Разбираем диету ПП

Пирог с курицей и шампиньонами

Основа пирога из цельнозерновой муки, а вместо сливочного масла будем использовать кокосовое или оливковое масло. Пирог можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Блюдо вкусное, сытное и очень ароматное. Прекрасно подойдет на праздничный стол, или можно взять с собой на работу.

КБЖУ на 100 г: 230/13/16/9.

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука цельнозерновая – 260 г.
• Яйцо куриное.
• Вода – 25 г.
• Соль – щепотка.
• Масло растительное – 90 г.

Начинка:

• Грибы – 300 г.
• Два яйца.
• Куриное филе – 300 г.
• Сметана – 200 г.
• Сыр твердый – 150 г.
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Специи.

Приготовление:

1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем до комнатной температуры.
2. Приготовим тесто. В глубокой миске соединяем все необходимые ингредиенты. Тщательно вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем пленкой, отправляем в холодильник на полтора часа.
3. Грибы моем, нарезаем крупно. Отправляем на сковороду, обжариваем на оливковом или кокосовом масле, периодически помешивая до готовности. Жарить будем на среднем огне под крышкой, чтобы шампиньоны хорошо протушились.
4. Остывшую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке.
5. Займемся заливкой. Яйца отправляем в миску, хорошенько взбиваем вилкой. Сюда же добавляем сметану, тертый сыр, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
6. Форму слегка смазываем растительным маслом. На дно выкладываем пергамент, так пирог будет легче достать. Диаметр моей формы 26 см.
7. Тесто раскатываем в тонкий пласт. Раскатанное тесто аккуратно выкладываем в форму, формируем бортики. Выкладываем начинку: сначала курицу, далее грибы. Поверх начинки равномерно распределяем с помощью ложки заливку.
8. Отправляем пирог в духовку на 30–40 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Даем пирогу остыть, после аккуратно снимаем форму.

Как начать пп для уменьшения веса

Итак, если вы новичок в похудении, то наверняка самое сложное для вас — это начать пп для похудения. Однако, не все так запутано, как может показаться на первый взгляд. Вот простые советы, которые помогут вам быстрее приступить к пп для похудения.

• С чего начать пп для похудения? В первую очередь вы должны определить, сколько калорий вы расходуете в день. Рассчитать это можно с помощью приложений, главное обязательно учитывать уровень вашей активности! После того, как вы узнали, сколько калорий вы тратите в день, на многие вещи вы уже посмотрите по-другому. Так, например, кусок торта весом 150 грамм и калорийностью в 600 калорий покажется вам не таким уж вкусным и нужным, если он занимает почти треть вашего рациона! Будьте уверены, что даже без строгого контроля вы уже захотите сменить свои вредные привычки и будете стараться избегать калорийной и нездоровой пищи.
• С чего начать пп для похудения? Со своего холодильника! Проведите ревизию и избавьтесь от различных полуфабрикатов, соусов, консервов и другой нездоровой пищи!
• Заведите привычку вести пищевой дневник. Даже если вы не считаете калории, вы сможете увидеть, сколько пустых калорий вы принимаете в течение дня, сами того не замечая. Записывайте не только еду, но и свое самочувствие.
• Исключите жареные блюда. Еще не научились точно подсчитывать калории, то исключение жареных блюда уже заметно снизит ваш дневной калораж. Вместо жареных котлет можно приготовить паровые, мясо можно не жарить, а отварить или запечь.
• Ограничьте мучные изделия. Постарайтесь есть меньше хлеба и других мучных изделий, а если уже сильно хочется, то делайте это до обеда, так шансы потратить полученные калории увеличатся.
• Пейте больше чистой воды. Наш организм часто принимают чувство жажды за чувство голода. Возьмите за правило выпивать около 2 литров воды в день.
• Не делайте резких ограничений. Если начать пп для похудения слишком быстро и ограничить себя по максимуму, то у вас больше шансов сорваться.

