центрах.

За время проведения всех трех этапов человек должен поправить здоровье и потерять лишние килограммы.

Франц Майер ставил во главу угла человеческого здоровья кишечник и считал, что от его состояния зависит уровень нашего здоровья.

В результате зашлакованности происходит сбой в работе кишечника, что приводит к следующим заболеваниям:

• Аллергия;
• Снижение иммунной защиты;
• Интоксикация;
• Разрушение суставов;
• Ухудшение состояния крови;
• Застой лимфы;
• Излишняя нагрузка на позвоночник из-за застоя лимфы;
• Процессы гнили и брожения в кишечнике;
• Проблемы с печенью;
• Кислородное голодание;
• Повышение уровня кислотности в организме;
• Воспалительные процессы;
• Преждевременное старение.

Правила

Основное насыщающее вещество в диете — белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры — в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы.

Как можно отметить, все основные питательные вещества в диете наличествуют, хотя и с серьезными ограничениями по составу и количеству. Поэтому диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья. Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу!

Питьевой режим на диете особенно важен. Пейте много чистой негазированной воды комнатной температуры, чтобы не только помочь желудку ощутить наполненность, но и обеспечить вывод продуктов переработки животных белков.

Сложным может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому. Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок — это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака.

Поскольку диета — строгая, то входить в нее «с бухты барахты» крайне нежелательно. Если вы решили худеть на «японке», не поленитесь провести предварительную работу: не только настройте себя психологически, но и подготовьте свой организм, хотя бы за несколько дней до начала диеты отказавшись от сладостей и фастфуда и сокращая привычный размер порций. По окончании диеты наградой за твердость духа станет приятный минус на весах.

Что такое настоящая японская диета

Сразу скажем о том, почему вокруг японской диеты на просторах сети идет так много споров. Все дело в том, что подавляющее большинство статей, носящих название японская диета, непосредственно к диете японцев никакого отношения не имеет. Её придумали неизвестно где и неизвестно кто, а японской назвали для рекламы – правильно, ведь меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Таким образом, есть название, а под ним неизвестно что. Из-за этого люди, которые пробуют якобы японскую диету, быстро в ней разочаровываются и начинают ее критиковать, не зная, что настоящей японской диеты они никогда не практиковали. Так давайте исправим эту ошибку и узнаем, что же такое настоящая японская диета.

Итак, настоящая японская диета состоит из продуктов, которые позволяют эффективно худеть и при этом не вызывают чувство голода. Это рыба, овощи, рис, фрукты, бобовые и, конечно же, зеленый чай. Традиционное питание японцев, конечно, более разнообразно, но мы сейчас говорим не о меню вообще, а о японской диете непосредственно для похудения.

Что такое настоящая японская диета

Важный момент — японская диета критически относится к тепловой обработке продуктов, рекомендуя использовать их в свежем виде. Таким образом, в диетическом меню сохраняется максимум полезных и питательных веществ. Конечно, мы не можем позволить себе есть рыбу или, скажем, фасоль в сыром виде, но все остальное вполне реально.

Плюсы и минусы японской диеты

К плюсам этой методики можно отнести:

1. хорошие потери в весе и долгосрочное сохранение результата — многие худеющие отмечают, что результаты диеты сохраняются на долго, особенно при правильном выходе из нее;
2. происходит отличное очищение организма, снижается отечность, что связано с сокращением потребления соли;
3. достаточно большой список разрешенных продуктов позволяет легко и без голода приспособится к новым формату питания.
4. четкое описание меню не требует от вас поиска блюд и счета калорий в каждом из них.
5. возможность выбора различного срока диеты — 7,13 или 14-ти дневной версии.

Минусы:

несбалансированность рациона, особенно снижена количество поступающих жиров, что приводит к дефициту некоторых витаминов и минералов.
недостаток углеводной пищи может приводить к слабости и сонливости, поэтому диету лучше планировать на слабоактивный период года;
важно правильно выходить из диеты, иначе очень быстро сброшенные кило могут вернуться.

