Диета английская: худеем с удовольствием

Выход из диеты

Первоначальный вариант диетического режима, который применялся в английских пансионатах, не предусматривал этапа выхода. После питания с понедельника по пятницу овсянкой и чаем с бутербродами, сбросившие несколько килограммов воспитанницы пансионов уже в выходные, дома, возвращались к обычному рациону.

Но чтобы надолго удержать достигнутый результат похудения, современные диетологи рекомендуют выходить из диеты постепенно. В течение первых 3-х дней можно увеличить в рационе количество овощей (сначала вареных, а потом и сырых), затем в меню можно включить больше свежих ягод и фруктов. От сладостей и жирных блюд желательно полностью воздерживаться пару недель.

Английская диета на 5 дней

Также существует и краткосрочный вариант Английской диеты. Ее продолжительность составляет 5 дней.

Примерное меню на диете выглядит так. На завтрак в первый день предлагается овсянка. Желательно на воде. Также можно выпить чай без сахара. На обед следует приготовить куриный бульон с кусочком хлеба. Из напитков также чай без сахара. На ужин кусочек цельнозернового хлеба. Допускается съесть кусочек сыра. Из напитков чай.

Меню на второй день диеты:

• на завтрак предлагаются, приготовленные на воде овсяные хлопья с несладким чаем;
• на обед хлеб с сыром с низким % жира, а также 2 сваренных куриных яйца, из напитков чай без сахара;
• на ужин два небольших яблока.

Меню на третий день:

• на завтрак предлагается чай без сахара с 1 столовой ложкой ягодного варенья;
• на обед – три вареных куриных яйца;
• на ужин можно съесть две груши.

Меня на четвертый день:

• на завтрак предлагается съесть овсянку на воде, из напитков чай без сахара;
• на обед можно позволить себе съесть куриную голень на пару, из напитков несладкий чай;
• на ужин 1 стакан вареной фасоли.

На пятый день предлагается на завтрак приготовить тост с сыром и чай без сахара. На обед вареная курица и несладкий чай. На ужин можно приготовить себе 2-3 картофеля на пару и чай. Данная диета является самой несбалансированной из всех вариантов Английской диеты – на 21 день.

Отзывы о диете говорят о том, что она достаточно сложная. Большинство девушек используют Английскую диету на 5 дней тогда, когда необходимо срочно сбросить пару килограммов. При решении похудеть кардинально, как девушки из интернет-форумов, так и диетологи советуют использовать Английскую диету на 21 день. Либо же альтернативный вариант на 12 дней. Подробное меню с отзывами об английской диете на 21 день имеет множество вариантов, но лучше всего получить консультацию у специалиста.

Особенности выбора диеты при ожирении

При лечении ожирения следует сразу отказаться от диет с заранее определенной суточной нормой калорий. Рацион должен быть индивидуальным, основанным на учете фазы ожирения, расстройств пищевого поведения, сопутствующих заболеваниях и др. важных моментах

Особенно важно учитывать наличие диабета, патологий желудочно-кишечного тракта, проблем с кроветворением и витаминно-минеральным балансом. 

Например, больным с диабетом категорически запрещено голодание или, напротив, питание с большим содержанием углеводов. Пациентам с анемией нельзя отказываться от мяса и субпродуктов. Детям нужны молочные продукты, их выведение из меню грозит нарушением роста и развития костно-мышечного скелета. 

План питания составляется с четким распределением приемов пищи (3-5) и составом меню. Контролировать и модифицировать меню поможет ведение дневника самоконтроля, где больной должен ежедневно записывать все съеденные продукты в граммах.

Важные моменты при выборе диеты:

• Следует избегать резкого ограничения калорий и дефицита питательных веществ. Внезапное значительное снижение энергетического содержания рациона, например, на половину от текущего значения, принесет впечатляющие результаты, но не даст долгосрочного успеха. Вес вернется в течение года, если не раньше.
• Меню не должно быть однообразным, оно должно учитывать вкусы больного. Иначе к ожирению присоединится стресс. Однообразная пища – частая причина срыва в диете. Больной чувствует себя голодным, его тяготят ограничения и «душа требует» послабления. Съев запретного сладенького или жирненького, и получив огромное наслаждение, уже трудно остановиться. Мозг тут же напоминает, как плохо было без «вкусняшек».
• Больной должен пить много воды. От лимонада, сладкого чая и алкоголя придется отказаться.