Большинство людей волнует вопрос — на сколько можно похудеть на ПП. Результаты, конечно, в первую очередь зависят от ваших целей и от вашего исходного веса. Так, люди с большим весом худеют намного быстрее. Если исходить из того, что вы сократите свой рациона на 20%, то в неделю женщина с суточным расходом калорий около 2000 будет терять примерно 400 грамм. Таким образом за месяц вы можете потерять до 2 кг лишнего веса и при этом чувствовать себя хорошо. С таким расчетом за 6 месяцев вы можете сбросить 12 килограмм лишнего веса и при этом не навредить своему здоровью.

Топ-10 способов похудения

Место в рейтинге	Методика	Преимущества	Недостатки
1	Посещение специализированных клиник	Заметные результаты похудения	Риск срыва после возвращения домой
2	Соблюдение низкокалорийной диеты	Быстрый результат	Возможный вред здоровью, авитаминоз
3	Физические нагрузки	Общее оздоровление, высокая эффективность в долгосрочной перспективе	Наличие противопоказаний, сложность тренировок
4	Использование аппаратных процедур	Дополнительный омолаживающий эффект	Наличие противопоказаний
5	Прием специальных медикаментов	Комплексное воздействие на организм	Риск отсутствия эффекта при неправильном подборе препарата
6	Очищающее голодание	Результаты заметны уже спустя 4-5 дней	Опасность истощения и развития болезней ЖКТ
7	Психотерапевтические занятия в группе	Решение психологической связи с ожирением	Риск отсутствия эффекта
8	Гипноз	Вспомогательная методика	Риск отсутствия эффекта
9	Обертывание	Похудение в комплексе с релаксом и омоложением	Низкая эффективность
10	Оперативное вмешательство	Результат виден сразу после процедуры	Большое количество противопоказаний и высокий риск осложнений

Тест проверь себя:

правда или вымысел?

Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.

Правда

Вымысел

Correct! Wrong!

Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.

Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.

Правда

Вымысел

Correct! Wrong!

Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.

Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.

Общая справка про автора и методику

Автор метода — Ким Протасов, Израиль. Бестселлер «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель» он посвятил методике похудения на сырых овощах и кисломолочных продуктах.

Как долго длится диета Протасова?

5 недель, непрерывно.

Требуется ли выход?

Да, хотя бы 2 недели. В идеале такой же длительности — 5 недель. Это специальный период, когда мы будем возвращаться к сбалансированному меню на основе правильного питания.

Сколько килограмм можно сбросить на диете Протасова?

В среднем от 5 до 12 килограмм. Встречаются рассказы и про 20 килограмм за 5 недель.

Не думаем, что надо ориентироваться на столь грандиозные и опасные для здоровья темпы. Тем более, что сам автор постоянно акцентирует: «10 килограмм за неделю — удел несчастных из холерного барака» (Боже упаси, не про нас будет сказано!).

Главный посыл автора:

«Вы похудеете ровно настолько, насколько это будет полезно организму». Метод приводит к стройности без голодания и перенапряжения силы воли.

Как происходит снижение веса?

Важная особенность диеты Протасова — интенсивное снижение веса в последние 2 недели из 5-ти, а то и самое значительное похудение под конец периода.

Нужна ли физическая нагрузка в ходе диеты?

Желательна посильная физкультура. Пешие прогулки, лестница вместо лифта, упражнения в домашних условиях, привычные тренировки в зале, если вы занимались и до похудения.

Как похудеть надолго на диете Протасова?

После диеты необходим здоровый рацион, который позволит оставаться стройным. Это значит, учитывать калорийность и состав меню и поддерживать физическую активность.

Намного приятнее похудеть 1 раз, чем гонять килограммы туда-сюда. Так мы сохраняем здоровье, без которого не бывает долгой красоты.

Примерный рацион пп для похудения

Многих, конечно, волнует вопрос — что можно есть на пп для похудения? К счастью, с рационом у вас не возникнет никаких проблем, потому что он довольно богатый и разнообразный.