Выход из диеты

Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период

В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными

• Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели.
• В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г, овощных – на 100 г.
• На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г.
• Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г соли в день.
• В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов.
• Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару).
• Не снижайте количество белковой пищи.
• Питайтесь дробно (5-6 раз в день).

Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 недели

День 1-3

• Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе.
• Обед: 200 г отварной говядины или 200 г запеченной трески, 100 г свежих овощей.
• Ужин:100 г творога (5% жирности) или 250 мл кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко.

День 4-6

• Завтрак: 200 г овсяной каши на воде (без сахара и масла).
• Перекус: 1 апельсин, 1 киви.
• Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 100 г свежих овощей (капуста, морковь, перец).
• Ужин: 200 г отварных креветок или 150 г творога (7% жирности), 1 огурец.

День 7-10

• Завтрак: 200 г овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г).
• Перекус: 1 любой фрукт.
• Обед: 200 г овощного супа, 100 г отварной говядины.
• Перекус: 100 г натурального йогурта.
• Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г любых овощей, приготовленных на пару.

День 8-14

• Завтрак: 200 г любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г).
• Перекус: 1 любой фрукт, 100 г натурального йогурта или творога (5% жирности).
• Обед: 200 г любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г отварной куриной грудки, 2 свежих огурца.
• Перекус: 1 любой фрукт или 150 г натурального йогурта.
• Ужин: 200 г отварных мидий, 150 г овощного рагу.
• Перекус: 200 мл кефира (2,5% жирности).

Меню японской диеты на 13 дней

1 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе. Пить конечно же без сахара и без хлеба.

Обед: сварить 2 яйца вкрутую, салат из отварной капусты (белокочанную или пекинскую) с оливковым маслом, стакан томатного сока без соли (лучше всего подойдет фреш).

Ужин: 200-250 грамм рыбы, сваренной или поджаренной на капле оливкового масла.

2 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе, съесть ржаной сухарик или кусок хлеба с отрубями.

Обед: 200-250 грамм рыбы, сваренной или поджаренной на капле оливкового масла. Салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, редис, зелень) или отварной капусты (белокочанную или пекинскую).

Ужин: сварить 100 грамм говядины, 1 стакан кефира (200 грамм).

3 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе без сахара, 1 ржаной сухарик.

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в растительном масле.

Ужин: сварить 2 яйца вкрутую, сварить 200 грамм говядины, салат из свежей капусты (белокочанную или пекинскую) с оливковым маслом.

4 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе без сахара.

Обед: 1 сырое яйцо, сварить 3 больших моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра. Можно попробовать приготовить из этих продуктов салат.

Ужин: любые фрукты за исключением банана и винограда. Но не стоит увлекаться.

5 день

Завтрак: съесть сырую морковь с соком лимона.

Обед: 200-250 грамм рыбы, сваренной или поджаренной на капле оливкового масла и стакан томатного сока (200 грамм).

Ужин: любые фрукты за исключением банана и винограда.

6 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе без сахара.

Обед: сварить половину небольшой курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: сварить 2 яйца вкрутую, салат из 200 грамм сырой моркови с растительным маслом.

7 день

Завтрак: заварить зеленый или травяной чай без сахара.

Обед: сварить 200 грамм говядины, немного фруктов за исключением банана и винограда.

Ужин: на выбор любой из вариантов предыдущих ужинов (за исключением ужина 3-го дня).

8 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе без сахара.

Обед: сварить половину небольшой курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: сварить 2 яйца вкрутую, салат из 200 грамм сырой моркови с растительным маслом.

9 день

Завтрак: съесть сырую морковь с соком лимона.

Обед: 200-250 грамм рыбы, сваренной или поджаренной на капле оливкового масла и стакан томатного сока (200 грамм).

Ужин: любые фрукты за исключением банана и винограда.

10 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе без сахара.

Обед: 1 сырое яйцо, сварить 3 больших моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра. Можно попробовать приготовить из этих продуктов салат.