Важный элемент, ограничивающий аппетит – растительные волокна, участвующие в механизме расширения объема пищи в желудке и задержки его опорожнения. Эти вещества также снижают всасывание питательных веществ из пищеварительного тракта и ускоряют кишечный транзит. Поэтому практически каждая эффективная диета содержит фрукты и овощи либо добавки, дающие сигнал о насыщении.

В сложных случаях, если не удается справиться с аппетитом, эндокринолог выписывает препарат, влияющий на центр насыщения. Принимая такие таблетки, пациент не чувствует голода

Но важно понимать, что прием таких средств ограничен неприятными побочными эффектами и рядом противопоказаний

Английская диета 21 день: подробное меню, правила, рецепты

Правила похудения:

• Нельзя солить блюда: вместо соли рекомендуется использовать пряности, а готовить все на пару, тушить или варить – жарка не допускается;
• Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л воды;
• Последний прием пищи необходимо осуществлять не позднее 19.00;
• Перед сном желательно пить оливковое масло (1 ст. л.): за ночь оно очищает кишечник и усиливает метаболизм.

Английская диета 21 день: меню

Как говорилось ранее, эта методика подразумевает белково-углеводное чередование. Главный принцип заключается в том, что в белковые дни нужно ограничить углеводы, а в углеводные – белки.

Белковый день

Примерное меню белкового дня выглядит так:

• Завтракаем порцией овсянки на молоке, горсткой изюма и стаканом свежего сока;
• На ланч пьем стакан молока;
• Обедаем куриным бульоном, запеченным мясом и отварной фасолью;
• Ужинаем 200 г рыбы и ломтиком хлеба, запиваем стаканом кефира.

Овощной день

Ниже представлен пример рациона на углеводные дни:

• Завтракаем парой апельсинов;
• Обедаем овощным супом без картофеля, кушаем винегрет и пьем кефир;
• Ужинаем морковным салатом, запеченным картофелем и курагой.

Меню на 7 дней

Данный рацион разработан на принципах правильного питания и не является строгим, поэтому на нем можно сбросить не более 4 кг за неделю:

• Завтракаем отварным яйцом, ломтиком хлеба грубого помола и стаканом сока;
• На ланч кушаем запеченную картофелину с творожной начинкой;
• Обедаем вегетарианским супом и кусочком сыра;
• Ужинаем отварной фасолью и свежими фруктами.

Английская белковая диета

Можно воспользоваться и двухнедельным рационом на одних белках:

• Утром съедаем омлет из двух белков, запиваем зеленым чаем с добавлением молока;
• Перекусываем обезжиренным творогом;
• Обедаем отварной куриной грудкой, зеленым горошком и ломтиком цельнозернового хлеба;
• Полдничаем 100 г кефира;
• Ужинаем кусочком сыра, горстью орешков и 150 г вареной рыбы.

Белково — углеводная: меню на 7 дней

Для тех, кто не хочет сидеть 21 день на легкой диете, потому что нужно быстро скинуть вес, подходит данный рацион:

• В течение недели чередуем дни белков и углеводов;
• На 7 день выполняем разгрузку на кефире или овощах.

Молочная английская диета

Как известно, англичане неравнодушно относятся к молоку, но больше всего они любят добавлять его в чай. Сочетание молока с чаем дает очищающий эффект, а пить его предлагается на завтрак каждый день:

• Завтракаем чашечкой чая с молоком, кусочком хлеба с тонким слоем сливочного масла, десертной ложечкой меда;
• На ланч пьем 200 г кефира;
• Обедаем мясным бульоном, вареным хеком и овощным салатом;
• Ужинаем отварной курицей.

 Кефирная

Наиболее жестким вариантом похудения считается именно этот:

• Первые три дня пьем только по 1,5 л нежирного кефира;
• На 4, 6, 8 и 10 дни питаемся яблоками в любом виде (1,5 кг), а также выпиваем по 0,5 томатного сока;
• На пятый день оставляем только яблоки;
• На 7,9, 11 и 12 дни пьем исключительно кефир.

Английская диета «Тонкая талия»

Такое название система питания имеет не зря, ведь всего за две недели на ней можно сбросить до 12 кг, сохраняя принцип чередования белковых и углеводных дней, но урезав их калорийность до 1000 Ккал.

Примерное меню:

• Белковый день: съедаем 1 вареное яйцо, мясной бульон, 100 г творога, кусочек отварной рыбы, пьем 400 г кефира;
• Овощной день: кушаем 200 г салата, один голубец, 500 г любых овощей, пьем овощные соки.