Рацион пп для похудения:

Нежирные сорта мяса: телятина, говядина, курица, индейка, кролик. Бобовые: все виды фасоли, горох, нут, чечевица, соя. Молочные продукты: творог, натуральный йогурт, кефир, закваски, всевозможные сыры. Главное — избегать совсем обезжиренных молочных продуктов, так как в них содержатся вредные трансжиры

Злаковые: все виды круп, в особенности обратите внимание на гречку, киноа, неочищенный или бурый рис, овсянка грубого помола или даже овес. Цельнозерновой хлеб. Выбирайте хлеб из грубого помола, в нем содержатся медленные углеводы

Макароны только из твердых сортов пшеницы. Свежие овощи и зелень: всевозможные овощи и зелень старайтесь употреблять в свежем, а не в приготовленном виде. Свежие фрукты

Выбирайте хлеб из грубого помола, в нем содержатся медленные углеводы. Макароны только из твердых сортов пшеницы. Свежие овощи и зелень: всевозможные овощи и зелень старайтесь употреблять в свежем, а не в приготовленном виде. Свежие фрукты.

Рацион пп для похудения рекомендует избегать следующих продуктов:

• Фаст-фуд, полуфабрикаты, консервы
• Шоколадные батончики, сухарики, чипсы и прочую «junk food»
• Сладкие газированные напитки и пакетированные соки.
• Готовые сухие завтраки
• Магазинные соусы и приправы
• Белый хлеб и сдоба
• Пирожные, торты и прочие сладости

Принципы правильного питания для похудения

А теперь перейдём к подробностям похудения на пп.

Каждый день пьём много воды. Если у вас нет проблем с почкам и мочевыводящей системой, то минимум, который нужно выпивать, — 1,7 л. Это ускоряет все обменные процессы, выводит разные продукты распада. Иногда современный человек путает чувство голода и жажду.

Если после последнего приёма пищи ещё не прошло 2 часа, а вы снова хотите кушать, выпейте стакан воды — скорее всего так организм просить пить, а не есть. Если привычки пить чистую воду у вас нет, обязательно выработайте — это 50% успеха в похудении! Специальные программки-напоминалки на смартфоне, небольшие бутылочки с читсой водой в сумке, рюкзаке, на рабочем столе — всего неделя-другая и вы сами не заметите, как втянулись.

Соблюдаем баланс кбжу. И белки, и жиры, и углеводы должны быть в рационе. Основной упор делайте не нежирную пищу, ягоды, овощи, цельнозерновые крупы.

Не голодаем! Не допускайте длительных перерывов между завтраком, обедом и ужином. Обязательно введите 2-3 перекуса.

Сокращаем постепенно объём желудка. Даже если вы едите только салаты из капусты, но тазиками, а обезжиренный кефир или даже полезнейший йогурт собственного приготовления пьёте литрами, о похудении можно забыть. Объем пищи за один раз не должен превышать 400 мл. Заведите себе 220 мл чашку и небольшую тарелку. Подойдёт и такая хитрость — кушать всегда только чайной ложкой. Поначалу придётся проявить силу воли, но на это нужно 3 дня — потом желудок сам привыкнет к таким порциям.

Покупаем продукты и планируем своё меню самостоятельно. Так вы точно будете знать, что вы едите.

Не ходим в магазин голодным. Это банальное правило известно всем, но часто мы о нём забываем, особенно когда заходим в супермаркет после работы — очень тут велика опасность набрать лишнего. Если уж никак такое не исключить, вспоминайте про список разрешённых продуктов! Запишите его в телефон или носите с собой распечатку. И никогда не покупайте то, чего в этом перечне нет.

Варим, тушим, запекаем. Любой рецепт можно адаптировать под пп — это я уже давно поняла. И даже там, где без обжаривания вроде бы не обойтись, можно вполне придерживаться принципов пп: купите хорошую сковороду с антипригарным покрытием или же запекайте в духовке под грилем. Вкус не хуже, а эффект тот, что нам нужно.