Ужин: любые фрукты за исключением банана и винограда. Но не стоит увлекаться.

11 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе без сахара, 1 ржаной сухарик.

Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в растительном масле.

Ужин: сварить 2 яйца вкрутую, сварить 200 грамм говядины, салат из свежей капусты (белокочанную или пекинскую) с оливковым маслом.

12 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе, съесть ржаной сухарик или кусок хлеба с отрубями.

Обед: 200-250 грамм рыбы, сваренной или поджаренной на капле оливкового масла. Салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, редис, зелень) или отварной капусты (белокочанную или пекинскую).

Ужин: сварить 100 грамм говядины, 1 стакан кефира (200 грамм).

13 день

Завтрак: сварить чашку черного кофе. Пить конечно же без сахара и без хлеба.

Обед: сварить 2 яйца вкрутую, салат из отварной капусты (белокочанную или пекинскую) с оливковым маслом, стакан томатного сока без соли (лучше всего подойдет фреш).

Ужин: 200-250 грамм рыбы, сваренной или поджаренной на капле оливкового масла.

Результаты, придерживаясь меню японской диеты на 13 дней, будут приятными — Вы похудеете на 7-8 килограмм. И если будете придерживать низкокалорийного питания, то эффект продержится до 3-х лет.

Вы так же можете ознакомиться с японской диетой на 7 дней.

Обязательно следуйте этой диете только под наблюдением врача.

Она может быть использована только здоровыми людьми. Если у Вас гипертония, язва, то даже не начинайте ее использовать!

Во время диеты организм подвергается обезвоживанию. Потребляйте не меньше полутора литров негазированной воды.

Результаты в следующем видео.

Итоги японская диеты

-5 кг по результатам японской диеты на 13 дней. Рекомендую смотреть видео с 1:45 минуты, до этого про прическу. Потом про ощущения во время диеты, результаты.

Результаты после японской диеты на 13 дней на видео

Если еще не верите в результативность японской диеты, то посмотрите видео с личным опытом девушки по применению этой диеты. -6,5 килограмм — это реально!

Основа питания

Несмотря на то что диета получила название японской, все ее основные продукты давно знакомы россиянам и доступны любому кошельку. Для этой системы характерны умеренность и простота как схемы питания, так и меню.

Рацион всех 14 дней программы похудения отличается низкой калорийностью, свойственной питанию жителей Японии на протяжении всей жизни. Именно это, по мнению диетолога Наоми Морияма, является залогом долголетия японцев. Благодаря низкому содержанию углеводов в их пище они длительное время остаются молодыми и здоровыми. Тем не менее они энергичны и бодры, хотя энергия и вырабатывается из полученных организмом углеводов. Вывод один: углеводы могут быть разными.

Согласно статистике, японский рацион по калорийности как минимум на четверть меньше, чем питание жителей других стран. Кроме того, в стране восходящего солнца не так популярны фастфуды, чипсы, сдоба и сливочное масло, как в Европе и Америке. Возможно, стоит взять на заметку предпочтения японцев?

Основу меню японской диеты, длящейся 14 дней, составляет белок. А это куриное мясо, рыба, яйца, говядина, молоко. Жиры содержатся в мясных и рыбных продуктах, а также в оливковом масле, которое в достаточном для организма количестве участвует в приготовлении ряда блюд. Углеводы содержатся в овощах, как и необходимая организму клетчатка.

Предупреждения

Как можно отметить, в японской диете присутствуют все основные питательные вещества, но с серьезными ограничениями по составу и количеству. Следовательно, данную диету нельзя отнести к сбалансированной и следовать ей больше 14 дней, чтобы не навредить своему здоровью.

Будьте осторожны, потому что в первые дни диеты ваш организм
может по-разному реагировать на уменьшение количества углеводов в рационе: вы
можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головокружение и головную боль.
Если у вас появились такие симптомы, не мучайте себя и свое тело, выходите из
диеты и обязательно пройдите обследование у врача!

Основной способ добиться желаемого результата на японской диете в течение 14 дней — четкое следование ее плану.