Рецепты для похудения

Рецепт тушеного куриного филе:

• Добавляем в 50 мл кефира равную порцию чистой воды;
• 150 г куриного филе нарезаем на кусочки, солим, посыпаем зеленью и поливаем кефиром;
• Помещаем в холодильник на 2-3 часа, затем тушим на сковороде.

Рецепт творожного омлета:

• Отделяем от двух сырых яиц белки, взбиваем их со 100 г нежирного творога, вливаем 50 г очищенной водички, добавляем специи и зелень;
• Помещаем на сковороду, запекаем в духовке.

Рецепт овощного салата:

• Натираем свежую морковь, шинкуем капусту, смешиваем с перетертой свеклой;
• Заправляем оливковым маслом или лимонным соком.

Советуем также ознакомиться со статьей Французская диета.

Принципы английской диеты

Диета — это строгое соблюдение рациона и времени приёмов пищи. Только неукоснительное выполнение правил приведёт человека к желанной фигуре и весу.

Английская диета относится к типу — безуглеводные. То есть минимальное количество употребления углеводов. Вся пища по составу максимально белковая. Продуктов с высоким содержанием белка нужен очень маленький объём для утоления голода и чувства сытости. Принцип английской диеты — обязательное чередование этапов.

Активизирование пищеварения и как следствие избавление от лишнего веса произойдёт при выполнении правил:

• ежедневно выпивать минимум два литра воды.
• Избавиться от злоупотребления соли. Лучше, конечно, отказаться от употребления её вообще, но если это невозможно, то постараться свести к минимуму её использование.
• Готовить все продукты на пару или варить. Иногда можно прибегнуть к запеканию.
• между последним приёмом пищи и отходом ко сну обязательно должно пройти два часа.
• приёмы пищи обязаны проходить в одно и то же время изо дня в день.
• на время диеты стоит отказаться от курения и употребления спиртных напитков, так как это дополнительная нагрузка на организм, а этого стоит избежать.
• Дополнительно следует пропить курс витаминов и минералов. Каким бы сбалансированным ни был рацион, всё равно организму будет не хватать полезных веществ.
• ежедневно перед сном принимайте чайную лодку льняного масла — это будет препятствовать откладыванию жиров, а также благоприятно влияет на кожу, волосы и изъявляет от запоров.

Ещё одно преимущество английской диеты это её малозатратность. Все продукты питания необходимые для рациона диеты имеются в продаже каждого магазина и имеют сравнительно невысокую стоимость.

Избыточный вес уходит из организма человека за счёт выведения сжигания жировых прослоек и вывода токсинов и шлаков. После английской диеты организм полностью очищается, приходит в норму артериальное давление, понижается уровень холестерина и многое другое.

Разрешённые продукты

В связи с тем, что английская диета имеет определённые этапы, то и список ежедневно разрешённых продуктов меняется. Однако полный список дозволенного выглядит следующим образом:

• Свежие овощи
• Фрукты
• Крупы
• Орехи
• Пряности.
• Яйца
• Молочные продукты
• Рыба и мясо богатое белком.
• Ржаной и цельнозерновой хлеб

Запрещённые продукты

Как и у любой диеты, английская имеет свои ограничения. Солить блюда разрешается, но довольно-таки умеренно. А вот сахар категорически запрещён, также, как и всё сладкое. Табу также накладывается на белый хлеб, кондитерские изделия, печенье и спиртное. Подвергать жарению, маринованию и копчению продукты — запрещается.

Табу наложено на некоторые виды фруктов, так как они содержат большое количество сахара. Запрещены:

• Банан.
• Инжир.
• Виноград.
• Дыня.

Особенности диеты

Во время питания по методике английской диеты вас не будет постоянно преследовать чувство голода, усталость или головокружение. Наоборот, ваш организм насытится полезными веществами, что будет способствовать хорошему самочувствию и посвежевшему внешнему виду.

Всего за две недели вы сможете оценить результат, который однозначно вас удивит – вы не только сбросите лишние килограммы, но и станете выглядеть намного моложе, чем раньше. Это становится возможным за счет того, что английская диета способна привести в норму уровень сахара в крови, сбалансировать артериальное давление и значительно снизить показатель холестерина.

Учитывая то, что продукты, необходимые для питания по английской диете известны и общедоступны, у вас не возникнет сомнений в пользе и эффективности этой методики.

Преимущества

Вы сможете сбросить до 20 килограмм всего за три недели, если в самом начале пути к красивому и стройному телу настроите себя на точное соблюдение всех рекомендаций, а также исключите всяческие срывы.