Не ждём быстрый результат. Многие ходят стать стройняшками на пп уже завтра. Часто это ошибка новичков, особенно тех, кто раньше увлекался диетами. Правильное питание — это не диета, это образ жизни, где похудение — вторичная цель, даже скорее всего побочный результат. Основное же — полноценная, энергичная и здоровая жизнь. Оптимальная скорость снижения веса — 0,5 кг в неделю! Такие цифры дают гарантию, что уходит жир, причем уходит безвозвратно.

Едим с удовольствием! Не отвлекайтесь во время еды, не жуйте на ходу — организуйте приём пищи так, чтобы у вас была возможность получить удовольствие от каждого кусочка!

Не забываем о спорте — даже самая минимальная физическая активность в сочетании с правильным питанием даст отличные результаты: повысится уровеь энергии, ускорится метаболизм, мышцы  если и не наростут, то уж точно придут в тонус, даже настроение улучшится — ведь каждому приятно наблюдать, как тело меняется, становится более сильным, подтянутым! Не обязательно сразу мчать в качалку (хотя мне нравится именно такой подход и желательно с покупкой абонемента на полгода))) — можно пойти на танцы, скачать себе упражнения из интернета, просто ввести в привычку пешие прогулки.03

Учитесь считать калории

Рано или поздно вам придётся научиться контролировать потребляемые калории. Возможно, вначале это будет трудно, но потом войдёт в привычку. Вы запомните примерную калорийность основным продуктов вашего рациона и легко сможете соблюдать баланс. Если вы ведёте активный образ жизни с регулярными физическими нагрузками, то калорийность вашего дневного рациона может быть выше, а если мало двигаетесь, то сокращайте объём потребляемых калорий. При определении своей индивидуальной нормы можете руководствоваться рекомендациями Минздрава: 2400 ккал для мужчин и 2200 ккал для женщин.

Особенности диеты

Как, известно, мало кто в современном мире придерживается стандартных правил правильного питания, которые уже давно обозначены всеми диетологами мира. Это отчасти связано с тем, что полки в магазинах буквально ломятся от вредной еды, которая напичканными вкусовыми добавками, из-за чего её хочется покупать вновь и вновь.

При этом даже соблюдение некоторых пунктов учения о правильном питании, способно не только привести вес в норму, но и значительно улучшить здоровье. На этом и построена диета ПП. Для усиления эффекта стоит совместить правильное питание с физическими нагрузками, которые улучшат результат диеты.

Меню не рассчитано на голодание организма, систематизировано относительно двигательной активности – это поможет ускорить процесс обмена веществ и избавиться от накопления жира.

Положительные и отрицательные стороны

Можно выделить один главный недостаток, при этом его нельзя применить абсолютно ко всем. Пожалуй, он относиться только к тем, кто любит спешить – диета ПП является долгосрочной методикой похудения и не предполагает быстрого избавления от лишнего веса.

Зато достоинств у диеты гораздо больше:

• помогает не допустить и избавиться от проблем с пищеварительной системой;
• устраняет усталость организма и освежает внешний вид, приводит в норму жизненный тонус;
• диета не требует строгости меню, голодания или переедания;
• позволяет разнообразить свой рацион таким способом, чтобы питание доставляло удовольствие и радость;
• нет противопоказаний, так как продукты подбираются в соответствии со здоровьем и самочувствием человека

Эффект методики

Если правильное питание включить в свой образ жизни, то тело будет становиться более здоровым день ото дня. Чем дольше вы будете находиться на диете, тем лучше будут показатели, в том числе и в похудении.

Результаты эффективной диеты достигаются благодаря индивидуальному меню, в котором исключаются:

• быстрая еда, более известная, как фастфуд;
• разнообразные сладости;
• сосиски и колбасы;
• кетчупы и чипсы;
• алкогольные и газированные напитки;
• приправы наподобие суповых кубиков;
• жареная еда.