Запрещается менять дни и по своему желанию употреблять не рекомендованные продукты. Исключение составляет лишь утренний кофе — его можно заменить чашкой зеленого чая без сахара. От соли следует отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет вызывает дискомфорт для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально.

Поскольку японская диета на 14 дней достаточно жесткая,
перед ее началом следует подготовить свой организм и настроить себя
психологически. Отказавшись от сладостей и фастфуда, сократите привычный размер
порций. По окончании диеты вы получите свое вознаграждение на труды – за 14
дней японская диета позволяет избавиться от 5 лишних килограммов.

Меню на каждый день

Самый распространенный вариант такого рациона подразумевает использование в ежедневном питании натурального кофе или зеленого чая без добавок и сахара – по стакану, салаты из моркови или капусты с заправкой оливковым маслом и лимонным соком, отварные яйца, рыбу или мясо, тушеные овощи. Иногда допускается кусочек нежирного сыра и сухарики. За 14 дней нужно выпить примерно по литру кефира и томатного сока.

Все блюда должны быть приготовлены в пароварке, мясо и рыбу нужно варить, кабачки – немного обжарить. Порции каждый раз разные, но обычно мяса и рыбы съедается по 100-200 граммов. А воду можно употреблять в эти 14 дней в неограниченном количестве.

Примерное меню японской диеты может выглядеть так:

День	Меню
1 день	На завтрак можно выпить только чашку черного кофе. На обед – 2 яйца и салат из капусты с маслом. Запить стаканом томатного сока. Вечером поесть рыбы: отварить ее или немного обжарить.
2 день	Утром вместе с кофе можно съесть сухарик из ржаного хлеба или галетное печенье. Днем сделать салат из капусты и сварить рыбу. На ужин отварить постной говядины и выпить стакан кефира.
3 день	Завтрак такой же, а на обед пожарить на оливковом масле небольшой кабачок или баклажан. Ужин в этот день более плотный: 2яйца, говядина и салат из капусты.
4 день	Утром выпить только чашку кофе без сахара. На обед потереть 3 моркови и сделать салат с пармезаном. Из белковой пищи в этот день только 1 яйцо. Вечером разрешается съесть 200-250 граммов любых фруктов, кроме бананов и винограда.
5 день	На завтрак нужно сделать салат из сырой моркови с лимонным соком. Днем поесть рыбы, можно ее даже пожарить. Выпить стакан томатного сока. На ужин есть одни фрукты.
6 день	Утром – чашка черного кофе. На обед отварить куриное филе и съесть его без соли. Салат в этот день сделать из моркови и капусты. Вечером – тертая морковь с маслом и вареные яйца.
7 день	На завтрак вместо кофе попить зеленого чаю без добавок и ароматизаторов. Допускается добавить только лимон. Днем съесть 200 граммов говядины, на десерт – любые фрукты. На ужин сварить яйца и сделать салат из сырой моркови.
8 день	Утром тоже зеленый чай. К обеду приготовить салат из капусты и моркови. Заправить его можно не только маслом, но и лимонным соком. Из белковой пищи в этот раз присутствует куриное филе. На ужин делается такой же салат, но вместо мяса нужно съесть 2 яйца.
9 день	На завтрак опять выпить кофе. Днем пожарить 200 граммов рыбы, запить ее томатным соком. На ужин есть только фрукты.
10 день	Утром чашка черного кофе без ничего. На обед потереть 3 сырых моркови и сделать салат с пармезаном. Добавить 1 яйцо или съесть его отдельно. Вечером – фрукты.
11 день	На завтрак вместе с кофе съедаются 2 галетных печенья. Днем пожарить кабачок, а ужин опять будет довольно плотным: 2 яйца, 200 граммов говядины и капустный салат.
12 день	Утром кофе с сухариками. На обед отварная рыба и салат. Вечером съесть 200 граммов говядины и выпить стакан кефира.
13 день	На завтрак опять только один кофе. А вот днем сделать салат из капусты с морковью и сварить 2 яйца. Запить все это томатным соком. На ужин 200 граммов отварной рыбы.
14 день	Утром – кофе. На обед – рыба и салат, заправленный маслом и лимонным соком. На ужин сварить 200 граммов говяжьего мяса и выпить стакан кефира.