Благодаря английской диете значительно улучшается обмен веществ в организме, за счет чего кожа избавляется от высыпаний и воспалений. Диета помогает вывести из организма лишнюю жидкость, снять отечность и очиститься от вредных токсинов.

Недостатки и противопоказания

Как и все диеты, английская тоже имеет свои недостатки. Она относится к разряду жестких, так как в ней присутствуют дни практически полного голодания. А это значит, что такая диета не подойдет тем, кто страдает желудочными и кишечными заболеваниями, например, язвой, гастритом и т. д.

Похудение с помощью английской диеты запрещено женщинам в период беременности и кормления грудью. Также на протяжении диеты следует держать себя в руках и не позволять нарушать рекомендованный рацион конфетами, шоколадками или другими вредными продуктами.

Употреблять в пищу продукты, не входящие в английскую диету, строго запрещено. В противном случае ваш вес не только останется прежним, но и с большой вероятность начнет увеличиваться. Помните, что приемы пищи всегда должны проходить в одинаковое время.

После завершения диеты нельзя сразу накидываться на недоступную ранее пищу, так вы спровоцируете появление прежних килограммов, от которых хотели избавиться. Переход к обычной еде должен быть плавным и постепенным.

Эффективность

Самые главные трудности при похудении могут возникнуть в первые три дня, которые с непривычки будут больше походить на морение голодом. Если вы сможете выдержать эти дни, то в дальнейшем диета не будет вызывать неудобства, и вы сможете легко ее перенести.

Наиболее эффективная потеря веса отмечается у людей, склонных к полноте. За все время питания по английской диете возможно скинуть до 20 килограмм.

Во время длительной диеты необходимо помнить – начинать легко, однако, довести дело до конца сможет не каждый человек. Очень многое зависит от вашего настроя и желания добиться результата.

Если вам не удается сбросить несколько оставшихся килограмм, то начните заниматься спортом, фитнесом или йогой. Помните: чтобы держать свое тело в тонусе, необходимо приложить немало усилий.

Продолжайте следить за своим питанием после завершения диеты, старайтесь есть как можно больше полезных продуктов.

Тренировки во время БУЧ

Важное условие похудения на системе БУЧ – регулярные тренировки. Продолжайте заниматься спортом, если ведете активный образ жизни

Если же раньше вы не увлекались тренировками, то пора начинать.

Выбирайте вид спорта на свое усмотрение. Это может быть ежедневная аэробика, бег, йога. Чем интенсивнее нагрузка, тем красивее будет тело после завершения диеты. Главное, не переусердствуйте, особенно при неподготовленном к спорту теле. Устраивайте отдых, занимаясь не чаще 3 раз в неделю.

Система БУЧ – это отличный способ сбросить вес. Он подходит спортсменам и людям, ведущим малоподвижный образ жизни. Но придется отказаться от жиров и сладких продуктов, чтобы за месяц потерять 8 и более килограммов.

Что такое английская диета — насколько она эффективна

Эффективность диеты подтверждается совокупностью определенных факторов. К примеру, меню английской диеты обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Именно по этой причине после диеты ваша внешность останется неизменной.

Также на эффективность диеты влияет ее продолжительность: за 21 день организм вырабатывает привычку и успевает адаптироваться к новому режиму питания. Благодаря этому при выходе из диеты новые килограммы не возвращаются моментом, как при любых других диетах.

Кстати, меню английской диеты максимально просто и доступно, не требует приготовления блюд по замысловатым рецептам, поэтому сидеть на такой диете сможет абсолютно каждый среднестатистический гражданин.

Не соблюдайте английскую диету чаще, чем раз в год: все-таки резкая смена питания наносит организму большой стресс, поэтому для сохранения здоровья подвергать его такому состоянию часто не рекомендуется.

Помните о том, что при окончании диеты необходимо придерживаться правильного питания, а также заниматься физическими нагрузками. Если этого не делать, сгоревшие килограммы быстро вернутся к вам снова, а ваши старания будут напрасными.

Преимущества и недостатки применения

Как и любая другая диета, английская диета имеет целый ряд преимуществ и недостатков. Для начала давайте поговорим о хорошем.