Также важно уменьшить употребление соли и мучных изделий. Спустя 2 недели диеты ПП результат отлично виден в общем внешнем виде, но в области живота еще может остаться небольшая жировая прослойка. Это зависит от особенностей организма, которые можно легко скорректировать отказом от бобовых, капусты и сухофруктов. Спустя 2 недели диеты ПП результат отлично виден в общем внешнем виде, но в области живота еще может остаться небольшая жировая прослойка. Это зависит от особенностей организма, которые можно легко скорректировать отказом от бобовых, капусты и сухофруктов

Спустя 2 недели диеты ПП результат отлично виден в общем внешнем виде, но в области живота еще может остаться небольшая жировая прослойка. Это зависит от особенностей организма, которые можно легко скорректировать отказом от бобовых, капусты и сухофруктов.

На сколько можно похудеть при правильном питании?

Результат здесь очень индивидуальный. Но он обязательно будет. Особых чудес ждать не приходится. ПП – не самый лучший вариант для быстрого похудения. Однако улучшение здоровья и плавное снижение веса очень радуют, и побуждают идти дальше.

На начальном периоде люди обычно теряют от 1 до 3 килограмм в неделю. Но так длится буквально 1-3 недели. В течение этого периода организм избавляется от отечности и восстанавливает правильный обмен веществ. Если человек увеличивает еще и свою физическую активность, то результат становится еще очевиднее.

Таким образом, уменьшение веса в среднем за месяц происходит на 3-5 килограмм. Это самый оптимальный вариант с точки зрения физиологии. Однако так происходит только первые два-три месяца. Потом потеря веса становится меньшей. Примерно по 0,5-1 килограмм в неделю. Но и это тоже прекрасный результат. По такой схеме за год можно скинуть до 50 килограмм, если они лишние. Шикарный результат, правда? Стоит постараться!

В итоге:

• ненужный вес уходит совсем,
• здоровье улучшается,
• человек становится более активным и позитивным.

Что такое здоровое питание

Правильное питание – это рацион, снабжающий организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами. Оно обеспечивает рост, развитие, нормальное функционирование всех систем органов, укрепляет здоровье и предотвращает развитие острых и хронических заболеваний.

Правильное питание – это долгая история. Это понимание:

1. что и когда можно есть;
2. в каком количестве и соотношении;
3. как часто можно выбирать вредные продукты.

Переходя на систему здорового питания, следует забыть про интрижки с едой и фигурой «как похудеть на 5 кг за 5 дней», «утро без воды с лимоном – жир на бока».

Экспресс-диеты и всяческие ухищрения, направленные на то, чтобы застегнуть пуговицу на платье, выдохнуть и объесться – это не про здоровье. Правильное питание – долгий марафон, целью которого становится не вожделенная майка размера XS, а красивое тело, здоровая кожа, отсутствие зависимости настроения от шоколадного батончика, бодрость и лучшее качество жизни.

Решая задачу: как начать питаться правильно, важно понимать, что здоровый рацион должен отвечать следующим критериям:

1. Достаточное количество калорий.
2. Правильное соотношение нутриентов.
3. Оптимальная кратность трапез.
4. Прием пищи без спешки.

ПП – это достаточное количество энергии. Для обеспечения нужд организма и предотвращения переедания, каждый человек должен знать свои потребности.

Суточная калорийность рациона рассчитывается индивидуально. План «ешь не больше и не меньше 1200 ккал в сутки – все будет отлично» не работает. Для корректной оценки нужд можно воспользоваться онлайн калькулятором и рассчитать рацион в соответствии с массой тела, полом, возрастом, интенсивностью физических нагрузок.

Грамотно составленный рацион – это сбалансированное питание. Согласно исследованиям диетологов, каждый день человек должен получить питательные вещества – белки, жиры и углеводы (или Б/Ж/У) в определенном соотношении:

• 30% калорийности – белки;
• 30% – жиры;
• 40% – углеводы.