Нужно помнить, что выходить из японской диеты на 14 дней нужно постепенно в течение месяца. Желательно первое время ограничить употребление соли, сахара, кондитерских изделий.

Основные принципы

Что же она так привлекает женщин во всём мире?

• В первую очередь, своей эффективностью: как правило, за две недели человек теряет в среднем от 5 до 8 килограммов. И считается, что, в отличие от остальных диет, эффект японской длится от 6 месяцев до 3 лет!
• Во-вторых, по составу продуктов она довольно разнообразна: по сравнению, например, с монодиетами, японская гораздо полезнее, так как она более сбалансирована: обязательно включает в себя углеводсодержащие продукты и клетчатку (овощи, фрукты, немного хлеба), белки (яйца, курица, рыба, говядина) и жиры (растительное масло и жир в морской рыбе).
• В-третьих, это довольно малозатратная диета: покупая продукты, вы опустошите свой кошелек меньше, чем на 35 $.

Важно обратить внимание на то, что нежелательно менять состав продуктов по дням или по приемам пищи, допустимы лишь те варианты, которые указаны в меню: например «рыба жареная или отварная». К примеру, менять капустный салат на морковный можно, а сырую капусту на вареную — нежелательно. Исключением будут чай и кофе

Эти напитки легко можно заменять один другим без всякого вреда для результата и самочувствия

Исключением будут чай и кофе. Эти напитки легко можно заменять один другим без всякого вреда для результата и самочувствия.

Серьёзное место в диете занимает питьевой режим: поскольку придется употреблять большое количество белковой пищи, для правильного и хорошего её усваивания нельзя забывать о достаточном количестве воды, — не менее 2-2,5 литров в сутки.

Может показаться непростым требование принимать пищу всего три раза в день, в то время как люди, придерживающиеся низкокалорийных диет, на практике убеждаются, что перенести любое ограничение в питании легче, если дневной рацион разбит на 5-6 приемов.

Однако кому-то, наоборот, трехразовый прием пищи покажется более привычным, не выбивающим из привычного жизненного ритма.

«Японская» диета многим понравится, но все же подобные ограничения в питании нельзя поддерживать длительное время или часто, поэтому диета строго вписывается в двухнедельные рамки и повторяется не чаще, чем дважды в год.

Как приготовить чайный гриб для похудения в домашних условиях? Как правильно принимать?

Список разрешенных продуктов

Что же допускается есть во время диеты? Это наиважнейший вопрос, и мы подробно обсудим разрешенные продукты и правила питания. Сначала отметим, что в период ограничений нужно пить много чистой воды, не менее 1,5 литра в день. Не стоит придерживаться диеты дольше двух недель и повторять опыт чаще двух раз в год. Основу рациона составляют: рыба, яйца, овощи, фрукты, зеленый чай, кофе.

Подробный список продуктов мы приведем в таблице:

Рыба морская	Запеченная рыба с овощами или лимоном, отварная, тушеная с небольшим количеством оливкового масла разнообразит меню и сделает диету вкусной. Подходят любые сорта рыбы: минтай, треска, хек, дорада, камбала, корюшка и пр.
Нежирное мясо и птица	Телятина, индейка, курица станут источниками белка и поддержат силы организма. Лучший вариант для диеты – отварное мясо.
Овощи	Кабачки, морковь, капуста и другие овощи, по желанию и возможностям. Употребляют запеченными, тушеными или свежими, в салатах.
Фрукты	Яблоки, сливы, грейпфруты, абрикосы и другие в меру сладкие фрукты. Ограничьте употребление винограда и бананов.
Молочные продукты	Кефир, нежирный йогурт, творог.
Жиры	Оливковое масло в небольших дозах (чайная ложка в день) для заправки салатов или приготовления блюд.
Соки	Томатный, апельсиновый, яблочный сок, приготовленный дома, станет отличным компонентов ежедневного меню, даст организму витамины.
Чай, кофе	Популярный вариант японской диеты предполагает употребление утром натурального кофе. Допускается заменить его зеленым чаем.
Вода	Чистая питьевая вода, по возможности негазированная – обязательный компонент меню. Рекомендуется выпивать стакан воды утром, натощак, за полчаса до завтрака. В течение дня принимать от 1,5 литров жидкости и более, в зависимости от физической активности и массы тела.