Плюсы английской диеты:

• Продолжительность диеты. За довольно долгий срок диеты организм успевает перестроиться на новый режим питания, поэтому результаты таких диет всегда стабильнее, чем от краткосрочных диет.
• Сбалансированное питание. При соблюдении английской диеты организм не испытывает чувства голода, поэтому риск сорваться с нее сводится к минимуму. Меню диеты насыщено фруктами, овощами и белком. Они способствуют нормализации уровня холестерина и сахара в крови, улучшают пищеварение, ускоряя выведение токсинов.
• Принцип чередования. Принцип диеты состоит в чередовании белкового и овощного дня, что помогает сохранять мышечную массу, насыщая организм достаточным количеством протеинов. При этом потеря килограммов идет именно благодаря сжиганиюжировой массы.

Минусы английской диеты:

• Медицинские ограничения по состоянию здоровья. Данную диету строго запрещено соблюдать беременным женщинам, кормящим мамам, а также людям, имеющим заболевания ЖКТ.
• Метеоризм, диарея или запор. Большое количество клетчатки, содержащееся в овощах и фруктах, может привести к метеоризму и диарее, а изобилие белка – наоборот, к запору.
• Несбалансированность. Английская диета не считается сбалансированной из-за нехватки необходимых организму жиров. Также в овощные дни организм страдает от отсутствия белка, повышена нагрузка на кишечник.  

Рецепты полезных блюд

Мясной суп с зеленью

Благодаря диете по-английски возможно похудеть до 20 килограмм, однако это не единственный плюс данной методики. Придерживаясь здорового питания вы сможете сбросить лишний вес и оздоровить организм. Диетическая пища не обязательно должна быть пресной и невкусной, доказательством чего является зеленый суп с постным мясом.

Ингредиенты:

• 150 г куриного филе.
• Одна морковка.
• Одна луковица.
• Головка цветной капусты.

Приготовление английского супа для похудения:

1. Помойте овощи. Капусту разрежьте на маленькие кусочки, морковь кружочками, лук кубиками.
2. Филе промойте под водой, нарежьте пластинками.
3. Ингредиенты залейте водой (около 1 литра), варите диетический суп для похудения на слабом огне.
4. Когда блюдо закипит, добавьте специи, но без соли. 5. Когда овощи станут мягкими, выключите огонь. По желанию, можете перемолоть их в блендере, тогда выйдет вкусный суп-пюре.

Творожный омлет

Тем, кто привык на завтрак кушать плотно, понравится рецепт диетического творожного омлета. С помощью подобных блюд процесс похудения по английской методике возможно сделать менее дискомфортным, а рацион разнообразным.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. воды.
• 100 г творога (нежирного).
• 2 яичных желтка.
• Свежая зелень.

Приготовление диетического омлета для похудения:

1. Взбейте творог с желтками и водой.
2. Приправьте смесь зеленью и специями.
3. Залейте омлет в сковороду и поставьте в духовку.

Запеченные в фольге овощи

Согласно английскому методу похудения, допускается употребление овощей, как в свежем, так и других видах. Запеченные овощи отличаются пикантностью и сытностью, кроме того, в процессе готовки они сохраняют максимум витаминов. Кушайте диетическое блюдо в любое время дня.

Ингредиенты:

• Кабачок.
• Болгарский перец.
• 3-4 шампиньона.
• Луковица.
• Зубок чеснока.
• Соевый соус.
• Зелень.

Приготовление:

1. Для приготовления диетических овощей для похудения, порубите кабачки и лук кубиками.
2. Болгарский перец порежьте соломкой, шампиньоны – пластинами.
3. Тщательно смешайте овощи, заправьте соусом и пропущенным сквозь пресс чесноком, присыпьте зеленью.
4. Постелите на противень фольгу, выложите на нее овощную смесь, заверните края конвертиком.
5. Запекайте диетическое блюдо для похудения полчаса. Противопоказания к проведению диеты Беременность, кормление младенца – повод воздержаться от похудения по английской методике. Обострение хронических заболеваний, органов пищеварения. Нельзя проводить курс похудения с одновременным употреблением алкоголя.

Общие правила

Диета рассчитана на 20 дней плюс один день — выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.

Принцип ее — чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.

Начальный этап диеты — два разгрузочных дня, в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.

Затем следуют — 2 дня белковых, 2 дня овощных

Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний — не позднее 19 часов

В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.

Белковые дни восполняют запасы протеина, как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.

Значение белкового компонента питания велико — это источник аминокислот. Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.

Поступление большого количество клетчатки, получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза фолиевой кислоты и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.

Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.

На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.

Подытоживаем основные моменты:

• натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
• выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
• четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
• последний прием пищи в 19-00;
• на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
• на протяжении всего времени принимать поливитамины.