В зависимости от особенностей метаболизма, целей рациона соотношение может незначительно изменяться. Так для лиц, стремящихся к снижению веса, БЖУ будет выглядеть как 40%/20%/40%, для похудения и формирования рельефа – 50%/20%/30%

Состав каждой группы нутриентов также имеет значение. Можно уместить суточный рацион (1700 ккал) в 500 г эклеров, получив при этом: 15 белков, 154 г жиров, 181 г углеводов и ноль пользы для здоровья.

Здоровое питание – это правильная кратность приема. Диетологи указывают, что для защиты от переедания человек должен употреблять пищу не менее 5 раз в день: три основных приема и 2 перекуса. Соблюдение интервалов поддерживает определенный уровень сытости и не перегружает пищеварительную систему в те часы, когда ей тоже требуется отдых. Частое и дробное питание, по распространенному мнению, позволяет «подстегивать» обмен веществ и может помочь похудению за счет сокращения объема порций, поддержания уровня сытости, что помогает избегать срывов в диете. Но это не означает, что человек на ПП должен постоянно что-то жевать. Употребление пищи чаще, чем каждые 2, 5-3 часа чревато перееданием.

И наоборот – привычка голодать. Искусственное увеличение промежутков между завтраком и обедом переводит организм большинства людей в режим экономного расходования энергии и мешает обретению стройности. Опять же, это нельзя считать правилом, т.к. всё индивидуально – категория людей которым подходит, в частности, периодическое голодание.

Основа правильного питания – это привычка есть вдумчиво, тщательно пережевывая каждый кусочек. Во-первых, это измельчает и пропитывает их слюной, обеспечивая более качественное пищеварение. Во-вторых, центр насыщения, который располагается в головном мозге, «понимает», что человек наелся спустя 20 минут от начала трапезы. При более быстром темпе высок риск переедания. В-третьих, начиная считать калории, оценивать размер порций, многие приходят в ужас от того, сколько они ели раньше. Неспешное принятие пищи без просмотра телевизора, чтения книги или новостей в телефоне дает возможность насладиться блюдом и оценить его объем как достаточный для насыщения.

Пример недельного меню составленного по правилам нутрициологии

Переходя к практическому применению нутрициологии, рассмотрим пример недельного меню сбалансированного питания. Необходимо подчеркнуть, что оно рассчитано на средне-статистически здорового человека. Крайне желательно, перед изменением режима питания проконсультироваться у специалиста нутрициолога. Тем более это необходимо если в организме наблюдаются патологии.

Понедельник

Первый завтрак:

• какао с молоком и сахаром – 1 стакан;
• несладкая запеканка из творога или сырники;
• сухофрукты – 1 горсть.

Второй завтрак:

• свежие ягоды (150-200 грамм) на ваше усмотрение;
• взбитые сливки 100 грамм;
• черный чай с медом — 1 стакан.

Обед:

• овощной суп с морепродуктами;
• бурый отварной рис;
• рыба, приготовленная в фольге или на пару – небольшой кусочек;
• консервированная кукуруза 2-4 столовые ложки;
• можно выпить стакан любимого сока.

Полдник:

• бисквит с добавлением отрубей или овсяное печенье;
• фруктовый сок.

Ужин:

• салат из овощей;
• небольшой кусочек диетического мяса, приготовленного в духовке или на гриле;
• чай из листьев смородины с медом.

Вторник

Первый завтрак:

• молочная каша – рис или пшено;
• кофе – 1 чашка;
• отрубные хлебцы;
• нежирный сыр – 2-4 ломтика.

Второй завтрак:

• сок из цитрусовых;
• крупнозерновое печенье или крекеры;
• йогурт или сладкий творожок.

Обед:

• густой борщ на мясном бульоне;
• сметана для заправки – 1 столовая ложка;
• картофель, затушенный с мясом;
• смесь из овощей;
• ржаной хлеб;
• стакан сладкого чая.

Полдник:

• сухофрукты и орехи;
• какао с нежирным молоком.