Представленный рацион приближен к европейскому и потому наиболее популярен. Далее обсудим меню для каждого дня.

Меню диеты

Существует схемы диеты, по количеству дней: 7-ми дневная, 13-ти дневная и 14-ти дневная.

В таблице представлено меню на 14 дней, оригинальный вариант, с комментариями.

День	1 прием	2 прием	3 прием	Комментарии
Первая неделя
Понедельник	Черный кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, салат из капусты с оливковым маслом, стакан сока	Филе морской рыбы (200-250 гр), отварное или запеченное	Можно употребить любой свежевыжатый сок: апельсиновый, яблочный с сельдереем и пр. (по желанию фреш разбавляют водой)
Вторник	Натуральный кофе (или чай), ржаной хлебец	Вареная или тушеная рыба, овощной салат	Отварное мясо (100 – 150 г), стакан нежирного кефира	Допускается кефир вечером, за 3 часа до сна
Среда	Чай или кофе, нежирный йогурт	Кабачок или баклажан, тушеный с оливковым маслом, овощной сок	Два вареных яйца, стакан кефира
Четверг	Чай или кофе, одно вареное яйцо	Салат из моркови, ломтик твердого сыра, ржаной хлебец	Фрукты или ягоды (до 200 г)	Допускается омлет из одного яйца и 50 г молока, приготовленный без масла
Пятница	Кофе или чай	Куриное филе отварное, салат из капусты, овощной сок	Отварная говядина, стакан кефира
Суббота	Чай или кофе, 100 г обезжиренного творога	Отварная рыба, фруктовый салат или свежие ягоды	Тушеные овощи (200 г)
Воскресенье	Кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, овощной салат	Постное отварное мясо, стакан кефира
Вторая неделя
Понедельник	Чай или кофе	Отварной цыпленок (1/2), овощной салат	Два яйца, салат из овощей с лимонным соком
Вторник	Чай или кофе	200 г отварной рыбы, стакан томатного сока	Фруктовый салат или свежие фрукты (200 г)	Утром можно выпить стакан свежевыжатого сока
Среда	Кофе (или чай)	Вареное яйцо, салат из свежей моркови, ржаной хлебец	200 г ягод или фруктов	Хлебец можно приготовить в тостере из ржаного или отрубного батона
Четверг	Кофе и хлебец	Кабачок или баклажан, обжаренные на оливковом масле	150-180 г вареной телятины, одно яйцо. Салат из капусты
Пятница	Чай или кофе, один ржаной хлебец	200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты	180-200 г отварного мяса, стакан кефира
Суббота	Кофе или чай	Два яйца, вареная или тушеная капуста, стакан томатного сока	200 гр вареной или запеченной рыбы
Воскресенье	Чай или кофе	Отварная или запеченная с овощами рыба, свежая капуста с растительным маслом	Вареная телятина, стакан кефира

Мои выводы о японской диете

Если подходить к вопросу с критической точки зрения, то это несбалансированная система, требующая большой силы воли и духа. Вы постоянно будете испытывать чувство голода и пускать слюни на холодильник. Никаких отклонений от режима (по крайней мере, в оригинальной версии), никаких перекусов, только три приема пищи за день.

Может быть именно за строгость, эту диету назвали японской, они же там такие дисциплинированные все.

С другой стороны, на этой диете вы обязательно похудеете. Вряд ли на обещанные 8 кг, но хотя бы на 2-4 похудеете обязательно.

Но лично я бы на такие жертвы не пошел.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.