Ужин:

• легкий мясной салат;
• зеленый чай с медом.

Среда

Первый завтрак:

• кофе или чай – 1 стакан;
• фруктово-творожная запеканка;
• гречишные хлебцы с джемом.

Второй завтрак:

• чай;
• сухофрукты;
• сладкий творожок.

Обед:

• тушеное мясо;
• гарнир из овощей или бобовых;
• зеленый салат;
• ржаной хлеб;
• чай или фруктовый сок.

Полдник:

• томатный сок;
• 1-2 хрустящих слайса;
• 3-4 ломтика сыра.

Ужин:

• кусочек паровой рыбы;
• тушеная цветная или кочанная капуста с помидорами;
• коричневый или красный рис;
• чай из мелиссы с душицей.

Четверг

Первый завтрак:

• отварная гречка с грибами;
• сыр 3-4 ломтика;
• чай с молоком;
• крекеры.

Второй завтрак:

• йогурт жирностью не выше 6-11%;
• свежие фрукты;
• зеленый чай.

Обед:

• ржаной хлеб;
• овощное рагу;
• кусок индейки, запеченной в фольге;
• какао с нежирным молоком и медом.

Полдник:

• компот из ягод;
• легкий бисквит или овсяное печенье.

Ужин:

• нежирный творог с зеленью;
• стакан какао или чая;
• горсть сухофруктов.

Пятница

Первый завтрак:

• овсянка на молоке;
• фруктовый салат;
• небольшая чашечка кофе;
• горсть орехов.

Второй завтрак:

• 20 грамм черного шоколада;
• зеленый чай;
• йогурт.

Обед:

• гороховый суп с куриными потрохами;
• картофельное пюре;
• котлета из курицы;
• зелень или овощной салат;
• томатный сок.

Полдник:

• сыр – 2-3 ломтика;
• компот из сухофруктов;
• хрустящие крекеры – 2-3 шт.

Ужин:

• рыба на пару;
• тушеные овощи;
• кефир или йогурт;
• черный хлеб.

Суббота

Первый завтрак:

• грибной омлет;
• отрубной или черный хлеб;
• свежие овощи ломтиками;
• какао с молоком или кофе с медом.

Второй завтрак:

• сладкий творожок;
• свежие ягоды;
• кефир или простокваша.

Обед:

• рыбный суп;
• бурый или красный отварной рис;
• свежий овощной салат;
• чай.

Полдник:

• бисквит или зефир – 1 штука;
• сок из свежих фруктов;
• овсяное печенье – 2-3 шт.

Ужин:

• овощи на пару;
• макаронные изделия из муки твердых сортов;
• кусочек постного мяса или легкой рыбы на пару;
• зеленый чай.

Воскресенье

Первый завтрак:

• овсяная, пшенная или ячневая каша на нежирном молоке;
• свежие ягоды;
• кефир или йогурт;
• небольшая чашечка кофе.

Второй завтрак:

• темный шоколад – 20-25 г;
• хрустящие слайсы – 2 штуки;
• сырая булочка грубого помола;
• фруктовый сок.

Обед:

• куриный суп;
• овощи тушеные с чесноком;
• твердый сыр – 2-3 ломтика;
• сок томатный.

Полдник:

• горсть орехов;
• салат из фруктов;
• взбитые сливки с джемом или ягодным сиропом;
• чай.

Ужин:

• тушеная рыба;
• свежие овощи в виде салата или нарезки;
• макаронные изделия из грубых сортов муки или бурый рис;
• чай на травах.

Приведенное меню является достаточно условным, но отражает общую суть правильного питания – баланс полезных веществ и разнообразие с отказом от жирных продуктов. При этом для закрепления эффекта необходимо поддерживать здоровый жизненный ритм, в который помимо прочего входит:

• мышление в позитивном ключе;
• полноценный сон;
• физическая активность.

Основным показателем эффективности является личное самочувствие – если оно улучшается значит выбранная диета работает правильно.